Viticulteur ou vigneron est le métier des personnes qui cultivent la vigne pour produire du vin ou du raisin.Le viticulteur est en général le chef de l'exploitation. Il est celui qui cultive la vigne.Il se distingue du vigneron qui est celui qui cultive la vigne (il est dit « récoltant »), et qui en plus vinifie.

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  • Viticulteur ou vigneron est le métier des personnes qui cultivent la vigne pour produire du vin ou du raisin.Le viticulteur est en général le chef de l'exploitation. Il est celui qui cultive la vigne.Il se distingue du vigneron qui est celui qui cultive la vigne (il est dit « récoltant »), et qui en plus vinifie. Il existe deux types de vignerons : les vignerons qui disposent individuellement de leur propre outil de vinification, il s'agit des « caves particulières » ; les vignerons qui disposent collectivement de leur propre outil de vinification, il s'agit des caves coopératives. En cela les caves coopératives s'inscrivent dans le prolongement des exploitations de leurs membres.
  • A winemaker or vintner is a person engaged in winemaking. They are generally employed by wineries or wine companies, where their work includes:Cooperating with viticulturistsMonitoring the maturity of grapes to ensure their quality and to determine the correct time for harvestCrushing and pressing grapesMonitoring the settling of juice and the fermentation of grape materialFiltering the wine to remove remaining solidsTesting the quality of wine by tastingPlacing filtered wine in casks or tanks for storage and maturationPreparing plans for bottling wine once it has maturedMaking sure that quality is maintained when the wine is bottledToday, these duties require an increasing amount of scientific knowledge, since laboratory tests are gradually supplementing or replacing traditional methods. Winemakers can also be referred to as oenologists as they study oenology – the science of wine.
  • Il viticoltore, o vignaiolo, è chi possiede o lavora una vigna (o un vigneto) al fine di produrre uva, da tavola o da vino, esercitando la viticoltura. Come quello del contadino, questo è uno dei mestieri agricoli più antichi.
  • Winzer ist der mit dem Weinbau verbundene Beruf.
  • Een wijnboer, wijndruiventeler/wijnmaker of wijngaardenier is een bewerker van landbouwgrond die zich heeft gespecialiseerd in het cultiveren van de wijnstok waarvan de vruchten (de druiven) bestemd zijn voor de productie van wijn. Er zijn veel wijnboeren die zelf van hun druiven wijn maken. Andere wijnboeren leveren de druiven aan wijnhandelshuizen of wijncoöperaties.
  • A vincellér régebb a szőlők kezelésével és megőrzésével, illetve nagyobb szőlőknél az azokban előforduló munkák felügyelésével megbízott személy volt, aki az állandó cselédek sorába tartozott, és szabad lakáson kívül rendes éves fizetést kapott, amely vagy kizárólag készpénzből, vagy készpénzből és terménybeli járandóságokból szokott állni. A vincellérnek értenie kellett a szőlőműveléshez; ez a feltétel különösen a filoxéra megjelenése óta vált fontossá. A 19. század végén ilyen szakképzettséget a ménesi, tarcali, tapolcai és munkácsi vincellériskolákban, illetve az egri és szekszárdi szőlészeti, borászati és kertészeti tanfolyamokon lehetett szerezni.Jelenleg a vincellérnek a feladata a szőlőtermesztés és alapvető pinceműveletek technológiai folyamatainak önálló ellátása. Ilyen irányú szakképzést Egerben, Kiskőrösön, Kőszegen, Sopronban, Tokajban és Villányban folytatnak.
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  • Viticulteur bêchant sa vigne .
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  • viticulteur
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  • viticulteur
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  • Viticulteur ou vigneron est le métier des personnes qui cultivent la vigne pour produire du vin ou du raisin.Le viticulteur est en général le chef de l'exploitation. Il est celui qui cultive la vigne.Il se distingue du vigneron qui est celui qui cultive la vigne (il est dit « récoltant »), et qui en plus vinifie.
  • Il viticoltore, o vignaiolo, è chi possiede o lavora una vigna (o un vigneto) al fine di produrre uva, da tavola o da vino, esercitando la viticoltura. Come quello del contadino, questo è uno dei mestieri agricoli più antichi.
  • Winzer ist der mit dem Weinbau verbundene Beruf.
  • Een wijnboer, wijndruiventeler/wijnmaker of wijngaardenier is een bewerker van landbouwgrond die zich heeft gespecialiseerd in het cultiveren van de wijnstok waarvan de vruchten (de druiven) bestemd zijn voor de productie van wijn. Er zijn veel wijnboeren die zelf van hun druiven wijn maken. Andere wijnboeren leveren de druiven aan wijnhandelshuizen of wijncoöperaties.
  • A vincellér régebb a szőlők kezelésével és megőrzésével, illetve nagyobb szőlőknél az azokban előforduló munkák felügyelésével megbízott személy volt, aki az állandó cselédek sorába tartozott, és szabad lakáson kívül rendes éves fizetést kapott, amely vagy kizárólag készpénzből, vagy készpénzből és terménybeli járandóságokból szokott állni. A vincellérnek értenie kellett a szőlőműveléshez; ez a feltétel különösen a filoxéra megjelenése óta vált fontossá. A 19.
  • A winemaker or vintner is a person engaged in winemaking.
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  • Viticulteur
  • Vincellér
  • Viticoltore
  • Wijnboer
  • Winemaker
  • Winzer
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