La tristéarine ou stéarine est un triglycéride de formule C57H11006.Elle peut être interprétée comme un triple ester dans lequel les 3 groupes –OH du glycérol ont été reliés à trois molécules d’acide stéarique.La stéarine est incolore, inodore et insipide et est présente dans de nombreuses graisses végétales et animales.

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • La tristéarine ou stéarine est un triglycéride de formule C57H11006.Elle peut être interprétée comme un triple ester dans lequel les 3 groupes –OH du glycérol ont été reliés à trois molécules d’acide stéarique.La stéarine est incolore, inodore et insipide et est présente dans de nombreuses graisses végétales et animales. C'est le constituant principal de la graisse de bœuf (colorée en jaune par le carotène de l’herbe), de la graisse contenue dans les bosses des chameaux et du beurre de cacao.Sous l'action de la soude caustique, la tristéarine donne du stéarate de sodium, le sel de sodium de l'acide stéarique.On l'utilise dans la production de savon, de bougies et dans l'industrie textile.Elle a pour origine le suif, mélange de graisses animales traité par la vapeur d'eau.
  • Estearina pode significar duas gorduras: o éster formado pelo ácido esteárico e o glicerol (triestearato de gliceril(a/o) ou triestearato de glicerina) uma mistura na qual este éster é um dos componentes, obtida da separação do óleo de palma em uma fração sólida (estearina) e outra líquida (oleína). O triesterato de glicerila é uma fração menor desta mistura .== Referências ==
  • Stearin je směs kyseliny stearové a kyseliny palmitové. Používá se mimo jiné na výrobu svíček a mýdla. Stearin byl objeven v roce 1818, jako vhodná surovina pro výrobu svíček. Rozmezí bodu tání, stearinu, v závislosti na složení směsi je mezi 60 a 70 °C. Na rozdíl od parafínu, který je vedlejším produktem při zpracování ropy, je stearin vyráběn z rostlinných olejů nebo živočišných tuků. Je biologicky rozložitelný.
  • Стеарин (фр. stearine; от др.-греч. στέαρ — жир) — стеариновая кислота с примесью пальмитиновой, олеиновой и других насыщенных и ненасыщенных жирных кислот.
  • Stearin /ˈstɪərɨn/, or tristearin, or glyceryl tristearate is a triglyceride derived from three units of stearic acid. Most triglycerides are derived from at least two and more commonly three different fatty acids. Like other triglycerides, stearin can crystallise in three polymorphs. For stearin, these melt at 54.5, 65, and 73 °C.
  • La stearina è un trigliceride derivante dalla condensazione di tre molecole di acido stearico con il glicerolo. Si cominciò a usarla dal 1818, per la preparazione di candele, nell'apprettatura di tessuti e per la preparazione di unguenti. È una sostanza biodegradabile non solubile in acqua.A differenza della paraffina, che proviene dal petrolio, si tratta di un prodotto che viene ricavato da esseri viventi. Una delle fonti più sfruttate è senz'altro l'olio di palma. Per la produzione di candele spesso si preferisce la paraffina, poiché più economica.Fonde alla temperatura di 60-70 gradi. La sua formula chimica è C3H5(C18H35O2)3 (o semplicemente C57H110O6).Mescolata a idrossido di sodio, si usa per la preparazione del sapone; la reazione di idrolisi basica forma glicerina e stearato di sodio: C3H5(C18H35O2)3 + 3 NaOH → C3H5(OH)3 + 3 C18H35COONaViene anche usata come decapante per il piombo quando vi si devono effettuare saldature a stagno.
  • La estearina es un gliceril éster de ácido esteárico, derivado de la grasa animal creada como producto derivado del procesamiento de la carne. Es utilizado como sebo en la manufactura de velas y jabón. En la producción de jabón, es mezclado con una solución de hidróxido de sodio en agua. La siguiente reacción da como resultado glicerina y jabón (estearato de sodio):C3H5(C18H35O2)3 + 3NaOH → C3H5(OH)3 + 3C17H35COONa
  • Stearine is een mengsel van de verzadigde vetzuren stearinezuur en palmitinezuur.De naam stearine is afgeleid van het oudgriekse stear (στεαρ) dat vet, speciaal rundvet betekent.Stearine werd oorspronkelijk uitsluitend uit rundvet gemaakt, hoewel later ook andere dierlijke en plantaardige vetten werden gebruikt.Stearine is een oleochemisch product. Het kan worden bereid door vet te verzepen en vervolgens de gemaakte zeep op te lossen en te laten reageren met een zuur. Hierbij slaan vetzuren neer, die samen de stearine vormen. De precieze samenstelling van stearine verschilt, omdat deze afhankelijk is van de samenstelling van de gebruikte vetten. Een andere methode is door vetsplitsing, oftewel hydrolyse, onder hoge temperatuur en druk. Uit vet en water ontstaan dan vrije vetzuren en glycerine. Daarna kunnen door kristallisatie de verzadigde vetzuren uit het vetzuurmengsel worden gehaald. Na bereiding wordt de stearine soms nog gezuiverd.Hoe ouder een koe is bij de slacht, hoe meer stearine het rundvet bevat. De slager die rundvet bereidt om mee te bakken en braden, moet de stearine 'separeren'. Op pakken rundvet staat vaak het woord 'stearinevrij'.In ruwe vorm wordt stearine gebruikt voor het maken van stearinekaarsen. Deze kaarsen branden langer dan kaarsen van paraffine, een aardolieproduct. Stearinekaarsen zijn steviger en hebben betere brandeigenschappen dan paraffinekaarsen. Daarom worden er ook veel composietkaarsen op de markt gebracht, deze bestaan uit een mengel van paraffine en stearine.Verder wordt stearine toegepast in smeermiddelen en verstevigers in de textielindustrie.
