La surfusion est l'état d’une matière qui demeure en phase liquide alors que sa température est plus basse que son point de solidification. C'est un état dit métastable, c'est-à-dire qu'une petite perturbation peut suffire pour déclencher abruptement le changement vers la phase solide. Un état apparenté, appelé surchauffe, existe pour une matière qui demeure en phase liquide alors que sa température est plus élevée que son point d'ébullition.

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • La surfusion est l'état d’une matière qui demeure en phase liquide alors que sa température est plus basse que son point de solidification. C'est un état dit métastable, c'est-à-dire qu'une petite perturbation peut suffire pour déclencher abruptement le changement vers la phase solide. Un état apparenté, appelé surchauffe, existe pour une matière qui demeure en phase liquide alors que sa température est plus élevée que son point d'ébullition.
  • Przechłodzenie to ochłodzenie cieczy do temperatury niższej niż temperatura krzepnięcia danej cieczy. Ciecz w takim stanie określa się mianem cieczy przechłodzonej. Taki stan jest termodynamicznie nietrwały.Dla przykładu możliwe jest przechłodzenie wody do temperatury 231 K (−42 °C), podczas gdy jej temperatura krzepnięcia wynosi 273,15 K (0 °C).
  • La sopraffusione o sottoraffreddamento è il processo di raffreddamento di un liquido al di sotto della sua temperatura di solidificazione, senza che avvenga effettivamente la solidificazione stessa. Questo fenomeno si osserva principalmente nei polimeri, materiali formati da macromolecole impedite nella cristallizzazione da fenomeni sterici, oppure, nel caso di materiali composti da piccole molecole, nei liquidi puri e perfettamente in quiete. Nel secondo caso, se si perturba lo stato di quiete (agitando il liquido introducendovi un corpo estraneo) si provoca l'immediata solidificazione del materiale e l'aumento della sua temperatura fino al punto di solidificazione. Ciò che si viene a creare è una situazione instabile da un punto di vista termodinamico, cioè il liquido è in condizione metastabile. Questo comportamento è dovuto al fatto che anche i movimenti su scala molecolare, cioè traslazionali, rotazionali e vibrazionali subiscono un brusco rallentamento. Le molecole non hanno dunque il tempo (cinetica) per cambiare posizione, ed ordinarsi in un reticolo cristallino stabile da un punto di vista termodinamico (che può essere individuato sul diagramma di stato).Nel caso particolare dei metalli liquidi e dei polimeri in corso di solidificazione, si definisce grado di sottoraffreddamento, o semplicemente sottoraffreddamento (o grado di soprafusione), la differenza fra la temperatura alla quale è stata sottoraffreddata una data sostanza e quella a cui inizia effettivamente la solidificazione del liquido (temperatura di equilibrio). Tale grandezza dipende dal grado di purezza del metallo e dalla velocità di asportazione del calore dal bagno liquido.
  • A sobrefusão, superfusão ou super-resfriamento consiste em resfriar um líquido abaixo da sua temperatura de solidificação sem que ele passe para o estado sólido.Ele é explicado admitindo que o líquido superfundido se encontre em um estado de equilíbrio dito meta-estável (instável). Esta explicação é justificada pelo fato de qualquer perturbação produz a solidificação do líquido sobrefundido. Quando colocamos, em um líquido superfundido, um pequeno cristal da substância, este serve de núcleo e provoca a solidificação de toda a substância. Uma perturbação mecânica (por exemplo, agitação) num líquido superfundido também pode provocar a solidificação. Quando um líquido superfundido se solidifica, a sua temperatura aumenta até atingir a temperatura de solidificação.Experimentos de superfusão podem ser facilmente realizados com tiossulfato de sódio. Esta substância se apresenta como um cristal de aparência semelhante ao gelo, fundindo a cerca de 47 graus Celsius. Se o tiossulfato for fundido e depois lentamente resfriado, pode-se observar o estado superfundido até temperaturas bem inferiores a do seu ponto de fusão.
