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- Le Tofu hyakuchin (豆腐百珍, Cent plats à base de tōfu) est un livre de recette japonais écrit sous le nom de plume de Ka Hitsujun (何必醇), publié en 1782 à Osaka durant l'époque d'Edo. Il donne 100 recettes pour préparer le tofu. Son succès fut tel que l'année suivante, 2 suites furent écrites. (fr)
- Le Tofu hyakuchin (豆腐百珍, Cent plats à base de tōfu) est un livre de recette japonais écrit sous le nom de plume de Ka Hitsujun (何必醇), publié en 1782 à Osaka durant l'époque d'Edo. Il donne 100 recettes pour préparer le tofu. Son succès fut tel que l'année suivante, 2 suites furent écrites. (fr)
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- Le Tofu hyakuchin (豆腐百珍, Cent plats à base de tōfu) est un livre de recette japonais écrit sous le nom de plume de Ka Hitsujun (何必醇), publié en 1782 à Osaka durant l'époque d'Edo. Il donne 100 recettes pour préparer le tofu. Son succès fut tel que l'année suivante, 2 suites furent écrites. (fr)
- Le Tofu hyakuchin (豆腐百珍, Cent plats à base de tōfu) est un livre de recette japonais écrit sous le nom de plume de Ka Hitsujun (何必醇), publié en 1782 à Osaka durant l'époque d'Edo. Il donne 100 recettes pour préparer le tofu. Son succès fut tel que l'année suivante, 2 suites furent écrites. (fr)
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- Tofu hyakuchin (fr)
- Tōfu Hyakuchin (it)
- Тофу хякучін (uk)
- 豆腐百珍 (ja)
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