La rue, en latin ruta, dérivé de rua, « sauver », en raison de ses propriétés médicinales, d'où son nom vernaculaire d'« herbe de grâce », est un genre de chamaephyte buissonnant de 2-6 m de hauteur, de la famille des Rutacées. Originaire de la région méditerranéenne, de la Macaronésie et du sud-ouest de l'Asie, ce genre de plantes vivaces est composé de 8 à 40 espèces selon les auteurs. Elles sont utilisées comme plante médicinale mais se révèlent toxiques selon les doses.

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  • La rue, en latin ruta, dérivé de rua, « sauver », en raison de ses propriétés médicinales, d'où son nom vernaculaire d'« herbe de grâce », est un genre de chamaephyte buissonnant de 2-6 m de hauteur, de la famille des Rutacées. Originaire de la région méditerranéenne, de la Macaronésie et du sud-ouest de l'Asie, ce genre de plantes vivaces est composé de 8 à 40 espèces selon les auteurs. Elles sont utilisées comme plante médicinale mais se révèlent toxiques selon les doses. Ainsi le contact de la peau avec ses feuilles peut, après une exposition au soleil ou la pluie, l'irriter voire la brûler. La toxicité est généralement plus prononcée à la fin de la période de floraison.Leurs feuilles sont bipennées ou tripennées, de couleur verte à glauque. Les fleurs jaunes, groupées en inflorescence terminale, ont 4-5 pétales d'environ 1 cm de diamètre. Les fruits sont des capsules parcheminées divisées en lobes.La rue a été largement utilisée dans la cuisine européenne depuis l'antiquité, ainsi que dans de nombreuses recettes romaines (selon Apicius). Au Moyen Âge, elle est utilisée comme aphrodisiaque, comme panacée contre les empoisonnements et l'épilepsie. À cause de son extrême amertume elle n'est plus acceptable pour le goût contemporain. Cependant, elle est encore utilisée dans certaines parties du monde, notamment en Afrique du Nord. La Ruta avortica était utilisée en décoction par certaines femmes (début du siècle en méditerrané) pour provoquer l'avortement.
  • Les rudes (Ruta) són el gènere de plantes que donen nom a la família Rutaceae. Considerades plantes medicinals (hi ha una dita catalana: "Qui té ruda Déu l'ajuda"), segons les dosis, són bàsicament plantes d'una gran toxicitat. També s'han usat tradicionalment com a avortiu.
  • A ruta vagy rutafű (Ruta) a szappanfavirágúak (Sapindales) rendjébe tartozó rutafélék (Rutaceae) családjának névadó nemzetsége.
  • La ruda (Ruta) es un género de subarbustos siempreverdes fuertemente aromatizados de 2–6 metros de altura, de la familia de las Rutaceae, nativas de la región del Mediterráneo, Macronesia y el sudoeste de Asia. Diferentes autores aceptan entre 8–40 especies en el género. La sp. más conocida es la ruda común Ruta graveolens. Si bien es usada "desde siempre" como una planta medicinal, tiene una muy fuerte toxicidad, según los usos y dosis.Hojas bipinnadas o tripinnadas, con una apariencia correosa, de verde a fuertemente azul verdoso glauco. Flores amarillas, con 4–5 pétalos, de cerca de 1 cm de diámetro, y en cimas. Fruto 4–5 lobulado, cápsula con numerosas semillas.Fue extensamente usada en la cocina europea en la antigüedad, así como en muchas recetas de la Roma Antigua (de acuerdo a Apicius), pero por su extremo amargor, ya no es apetecible para el gusto contemporáneo. Sin embargo, aún se la usa en ciertas partes del mundo, particularmente en el norte de África.
  • Ruta L. é um género botânico pertencente à família Rutaceae.
  • Ruta, (commonly known as rue), is a genus of strongly scented evergreen subshrubs 20–60 cm tall, in the family Rutaceae, native to the Mediterranean region, Macaronesia and southwest Asia. There are perhaps 8 to 40 species in the genus. The most well-known species is Ruta graveolens, (rue or common rue). The leaves are bipinnate or tripinnate, with a feathery appearance, and green to strongly glaucous blue-green in colour. The flowers are yellow, with 4–5 petals, about 1 cm diameter, and borne in cymes. The fruit is a 4–5 lobed capsule, containing numerous seeds.
  • Die Rauten (Ruta) sind eine Gattung von Sträuchern und Halbsträuchern aus der Familie der Rautengewächse. Der Gattung werden acht Arten zugerechnet, deren Verbreitungsgebiet vom Mittelmeerraum bis nach West-Asien reicht.
  • Ру́та (лат. Ruta) — род вечнозелёных многолетних душистых трав, полукустарников, кустарников семейства Рутовые (Rutaceae).
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  • La rue, en latin ruta, dérivé de rua, « sauver », en raison de ses propriétés médicinales, d'où son nom vernaculaire d'« herbe de grâce », est un genre de chamaephyte buissonnant de 2-6 m de hauteur, de la famille des Rutacées. Originaire de la région méditerranéenne, de la Macaronésie et du sud-ouest de l'Asie, ce genre de plantes vivaces est composé de 8 à 40 espèces selon les auteurs. Elles sont utilisées comme plante médicinale mais se révèlent toxiques selon les doses.
  • Les rudes (Ruta) són el gènere de plantes que donen nom a la família Rutaceae. Considerades plantes medicinals (hi ha una dita catalana: "Qui té ruda Déu l'ajuda"), segons les dosis, són bàsicament plantes d'una gran toxicitat. També s'han usat tradicionalment com a avortiu.
  • A ruta vagy rutafű (Ruta) a szappanfavirágúak (Sapindales) rendjébe tartozó rutafélék (Rutaceae) családjának névadó nemzetsége.
  • Ruta L. é um género botânico pertencente à família Rutaceae.
  • Die Rauten (Ruta) sind eine Gattung von Sträuchern und Halbsträuchern aus der Familie der Rautengewächse. Der Gattung werden acht Arten zugerechnet, deren Verbreitungsgebiet vom Mittelmeerraum bis nach West-Asien reicht.
  • Ру́та (лат. Ruta) — род вечнозелёных многолетних душистых трав, полукустарников, кустарников семейства Рутовые (Rutaceae).
  • La ruda (Ruta) es un género de subarbustos siempreverdes fuertemente aromatizados de 2–6 metros de altura, de la familia de las Rutaceae, nativas de la región del Mediterráneo, Macronesia y el sudoeste de Asia. Diferentes autores aceptan entre 8–40 especies en el género. La sp. más conocida es la ruda común Ruta graveolens.
  • Ruta, (commonly known as rue), is a genus of strongly scented evergreen subshrubs 20–60 cm tall, in the family Rutaceae, native to the Mediterranean region, Macaronesia and southwest Asia. There are perhaps 8 to 40 species in the genus. The most well-known species is Ruta graveolens, (rue or common rue). The leaves are bipinnate or tripinnate, with a feathery appearance, and green to strongly glaucous blue-green in colour.
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