  • Pendinginan super atau pelewatbekuan adalah proses pendinginan cairan di bawah titik bekunya, tanpa berubah menjadi padat.Suatu cairan di bawah titik bekunya akan membentuk kristal bila ada benih kristal atau nukleus di sekitar struktur kristal. Tetapi, kehilangan nukleus tersebut, cairan akan mempertahankan bentuk cairnya terus sampai suhu penahanan dinamik terjadi, dan cairan tersebut membeku menjadi padat amorfous -- yaitu, padat non-kristalin. Air memilik titik beku 0 °C; dan titik penahanan dinamik pada -39 °C.Tetesan air superdingin biasanya berada di awan stratiform dan kumulus. Mereka membentuk es bisa ditabrak oleh sayap pesawat dan menjadi kristal.
  • Unterkühlung bezeichnet in der Thermodynamik die Absenkung der Temperatur einer Flüssigkeit unter den Gefrierpunkt, ohne dass diese erstarrt. Allgemein ist dieser Effekt auch als unterkühlte Schmelze bekannt. Eine unterkühlte Flüssigkeit oder Schmelze hat somit bei gegebenem Druck eine niedrigere Temperatur als ihrem Aggregatzustand entspricht. Das Impfen mit kleinsten Keimen, evtl. auch Impulsübertragung in Form von Erschütterung, führt jedoch unter Freisetzung der Schmelzenthalpie zu spontaner Kristallisation. Daher spricht man bei der Unterkühlung von einem metastabilen Zustand des Stoffes.Ein (meist sehr reiner) Stoff, der den Zustand der unterkühlten Schmelze zulässt, ermöglicht also Energiespeicherung in Form von Wärme (Latentwärmespeicher). Dieser Effekt wird unter anderem bei Handwärmern genutzt.
  • 過冷却(かれいきゃく)とは、物質の相変化において、変化するべき温度以下でもその状態が変化しないでいる状態を指す。たとえば液体が凝固点(転移点)を過ぎて冷却されても固体化せず、液体の状態を保持する現象。水であれば摂氏零度以下でもなお凍結しない状態を指す。第一種相転移でいう準安定状態にあたる。
  • Podchlazení je proces ochlazení kapaliny pod její bod mrazu, aniž by přitom došlo k jejímu ztuhnutí.
  • Superkoeling of onderkoeling is het afkoelen van een vloeistof tot beneden haar kristallisatiepunt. Als aan een onderkoelde vloeistof plotseling een kristallisatiekern wordt toegevoegd, zal ze zeer snel bevriezen.Een natriumacetaat-verwarmertje is een toepassing van dit verschijnsel.
  • La sobrefusión (a veces llamada superenfriamiento o subfusión) es el proceso de enfriar un líquido por debajo de su punto de congelación sin que este se haga sólido.
  • 과냉각(過冷却, 영어: supercooling)은 액체나 기체의 온도를 고체가 되는 일 없이 녹는점 아래로 낮추는 과정이나 상태를 가리킨다. 다시 말해, 상전위 온도 밑으로 내려가더라도 원래의 상을 유지하고 있는 상태이다.순수 물은 273.15 K(0 °C, 32 °F)에서 얼지만 균질 핵생성(거의 224.8 K, 즉 −48.3 °C/−55 °F) 이하에 이르기까지 표준 압력에서 과냉각할 수 있다. 그러나 106 K/s의 속도로 냉각되면 결정 핵생성을 피하게 되어 물은 유리 상태가 된다. 이 상태의 유리 전이 온도는 훨씬 더 차가워서 알아내기 쉽지 않지만 연구에 따르면 약 165 K(−108 °C/−162.4 °F)에 이른다.
