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- L'élevage des crevettes d'eau douce est une forme d'aquaculture destinée à produire des crevettes d'eau douce, ou « chevrettes », pour la consommation humaine. Cette activité partage beaucoup de caractéristiques et de problèmes avec l'élevage des crevettes marines. Ses problèmes spécifiques sont liés au cycle biologique de la principale espèce concernée, (la crevette géante d'eau douce, Macrobrachium rosenbergii). La production annuelle mondiale de crevettes d'eau douce (à l'exclusion des écrevisses et des crabes) s'est élevée en 2003 à environ 280 000 tonnes, dont quelque 180 000 tonnes pour la Chine, suivie par l'Inde et la Thaïlande avec 35 000 tonnes chacune. La Chine produit aussi environ 370 000 tonnes de crabe chinois (Eriocheir sinensis). (fr)
- L'élevage des crevettes d'eau douce est une forme d'aquaculture destinée à produire des crevettes d'eau douce, ou « chevrettes », pour la consommation humaine. Cette activité partage beaucoup de caractéristiques et de problèmes avec l'élevage des crevettes marines. Ses problèmes spécifiques sont liés au cycle biologique de la principale espèce concernée, (la crevette géante d'eau douce, Macrobrachium rosenbergii). La production annuelle mondiale de crevettes d'eau douce (à l'exclusion des écrevisses et des crabes) s'est élevée en 2003 à environ 280 000 tonnes, dont quelque 180 000 tonnes pour la Chine, suivie par l'Inde et la Thaïlande avec 35 000 tonnes chacune. La Chine produit aussi environ 370 000 tonnes de crabe chinois (Eriocheir sinensis). (fr)
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| prop-fr:auteur
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- Gondouin P (fr)
- Jean-Michel Grienssinger (fr)
- Lacroix D (fr)
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- Jean-Michel Grienssinger (fr)
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- L’élevage de la crevette tropicale d'eau douce (fr)
- L’élevage de la crevette tropicale d'eau douce (fr)
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- L'élevage des crevettes d'eau douce est une forme d'aquaculture destinée à produire des crevettes d'eau douce, ou « chevrettes », pour la consommation humaine. Cette activité partage beaucoup de caractéristiques et de problèmes avec l'élevage des crevettes marines. Ses problèmes spécifiques sont liés au cycle biologique de la principale espèce concernée, (la crevette géante d'eau douce, Macrobrachium rosenbergii). (fr)
- L'élevage des crevettes d'eau douce est une forme d'aquaculture destinée à produire des crevettes d'eau douce, ou « chevrettes », pour la consommation humaine. Cette activité partage beaucoup de caractéristiques et de problèmes avec l'élevage des crevettes marines. Ses problèmes spécifiques sont liés au cycle biologique de la principale espèce concernée, (la crevette géante d'eau douce, Macrobrachium rosenbergii). (fr)
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- Freshwater prawn farming (en)
- Élevage des crevettes d'eau douce (fr)
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