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- La vanilline est un aldéhyde aromatique naturel qui se développe dans les gousses de vanille lors de la préparation de celles-ci comme épice. On l'utilise pour faire des arômes naturels. (fr)
- La vanilline est un aldéhyde aromatique naturel qui se développe dans les gousses de vanille lors de la préparation de celles-ci comme épice. On l'utilise pour faire des arômes naturels. (fr)
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- (fr)
- • aldéhyde méthylprotocatéchuique (fr)
- • p-vanilline (fr)
- (fr)
- • aldéhyde méthylprotocatéchuique (fr)
- • p-vanilline (fr)
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- 1S/C8H8O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-5,8H,1H3
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- (fr)
- 4-hydroxyl-3-méthoxybenzaldéhyde (fr)
- (fr)
- 4-hydroxyl-3-méthoxybenzaldéhyde (fr)
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- (fr)
- solide blanc (fr)
- (fr)
- solide blanc (fr)
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- Antioxidants (fr)
- Antioxidants (fr)
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- , (fr)
- . (fr)
- , (fr)
- . (fr)
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| prop-fr:inchi
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- MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N (fr)
- MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N (fr)
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- 130 (xsd:integer)
- Représentations de la molécule de vanilline. (fr)
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- O=CC1=CC=CC=C1 (fr)
- O=CC1=CC=CC=C1 (fr)
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- dans l'eau (fr)
- Librement sol. dans le chloroforme, l'éther, le CS2, l'acide acétique glacial, la pyridine. (fr)
- dans l'eau (fr)
- Librement sol. dans le chloroforme, l'éther, le CS2, l'acide acétique glacial, la pyridine. (fr)
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| prop-fr:synonymes
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- • aldéhyde méthylprotocatéchuique (fr)
- • p-vanilline (fr)
- • aldéhyde méthylprotocatéchuique (fr)
- • p-vanilline (fr)
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- La vanilline est un aldéhyde aromatique naturel qui se développe dans les gousses de vanille lors de la préparation de celles-ci comme épice. On l'utilise pour faire des arômes naturels. (fr)
- La vanilline est un aldéhyde aromatique naturel qui se développe dans les gousses de vanille lors de la préparation de celles-ci comme épice. On l'utilise pour faire des arômes naturels. (fr)
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- Bainilina (eu)
- Vanillin (de)
- Vanillin (en)
- Vanilline (fr)
- Vanil·lina (ca)
- Ванилин (ru)
- Ванілін (uk)
- バニリン (ja)
- 香草醛 (zh)
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