Zingiber mioga est une espèce du genre Zingiber de la famille des Zingiberaceae, comme le gingembre.

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  • Zingiber mioga est une espèce du genre Zingiber de la famille des Zingiberaceae, comme le gingembre. Elle est rustique et est originaire d'une région allant de la Chine du Sud jusqu'au Centre et au Sud du Japon, où il est appelé myōga (茗荷, myōga?).William Roscoe, botaniste britannique, la décrit en latin en 1807 dans le volume 8 page 348 de la revue de la Société linnéenne de Londres, Transactions of the Linnean Society of London.Carl Peter Thunberg, botaniste suédois, l'avait une première fois identifiée précédemment en 1783 sous le nom de Amomum mioga dans la revue "Nova acta Regiae Societatis Scientiarum Upsaliensis" de la Société savante d'Upssala.
  • 양하(蘘荷)는 열대 아시아 원산지의 여러해살이 풀로 학명은 Zingiber mioga 이다.
  • Myōga (茗荷) Japanese ginger or myoga ginger is the species Zingiber mioga in the Zingiberaceae family. It is an herbaceous, deciduous, perennial native to Japan and southern part of Korea. Only its edible flower buds and flavorful shoots are used in cooking. Flower buds are finely shredded and used in Japanese cuisine as a garnish for miso soup, sunomono and dishes such as roasted eggplant. In Korean cuisine, flower buds are skewered alternately with pieces of meat and then are pan-fried.A traditional crop in Japan, myōga has been introduced to cultivation in Australia and New Zealand for export to the Japanese market.As a woodland plant, myoga has specific shade requirements for its growth. It is frost-tolerant to 0°F/-18°C, and possibly colder.
  • Gengibre-mioga é uma espécie nativa do Japão que é cultivada por sua flor comestível, e pelos gomos e gostosos rebentos. Os seus gomos florais são finamente triturados e utilizados na cozinha Japonesa como um ingrediente para sopas, e pratos como a beringela torrada.A espécie foi introduzida na Austrália e na Nova Zelândia para cultivo e a sua posterior exportação para o JapãoEmbora alguns componentes do gengibre são citotóxicos, outros têm mostrado potencialidades anti-cancerígenas
  • ミョウガ(茗荷、学名:Zingiber mioga)はショウガ科ショウガ属の多年草。食用として利用される。
  • El myōga (茗荷, ''myōga''?) o jengibre myoga es una planta herbácea caducifolia originaria de Japón que se cultiva por los capullos comestibles de sus flores y sus sabrosos brotes. Los capullos se cortan en tiras finas y se usan en la cocina japonesa como guarnición para la sopa de miso, el sunomono y platos tales como la berenjena asada.Su cultivo es tradicional en Japón, y ha sido introducido en Australia y Nueva Zelanda para exportarlo a Japón.Como planta boscosa, el myōga tiene unos requisitos de sombra específicos para su crecimiento. Resiste las heladas a temperaturas de -18 °C e incluso inferiores.
  • Imbir japoński, imbir mioga (Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe) – gatunek rośliny należący do rodziny imbirowatych. Pochodzi z Japonii, jest uprawiany w wielu krajach świata.
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  • Zingiber mioga est une espèce du genre Zingiber de la famille des Zingiberaceae, comme le gingembre.
  • 양하(蘘荷)는 열대 아시아 원산지의 여러해살이 풀로 학명은 Zingiber mioga 이다.
  • Gengibre-mioga é uma espécie nativa do Japão que é cultivada por sua flor comestível, e pelos gomos e gostosos rebentos. Os seus gomos florais são finamente triturados e utilizados na cozinha Japonesa como um ingrediente para sopas, e pratos como a beringela torrada.A espécie foi introduzida na Austrália e na Nova Zelândia para cultivo e a sua posterior exportação para o JapãoEmbora alguns componentes do gengibre são citotóxicos, outros têm mostrado potencialidades anti-cancerígenas
  • ミョウガ(茗荷、学名:Zingiber mioga)はショウガ科ショウガ属の多年草。食用として利用される。
  • Imbir japoński, imbir mioga (Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe) – gatunek rośliny należący do rodziny imbirowatych. Pochodzi z Japonii, jest uprawiany w wielu krajach świata.
  • El myōga (茗荷, ''myōga''?) o jengibre myoga es una planta herbácea caducifolia originaria de Japón que se cultiva por los capullos comestibles de sus flores y sus sabrosos brotes.
  • Myōga (茗荷) Japanese ginger or myoga ginger is the species Zingiber mioga in the Zingiberaceae family. It is an herbaceous, deciduous, perennial native to Japan and southern part of Korea. Only its edible flower buds and flavorful shoots are used in cooking. Flower buds are finely shredded and used in Japanese cuisine as a garnish for miso soup, sunomono and dishes such as roasted eggplant.
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