Le zinfandel est un cépage noir représentant près de 10 % de l'encépagement du vignoble de Californie. Des analyses ADN ont révélé qu'il est l'équivalent génétique du crljenak kaštelanski présent en Croatie et du primitivo cultivé dans la région italienne des Pouilles.

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • Le zinfandel est un cépage noir représentant près de 10 % de l'encépagement du vignoble de Californie. Des analyses ADN ont révélé qu'il est l'équivalent génétique du crljenak kaštelanski présent en Croatie et du primitivo cultivé dans la région italienne des Pouilles.
  • Primitivo è un vitigno rosso italiano, molto diffuso nella provincia di Taranto, nel capoluogo e a Laterza, Manduria, Avetrana, Maruggio, Sava, Lizzano, Torricella, Fragagnano, San Marzano, nel basso brindisino e nel leccese. L'origine del nome è probabilmente legata al ciclo biologico (fioritura, maturazione, ...) precoce, e viene generalmente vendemmiato nella prima decade di settembre.Geneticamente identico al californiano Zinfandel, dove fu portato, pare, da Gioia del Colle, il primitivo sembra essere originario della Croazia, dove questa specie è nota come Crljenak Kaštelanski.È identificato anche con il nome di "Bavanda da Sa Poursidi" nella zona di Rovigno in Istria.L'origine istriana dello Zinfandel è stata scoperta grazie al lavoro della genetista Carole Meredith, presso la University of California, Davis.Il Primitivo dà origine a numerosi vini, tra i quali quelli appartenenti al gruppo del Primitivo di Gioia del Colle, del Primitivo di Manduria e del Primitivo di Lizzano.
  • Zinfandel (also known as Primitivo) is a variety of black-skinned wine grape. The variety is planted in over 10 percent of California vineyards. DNA fingerprinting revealed that it is genetically equivalent to the Primitivo variety traditionally grown in Puglia (the "heel" of Italy), where it was introduced in the 18th century, as well as to the Croatian grapes Crljenak Kaštelanski and Tribidrag. The grape found its way to the United States in the mid-19th century, and became known by variations of the name "Zinfandel", a name of uncertain origin.The grapes typically produce a robust red wine, although a semi-sweet rosé (blush-style) wine called White Zinfandel has six times the sales of the red wine in the United States. The grape's high sugar content can be fermented into levels of alcohol exceeding 15 percent.The taste of the red wine depends on the ripeness of the grapes from which it is made. Red berry fruit flavors like raspberry predominate in wines from cooler areas, whereas blackberry, anise and pepper notes are more common in wines made in warmer areas and in wines made from the earlier-ripening Primitivo clone.
  • Zinfandel (in Italien Primitivo genannt) ist eine rote Rebsorte. Zinfandel-/Primitivo-Rotweine können infolge des hohen Zuckergehalts der Traube höhere Alkoholwerte (13 bis 15 Volumenprozent) erreichen. Die Weine zeichnen sich durch ein charakteristisch würziges, an Zimt, Nelken, schwarzen Pfeffer und dunkle Waldfrüchte erinnerndes Aroma aus. In seinen Anbaugebieten gilt er als krankheitsresistent.
