Le vin biodynamique correspond à un vin produit selon les principes de l'agriculture en biodynamie. La biodynamie peut s'appliquer, selon le producteur, tant aux méthodes de culture (viticulture) qu'au traitement de la vendange et du vin (vinification). Cette méthode, qui fait appel à des pratiques impossibles à vérifier scientifiquement, utilise des rites ésotériques, des cornes et des têtes d'animaux, des infusions, ainsi qu'un calendrier lunaire et des traitements homéopathiques.

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  • Le vin biodynamique correspond à un vin produit selon les principes de l'agriculture en biodynamie. La biodynamie peut s'appliquer, selon le producteur, tant aux méthodes de culture (viticulture) qu'au traitement de la vendange et du vin (vinification). Cette méthode, qui fait appel à des pratiques impossibles à vérifier scientifiquement, utilise des rites ésotériques, des cornes et des têtes d'animaux, des infusions, ainsi qu'un calendrier lunaire et des traitements homéopathiques. Ce qui est loin de faire l'unanimité dans la filière viti-vinicole. Il est à souligner que le producteur peut pratiquer la biodynamie sans nécessairement adhérer à un label certifiant cette pratique.
  • Biodynamic wines are wines made using the principles of biodynamic agriculture. Biodynamic refers to both the agricultural methods and the handling and processing of the fruit post-harvest.
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  • Préparation des cornes de vache emplies de bouse, dite préparation 500
  • Cave cathédrale et batterie de cuves inox du château Romanin
  • Robinson et Parker, les deux chantres mondiaux de la biodynamie
  • Compost à base de prêle sensé développer la création de bactéries et d'une microflore bénéfiques, dite préparation 508
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  • Jancis Robinson
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  • Compost à base de prêle commune .jpg
  • Jancis Robinson.jpg
  • Robert M. Parker cropped.jpg
  • Romanin Cuves de vinification.jpg
  • Romanin cave cathédrale.jpg
  • Remplissage de cornes de vache avec de la bouse.jpg
  • Cornes de vache emplies de bouses prêtes à être enfouies.jpg
  • Compost à base de prêle commune sensé développer la création de bactéries et d'une microflore bénéfiques à la vigne.jpg
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  • Le vin biodynamique correspond à un vin produit selon les principes de l'agriculture en biodynamie. La biodynamie peut s'appliquer, selon le producteur, tant aux méthodes de culture (viticulture) qu'au traitement de la vendange et du vin (vinification). Cette méthode, qui fait appel à des pratiques impossibles à vérifier scientifiquement, utilise des rites ésotériques, des cornes et des têtes d'animaux, des infusions, ainsi qu'un calendrier lunaire et des traitements homéopathiques.
  • Biodynamic wines are wines made using the principles of biodynamic agriculture. Biodynamic refers to both the agricultural methods and the handling and processing of the fruit post-harvest.
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  • Vin biodynamique
  • Biodynamic wine
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