  • Supercooling, also known as undercooling, is the process of lowering the temperature of a liquid or a gas below its freezing point without it becoming a solid.A liquid below its standard freezing point will crystallize in the presence of a seed crystal or nucleus around which a crystal structure can form creating a solid. However, lacking any such nuclei, the liquid phase can be maintained all the way down to the temperature at which crystal homogeneous nucleation occurs. Homogeneous nucleation can occur above the glass transition temperature, but if homogeneous nucleation has not occurred above that temperature an amorphous (non-crystalline) solid will form.Water normally freezes at 273.15 K (0 °C or 32 °F) however it can also be "supercooled" at standard pressure down to its crystal homogeneous nucleation at almost 224.8 K (−48.3 °C/−55 °F). The process of supercooling requires that water be pure and free of nucleation sites, which can be achieved by processes like reverse osmosis, but the cooling itself does not require any specialised technique. If water is cooled at a rate on the order of 106 K/s, the crystal nucleation can be avoided and water becomes a glass. Its glass transition temperature is much colder and harder to determine, but studies estimate it at about 165 K (−108 °C/−162.4 °F).Glassy water can be heated up to approximately 150 K (−123 °C/−189.4 °F).In the range of temperatures between 231 K (−42 °C/−43.6 °F) and 150 K (−123 °C/−189.4 °F) experiments find only crystal ice.Droplets of supercooled water often exist in stratiform and cumulus clouds. Aircraft flying through these clouds seed an abrupt crystallization of these droplets, which can result in the formation of ice on the aircraft's wings or blockage of its instruments and probes, unless the aircraft are equipped with an appropriate de-icing system. Freezing rain is also caused by supercooled droplets.The process opposite to supercooling, the melting of a solid above the freezing point, is much more difficult, and a solid will almost always melt at the same temperature for a given pressure. For this reason, it is the melting point which is usually identified, using melting point apparatus; even when the subject of a paper is "freezing-point determination", the actual methodology is "the principle of observing the disappearance rather than the formation of ice". It is, however, possible, at a given pressure to superheat a liquid above its boiling point without it becoming gaseous.Supercooling is often confused with freezing-point depression. Supercooling is the cooling of a liquid below its freezing point without it becoming solid. Freezing point depression is when a solution can be cooled below the freezing point of the corresponding pure liquid due to the presence of the solute; an example of this is the freezing point depression that occurs when sodium chloride is added to pure water.
  • La subfusió ( o súper refredament) és el procés de refredar un líquid per sota del seu punt de congelació sense que aquest es faci sòlid. Amb caràcter general la subfusió és la permanència d'un cos en estat líquid a una temperatura inferior a la de fusió.L'aigua es pot presentar sota la forma subfosa en un interval de temperatura que va de 0 °C à -39 °C. L'aigua subfosa es congelarà quan entri en contacte amb un tipus particular d'aerosol anomenat "nucli de congelació".
  • Переохлаждённая жидкость — жидкость, имеющая температуру ниже температуры кристаллизации при данном давлении. Является одним из неустойчивых (метастабильных) состояний жидкости, наряду с перегретой жидкостью.Переохлаждённая жидкость получается из обычной путём охлаждения при отсутствии центров кристаллизации.Существует точка зрения, что одним из примеров переохлаждённой жидкости является обыкновенное (силикатное) стекло.
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 92306 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 8867 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 58 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 109481244 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
dcterms:subject
rdfs:comment
  • La surfusion est l'état d’une matière qui demeure en phase liquide alors que sa température est plus basse que son point de solidification. C'est un état dit métastable, c'est-à-dire qu'une petite perturbation peut suffire pour déclencher abruptement le changement vers la phase solide. Un état apparenté, appelé surchauffe, existe pour une matière qui demeure en phase liquide alors que sa température est plus élevée que son point d'ébullition.
  • Przechłodzenie to ochłodzenie cieczy do temperatury niższej niż temperatura krzepnięcia danej cieczy. Ciecz w takim stanie określa się mianem cieczy przechłodzonej. Taki stan jest termodynamicznie nietrwały.Dla przykładu możliwe jest przechłodzenie wody do temperatury 231 K (−42 °C), podczas gdy jej temperatura krzepnięcia wynosi 273,15 K (0 °C).
  • 過冷却(かれいきゃく)とは、物質の相変化において、変化するべき温度以下でもその状態が変化しないでいる状態を指す。たとえば液体が凝固点(転移点)を過ぎて冷却されても固体化せず、液体の状態を保持する現象。水であれば摂氏零度以下でもなお凍結しない状態を指す。第一種相転移でいう準安定状態にあたる。
  • Podchlazení je proces ochlazení kapaliny pod její bod mrazu, aniž by přitom došlo k jejímu ztuhnutí.
  • Superkoeling of onderkoeling is het afkoelen van een vloeistof tot beneden haar kristallisatiepunt. Als aan een onderkoelde vloeistof plotseling een kristallisatiekern wordt toegevoegd, zal ze zeer snel bevriezen.Een natriumacetaat-verwarmertje is een toepassing van dit verschijnsel.
  • La sobrefusión (a veces llamada superenfriamiento o subfusión) es el proceso de enfriar un líquido por debajo de su punto de congelación sin que este se haga sólido.