  • プリミティーヴォ (Primitivo) は、イタリア共和国南部とアメリカ合衆国カリフォルニア州を中心に栽培されている、赤ワイン用ぶどう品種である。プリミティーヴォはイタリア名で、アメリカではジンファンデル (Zinfandel) と呼ばれている。
  • Zinfandel é uma uva tinta da família das Vitis vinifera conhecida na Europa como Primitivo.Foi levada para os Estados Unidos por imigrantes italianos e seu cultivo se tornou muito popular na Califórnia.== Referências ==
  • Primitivo, zinfandel, tribidrag, crljenak kaštelanski – czerwony szczep winorośli właściwej, pochodzący z Chorwacji. Dopiero badania DNA pozwoliły ustalić, że wszystkie cztery nazwy dotyczą tego samego szczepu. Nazwa zinfandel jest używana przede wszystkim w Stanach Zjednoczonych, natomiast chorwackie nazwy crljenak kaštelanski i tribidrag w ojczyźnie odmiany, choć niektórzy próbują spopularyzować najstarszą z nich. Primitivo jest tradycyjnie uprawiane od XVIII wieku w Apulii („obcas” Włoch). Trafiła w połowie XIX wieku do Stanów Zjednoczonych i stała się tam znana pod nazwą 'Zinfandel' i jej wariantami. Odmiana jest uprawiana na ponad 10% winnic kalifornijskich. Nazwa primitivo jest traktowana przez Instytut Hodowli Winorośli Geilweilerhof jako podstawowa.Z winogron primitivo powstaje krzepkie czerwone wino, choć w przypadku Stanów Zjednoczonych prym wiedzie produkowane z niej półsłodkie wino różowe White Zinfandel, którego sprzedaż jest sześciokrotnie wyższa od czerwonego wariantu. Wysoka zawartość cukrów w gronach pozwala osiągnąć w trakcie fermentacji poziom alkoholu przekraczający 15%.Smak czerwonego wina z primitivo zależy od dojrzałości użytych winogron. Jeśli odmiana jest sadzona w chłodniejszym klimacie, przeważają aromaty czerwonych owoców, np. malin. Cieplejszy klimat sprzyja nutom jagód, anyżu i pieprzu, co można osiągnąć również przy niższych temperaturach, jeśli uprawia się wcześniej dojrzewający włoski klon.
  • Зинфандел (Zinfandel) е червен винен сорт грозде, произхождащ от Италия и Хърватия, широко разпространен и в САЩ. Малки насаждения има и в Австралия, ЮАР, Мексико, Чили и Бразилия. Познат е и с наименованията : Примитиво (Италия), Crljenak, Pribidrab и Плавац Велики (Хърватия).Сортът е сравнително устойчив на болести, непретенциозен и дава високи добиви. Лесно се приспособява към различни почвено-климатични условия. В някои страни (Италия) дава и втора реколта.Гроздовете са средни до едри, малко или много цилиндрични по форма, сбити. Зърната са средни до едри по размер, закръглени, със забележим, кафяв белег на върха. От Зинфандел се произведат висококачествени розови и червени вина с ярък цвят и забележителни сортови характеристики. Често се купажира с други тъмночервени сортове : Аликант Буше, Сира и други. В Централна Калифорния го обезцветяват и ароматизират с добавяне на Бял мускат или Ризлинг и произвеждат бледо-розовото вино "White Zinfandel" (Бял Зинфандел). От гроздето се правят и пенливи вина, но с променлив успех.
  • Zinfandel es una variedad de uva cultivada en algunos viñedos californianos. Un análisis de ADN de esta variedad reveló que es genéticamente equivalente a la uva crljenak kaštelanski proveniente de Croacia, así como a la variedad denominada primitivo que se cultiva en la región de Apulia, al sur de Italia, donde fue introducida en el siglo XVIII. Esa variedad llegó a Norteamérica a mediados del siglo XIX y allí comenzó a ser conocida con el nombre zinfandel, que es de origen desconocido.
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 131944 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 9347 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 56 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 107365984 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
prop-fr:alcoolique
  • À compléter
prop-fr:aromatique
  • À compléter
  • À compléter
prop-fr:climatique
  • À compléter
  • À compléter
prop-fr:débourrement
  • À compléter
  • À compléter
prop-fr:fertilité
  • À compléter
  • À compléter
prop-fr:floraison
  • À compléter
  • À compléter
prop-fr:maturité
  • À compléter
  • À compléter
prop-fr:nomCroate
  • Crljenak kaštelanski
prop-fr:nomCépage
  • Zinfandel N
prop-fr:nomItalien
  • Primitivo
prop-fr:nomPlusUtilisé
  • Zinfandel
prop-fr:port
  • À compléter
prop-fr:productivité
  • À compléter
  • À compléter
prop-fr:pédologique
  • À compléter
  • À compléter
prop-fr:tailleEtModeDeConduite
  • À compléter
  • À compléter
prop-fr:vigueur
  • À compléter
  • À compléter
prop-fr:véraison
  • À compléter
  • À compléter
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
dcterms:subject
rdfs:comment
  • Le zinfandel est un cépage noir représentant près de 10 % de l'encépagement du vignoble de Californie. Des analyses ADN ont révélé qu'il est l'équivalent génétique du crljenak kaštelanski présent en Croatie et du primitivo cultivé dans la région italienne des Pouilles.