  • L'estearina o tristearina, o tristearat gliceril, C57H110O6,és un triglicèrid, un èster de glicerol de l'àcid esteàric derivat del greix animal que es crea com un subproducte del processament de la carn i de l'oli de fetge de bacallà.També es pot trobar en plantes tropicals com la palmera. Es fa servir en la manufactura d'espelmes i sabons. En la fabricació del sabó, l'estearina es mescla amb idròxid de sodi dissolt en aigua. També es pot usar aquesta reacció que dóna glicerina i estearat de sodi el qual serveix de sabó: C3H5(C18H35O2)3 + 3 NaOH → C3H5(OH)3 + 3 C17H35COONaestearina + 3 idròxid de sodi → glicerol + 3 estearat de sodiTambé es fa servir estearina amb flocs d'alumini per fer pols fosca d'alumini.
  • Stearin ist ein Gemisch aus Stearin- und Palmitinsäure, das aus den entsprechenden Triglyceriden (pflanzliche und tierische Fette und Öle) durch Verseifung gewonnen wird. Es wird unter anderem benutzt, um Kerzen und Seifen herzustellen.Stearin wurde 1818 als geeigneter Kerzenrohstoff entdeckt. Stearin wird ebenfalls als Zusatz von industriell angewendeten Schmierstoffen eingesetzt, um die Trennfähigkeit zu erhöhen. Der Schmelzbereich von Stearin liegt je nach Zusammensetzung zwischen 60 und 70 °C. Im Gegensatz zu Paraffin, das ein Nebenprodukt der Erdölverarbeitung ist, wird Stearin hauptsächlich aus pflanzlichem Palmöl oder aus tierischem Fett gewonnen. Palmöl ist biologisch abbaubar und kann umweltschonend entsorgt werden, z. B. über den Biomüll bei Kerzen, die nur natürliche oder naturidentische Farbstoffe enthalten.
  • Stearyna – potoczna nazwa mieszaniny kwasu palmitynowego (C15H31COOH) i kwasu stearynowego (C17H35COOH).Stearyna jest stosowana do produkcji świec. Mieszanina kwasów jest produktem rozkładu stearyny - estru, który to proces jest metodą otrzymywania czystej gliceryny. Współcześnie stearyna jest jednak rzadko stosowana do produkcji świec, gdyż zastępuje się ją tańszą parafiną. Świece ze stearyny wytwarzają mniej dymu[potrzebne źródło].
dbpedia-owl:inchi
  • 1/C57H110O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h54H,4-53H2,1-3H3
dbpedia-owl:pubchem
  • 11146
dbpedia-owl:smiles
  • C(COC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)OC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 1582075 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageInterLanguageLink
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 4688 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 18 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 100112455 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
prop-fr:c
  • 57 (xsd:integer)
prop-fr:h
  • 110 (xsd:integer)
prop-fr:inchi
  • 1 (xsd:integer)
prop-fr:nom
  • Tristéarine
prop-fr:o
  • 6 (xsd:integer)
prop-fr:pubchem
  • 11146 (xsd:integer)
prop-fr:smiles
  • COC=O
prop-fr:solubilite
  • Insoluble dans l'eau,
  • très peu soluble dans l'éthanol
prop-fr:tailleimage
  • 200 (xsd:integer)
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
dcterms:subject
rdf:type
rdfs:comment
  • La tristéarine ou stéarine est un triglycéride de formule C57H11006.Elle peut être interprétée comme un triple ester dans lequel les 3 groupes –OH du glycérol ont été reliés à trois molécules d’acide stéarique.La stéarine est incolore, inodore et insipide et est présente dans de nombreuses graisses végétales et animales.