  • 과냉각(過冷却, 영어: supercooling)은 액체나 기체의 온도를 고체가 되는 일 없이 녹는점 아래로 낮추는 과정이나 상태를 가리킨다. 다시 말해, 상전위 온도 밑으로 내려가더라도 원래의 상을 유지하고 있는 상태이다.순수 물은 273.15 K(0 °C, 32 °F)에서 얼지만 균질 핵생성(거의 224.8 K, 즉 −48.3 °C/−55 °F) 이하에 이르기까지 표준 압력에서 과냉각할 수 있다. 그러나 106 K/s의 속도로 냉각되면 결정 핵생성을 피하게 되어 물은 유리 상태가 된다. 이 상태의 유리 전이 온도는 훨씬 더 차가워서 알아내기 쉽지 않지만 연구에 따르면 약 165 K(−108 °C/−162.4 °F)에 이른다.
  • La subfusió ( o súper refredament) és el procés de refredar un líquid per sota del seu punt de congelació sense que aquest es faci sòlid. Amb caràcter general la subfusió és la permanència d'un cos en estat líquid a una temperatura inferior a la de fusió.L'aigua es pot presentar sota la forma subfosa en un interval de temperatura que va de 0 °C à -39 °C. L'aigua subfosa es congelarà quan entri en contacte amb un tipus particular d'aerosol anomenat "nucli de congelació".
  • Переохлаждённая жидкость — жидкость, имеющая температуру ниже температуры кристаллизации при данном давлении. Является одним из неустойчивых (метастабильных) состояний жидкости, наряду с перегретой жидкостью.Переохлаждённая жидкость получается из обычной путём охлаждения при отсутствии центров кристаллизации.Существует точка зрения, что одним из примеров переохлаждённой жидкости является обыкновенное (силикатное) стекло.
  • Pendinginan super atau pelewatbekuan adalah proses pendinginan cairan di bawah titik bekunya, tanpa berubah menjadi padat.Suatu cairan di bawah titik bekunya akan membentuk kristal bila ada benih kristal atau nukleus di sekitar struktur kristal. Tetapi, kehilangan nukleus tersebut, cairan akan mempertahankan bentuk cairnya terus sampai suhu penahanan dinamik terjadi, dan cairan tersebut membeku menjadi padat amorfous -- yaitu, padat non-kristalin.
  • La sopraffusione o sottoraffreddamento è il processo di raffreddamento di un liquido al di sotto della sua temperatura di solidificazione, senza che avvenga effettivamente la solidificazione stessa. Questo fenomeno si osserva principalmente nei polimeri, materiali formati da macromolecole impedite nella cristallizzazione da fenomeni sterici, oppure, nel caso di materiali composti da piccole molecole, nei liquidi puri e perfettamente in quiete.
  • Unterkühlung bezeichnet in der Thermodynamik die Absenkung der Temperatur einer Flüssigkeit unter den Gefrierpunkt, ohne dass diese erstarrt. Allgemein ist dieser Effekt auch als unterkühlte Schmelze bekannt. Eine unterkühlte Flüssigkeit oder Schmelze hat somit bei gegebenem Druck eine niedrigere Temperatur als ihrem Aggregatzustand entspricht. Das Impfen mit kleinsten Keimen, evtl.
  • A sobrefusão, superfusão ou super-resfriamento consiste em resfriar um líquido abaixo da sua temperatura de solidificação sem que ele passe para o estado sólido.Ele é explicado admitindo que o líquido superfundido se encontre em um estado de equilíbrio dito meta-estável (instável). Esta explicação é justificada pelo fato de qualquer perturbação produz a solidificação do líquido sobrefundido.
  • Supercooling, also known as undercooling, is the process of lowering the temperature of a liquid or a gas below its freezing point without it becoming a solid.A liquid below its standard freezing point will crystallize in the presence of a seed crystal or nucleus around which a crystal structure can form creating a solid. However, lacking any such nuclei, the liquid phase can be maintained all the way down to the temperature at which crystal homogeneous nucleation occurs.
rdfs:label
  • Surfusion
  • Pendinginan super
  • Podchlazení (termodynamika)
  • Przechłodzenie
  • Sobrefusión
  • Sobrefusão
  • Sopraffusione
  • Subfusió
  • Supercooling
  • Superkoeling
  • Unterkühlung (Thermodynamik)
  • Переохлаждённая жидкость
  • 過冷却
  • 과냉각
owl:sameAs
http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of