  • Zinfandel (in Italien Primitivo genannt) ist eine rote Rebsorte. Zinfandel-/Primitivo-Rotweine können infolge des hohen Zuckergehalts der Traube höhere Alkoholwerte (13 bis 15 Volumenprozent) erreichen. Die Weine zeichnen sich durch ein charakteristisch würziges, an Zimt, Nelken, schwarzen Pfeffer und dunkle Waldfrüchte erinnerndes Aroma aus. In seinen Anbaugebieten gilt er als krankheitsresistent.
  • プリミティーヴォ (Primitivo) は、イタリア共和国南部とアメリカ合衆国カリフォルニア州を中心に栽培されている、赤ワイン用ぶどう品種である。プリミティーヴォはイタリア名で、アメリカではジンファンデル (Zinfandel) と呼ばれている。
  • Zinfandel é uma uva tinta da família das Vitis vinifera conhecida na Europa como Primitivo.Foi levada para os Estados Unidos por imigrantes italianos e seu cultivo se tornou muito popular na Califórnia.== Referências ==
  • Zinfandel es una variedad de uva cultivada en algunos viñedos californianos. Un análisis de ADN de esta variedad reveló que es genéticamente equivalente a la uva crljenak kaštelanski proveniente de Croacia, así como a la variedad denominada primitivo que se cultiva en la región de Apulia, al sur de Italia, donde fue introducida en el siglo XVIII. Esa variedad llegó a Norteamérica a mediados del siglo XIX y allí comenzó a ser conocida con el nombre zinfandel, que es de origen desconocido.
  • Primitivo, zinfandel, tribidrag, crljenak kaštelanski – czerwony szczep winorośli właściwej, pochodzący z Chorwacji. Dopiero badania DNA pozwoliły ustalić, że wszystkie cztery nazwy dotyczą tego samego szczepu. Nazwa zinfandel jest używana przede wszystkim w Stanach Zjednoczonych, natomiast chorwackie nazwy crljenak kaštelanski i tribidrag w ojczyźnie odmiany, choć niektórzy próbują spopularyzować najstarszą z nich. Primitivo jest tradycyjnie uprawiane od XVIII wieku w Apulii („obcas” Włoch).
  • Zinfandel (also known as Primitivo) is a variety of black-skinned wine grape. The variety is planted in over 10 percent of California vineyards. DNA fingerprinting revealed that it is genetically equivalent to the Primitivo variety traditionally grown in Puglia (the "heel" of Italy), where it was introduced in the 18th century, as well as to the Croatian grapes Crljenak Kaštelanski and Tribidrag.
  • Зинфандел (Zinfandel) е червен винен сорт грозде, произхождащ от Италия и Хърватия, широко разпространен и в САЩ. Малки насаждения има и в Австралия, ЮАР, Мексико, Чили и Бразилия. Познат е и с наименованията : Примитиво (Италия), Crljenak, Pribidrab и Плавац Велики (Хърватия).Сортът е сравнително устойчив на болести, непретенциозен и дава високи добиви. Лесно се приспособява към различни почвено-климатични условия.
  • Primitivo è un vitigno rosso italiano, molto diffuso nella provincia di Taranto, nel capoluogo e a Laterza, Manduria, Avetrana, Maruggio, Sava, Lizzano, Torricella, Fragagnano, San Marzano, nel basso brindisino e nel leccese.
rdfs:label
  • Zinfandel
  • Primitivo
  • Primitivo (vitigno)
  • Zinfandel
  • Zinfandel
  • Zinfandel
  • Zinfandel
  • Зинфандел
  • プリミティーヴォ
owl:sameAs
http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is prop-fr:cépages of
is foaf:primaryTopic of