Aladár Petz (Petz Aladár en hongrois ; Aladár von Petz en allemand ; parfois Aladár de Petz en français et en anglais) (1888-1956) est un chirurgien et professeur hongrois. Il est mondialement célèbre pour être à l'origine de la pince mécanique anastomotique gastro-intestinale Petz (1921).