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- Un acide aminé à chaîne latérale ramifiée est un acide aminé dont la chaîne latérale est un groupe aliphatique ramifié. Parmi les acides aminés protéinogènes, trois sont ramifiés : la leucine, l'isoleucine et la valine. Ils sont couramment désignés par l'acronyme BCAA, issu de l'anglais branched-chain amino acid.
* Leucine
* Isoleucine
* Valine Ils présentent un certain intérêt en nutrition sportive, car ce sont les premiers acides aminés dégradés lors d'un effort musculaire. Cependant, les études sont partagées sur un éventuel bénéfice d'une supplémentation spécifique en BCAA : ils permettraient de faciliter la récupération après un effort physique, mais n'auraient aucun effet sur la performance sportive. Les BCAA sont des acides aminés essentiels ; ils représentent 35 % des acides aminés essentiels dans les protéines musculaires, et 40 % des acides aminés nécessaires dans l'alimentation des mammifères. (fr)
- Un acide aminé à chaîne latérale ramifiée est un acide aminé dont la chaîne latérale est un groupe aliphatique ramifié. Parmi les acides aminés protéinogènes, trois sont ramifiés : la leucine, l'isoleucine et la valine. Ils sont couramment désignés par l'acronyme BCAA, issu de l'anglais branched-chain amino acid.
* Leucine
* Isoleucine
* Valine Ils présentent un certain intérêt en nutrition sportive, car ce sont les premiers acides aminés dégradés lors d'un effort musculaire. Cependant, les études sont partagées sur un éventuel bénéfice d'une supplémentation spécifique en BCAA : ils permettraient de faciliter la récupération après un effort physique, mais n'auraient aucun effet sur la performance sportive. Les BCAA sont des acides aminés essentiels ; ils représentent 35 % des acides aminés essentiels dans les protéines musculaires, et 40 % des acides aminés nécessaires dans l'alimentation des mammifères. (fr)
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- Un acide aminé à chaîne latérale ramifiée est un acide aminé dont la chaîne latérale est un groupe aliphatique ramifié. Parmi les acides aminés protéinogènes, trois sont ramifiés : la leucine, l'isoleucine et la valine. Ils sont couramment désignés par l'acronyme BCAA, issu de l'anglais branched-chain amino acid.
* Leucine
* Isoleucine
* Valine Les BCAA sont des acides aminés essentiels ; ils représentent 35 % des acides aminés essentiels dans les protéines musculaires, et 40 % des acides aminés nécessaires dans l'alimentation des mammifères. (fr)
- Un acide aminé à chaîne latérale ramifiée est un acide aminé dont la chaîne latérale est un groupe aliphatique ramifié. Parmi les acides aminés protéinogènes, trois sont ramifiés : la leucine, l'isoleucine et la valine. Ils sont couramment désignés par l'acronyme BCAA, issu de l'anglais branched-chain amino acid.
* Leucine
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- سلسلة الأحماض الأمينية المشبعة (ar)
- Acide aminé ramifié (fr)
- Aminoácido ramificado (pt)
- Amminoacidi ramificati (it)
- BCAA (uk)
- 分枝鎖アミノ酸 (ja)
- 支链氨基酸 (zh)
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