  • Estearina pode significar duas gorduras: o éster formado pelo ácido esteárico e o glicerol (triestearato de gliceril(a/o) ou triestearato de glicerina) uma mistura na qual este éster é um dos componentes, obtida da separação do óleo de palma em uma fração sólida (estearina) e outra líquida (oleína). O triesterato de glicerila é uma fração menor desta mistura .== Referências ==
  • Stearin je směs kyseliny stearové a kyseliny palmitové. Používá se mimo jiné na výrobu svíček a mýdla. Stearin byl objeven v roce 1818, jako vhodná surovina pro výrobu svíček. Rozmezí bodu tání, stearinu, v závislosti na složení směsi je mezi 60 a 70 °C. Na rozdíl od parafínu, který je vedlejším produktem při zpracování ropy, je stearin vyráběn z rostlinných olejů nebo živočišných tuků. Je biologicky rozložitelný.
  • Стеарин (фр. stearine; от др.-греч. στέαρ — жир) — стеариновая кислота с примесью пальмитиновой, олеиновой и других насыщенных и ненасыщенных жирных кислот.
  • Stearin /ˈstɪərɨn/, or tristearin, or glyceryl tristearate is a triglyceride derived from three units of stearic acid. Most triglycerides are derived from at least two and more commonly three different fatty acids. Like other triglycerides, stearin can crystallise in three polymorphs. For stearin, these melt at 54.5, 65, and 73 °C.
  • La estearina es un gliceril éster de ácido esteárico, derivado de la grasa animal creada como producto derivado del procesamiento de la carne. Es utilizado como sebo en la manufactura de velas y jabón. En la producción de jabón, es mezclado con una solución de hidróxido de sodio en agua. La siguiente reacción da como resultado glicerina y jabón (estearato de sodio):C3H5(C18H35O2)3 + 3NaOH → C3H5(OH)3 + 3C17H35COONa
  • Stearyna – potoczna nazwa mieszaniny kwasu palmitynowego (C15H31COOH) i kwasu stearynowego (C17H35COOH).Stearyna jest stosowana do produkcji świec. Mieszanina kwasów jest produktem rozkładu stearyny - estru, który to proces jest metodą otrzymywania czystej gliceryny. Współcześnie stearyna jest jednak rzadko stosowana do produkcji świec, gdyż zastępuje się ją tańszą parafiną. Świece ze stearyny wytwarzają mniej dymu[potrzebne źródło].
  • La stearina è un trigliceride derivante dalla condensazione di tre molecole di acido stearico con il glicerolo. Si cominciò a usarla dal 1818, per la preparazione di candele, nell'apprettatura di tessuti e per la preparazione di unguenti. È una sostanza biodegradabile non solubile in acqua.A differenza della paraffina, che proviene dal petrolio, si tratta di un prodotto che viene ricavato da esseri viventi. Una delle fonti più sfruttate è senz'altro l'olio di palma.
  • Stearin ist ein Gemisch aus Stearin- und Palmitinsäure, das aus den entsprechenden Triglyceriden (pflanzliche und tierische Fette und Öle) durch Verseifung gewonnen wird. Es wird unter anderem benutzt, um Kerzen und Seifen herzustellen.Stearin wurde 1818 als geeigneter Kerzenrohstoff entdeckt. Stearin wird ebenfalls als Zusatz von industriell angewendeten Schmierstoffen eingesetzt, um die Trennfähigkeit zu erhöhen.
  • Stearine is een mengsel van de verzadigde vetzuren stearinezuur en palmitinezuur.De naam stearine is afgeleid van het oudgriekse stear (στεαρ) dat vet, speciaal rundvet betekent.Stearine werd oorspronkelijk uitsluitend uit rundvet gemaakt, hoewel later ook andere dierlijke en plantaardige vetten werden gebruikt.Stearine is een oleochemisch product. Het kan worden bereid door vet te verzepen en vervolgens de gemaakte zeep op te lossen en te laten reageren met een zuur.
  • L'estearina o tristearina, o tristearat gliceril, C57H110O6,és un triglicèrid, un èster de glicerol de l'àcid esteàric derivat del greix animal que es crea com un subproducte del processament de la carn i de l'oli de fetge de bacallà.També es pot trobar en plantes tropicals com la palmera. Es fa servir en la manufactura d'espelmes i sabons. En la fabricació del sabó, l'estearina es mescla amb idròxid de sodi dissolt en aigua.
rdfs:label
  • Tristéarine
  • Estearina
  • Estearina
  • Estearina
  • Stearin
  • Stearin
  • Stearin
  • Stearina
  • Stearine
  • Stearyna
  • Стеарин
owl:sameAs
http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • Tristéarine
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of