Le raisin de table est la désignation du raisin qui est exclusivement destiné à la consommation saisonnière comme fruit de bouche, par opposition au raisin de cuve, cépages utilisés en viticulture pour l'élaboration de vins par fermentation alcoolique.Les variétés de raisin de table sont plus charnues que les variétés de raisin de cuve qui elles, sont plus juteuses.

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  • Le raisin de table est la désignation du raisin qui est exclusivement destiné à la consommation saisonnière comme fruit de bouche, par opposition au raisin de cuve, cépages utilisés en viticulture pour l'élaboration de vins par fermentation alcoolique.Les variétés de raisin de table sont plus charnues que les variétés de raisin de cuve qui elles, sont plus juteuses.
  • Uva de mesa es aquella variedad de uva que se consume mientras está fresca, en oposición a las uvas que se cultivan para hacer vino, mosto o para secarlas y hacer con ellas uvas pasas. Dependiendo del mercado que exista para las uvas de vino o de mesa, vino de baja calidad puede contener algunas uvas que también podrían venderse como uvas de mesa, particularmente, en los Estados Unidos, Thompson Seedless. Otras variedades vendidas como uvas de mesa son Flame, Sultana, moscatel, y uva concord.
  • Tafeltrauben sind Weintrauben (Früchte der Weinreben), die im Unterschied zu den Keltertrauben nicht zur Weinherstellung verwendet, sondern als Obst roh gegessen werden.An Tafeltrauben werden andere Anforderungen gestellt als an die Keltertrauben: Die Trauben sollen lockerbeerig sein, die Beeren groß, saftreich, arm an oder frei von Kernen und zartschalig. Zudem ist eine frühe Reife erwünscht.Mit Reform der EU-Weinmarktordnung vom 1. August 2000 unterliegen Tafeltrauben nicht mehr dem Weinrecht und dürfen deshalb wie anderes Obst, beispielsweise Äpfel, Birnen oder Kirschen, angebaut werden, und zwar außerhalb von Weinbergsflächen, ohne Pflanzrecht. Zu beachten sind hierbei allerdings die rechtlichen Vorschriften; es dürfen keinesfalls Sorten angepflanzt werden, die als Keltersorten klassifiziert sind (z.B. Regent oder Phoenix).Tafeltrauben reifen nach der Ernte nicht nach, sie zählen zu den nichtklimakterischen Früchten.
  • Table grapes are grapes intended for consumption while they are fresh, as opposed to grapes grown for wine production, juice production, or for drying into raisins. The grapes which are the most sold as table grapes are Sultana (Thompson Seedless), Flame, Muscat, Almeria and Concord grape.Table varieties usually have lower sugar content than wine grapes and are more flavorful when eaten. Their flavors, however, do not survive fermentation and their low sugar content means that any wine produced from them is weak, bland-tasting and easy to deteriorate. Depending on the market for wine and table grapes, low quality wine may contain some grapes that could also be sold as table grapes, particularly Sultana (Thompson Seedless).
  • El raïm de taula és una varietat d'aquesta fruita destinada especialment al seu consum mentre està fresca, a diferència de les que s'empren per a la producció de vi, suc o l'assecament per a panses. Aquestes varietats de taula solen tindre menys contingut de sucre que el raïm vinícola, i és més saborós al gust. Aquestos sabors, no obstant això, es perden al procés de fermentació, i el baix sucre suposa un vi feble, sense cos i amb facilitat per a fer-se malbé. Tot depenent del mercat vinícola i de fruita, els vins de baixa qualitat poden contindre raïm que també es venen com a raïm de taula, particularment la varietat Thompson Seedless. Altres varietats de raïm de taula són flame, sultana, muscat, Almeria o raïm concord.
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  • Le raisin de table est la désignation du raisin qui est exclusivement destiné à la consommation saisonnière comme fruit de bouche, par opposition au raisin de cuve, cépages utilisés en viticulture pour l'élaboration de vins par fermentation alcoolique.Les variétés de raisin de table sont plus charnues que les variétés de raisin de cuve qui elles, sont plus juteuses.
  • Uva de mesa es aquella variedad de uva que se consume mientras está fresca, en oposición a las uvas que se cultivan para hacer vino, mosto o para secarlas y hacer con ellas uvas pasas. Dependiendo del mercado que exista para las uvas de vino o de mesa, vino de baja calidad puede contener algunas uvas que también podrían venderse como uvas de mesa, particularmente, en los Estados Unidos, Thompson Seedless. Otras variedades vendidas como uvas de mesa son Flame, Sultana, moscatel, y uva concord.
  • El raïm de taula és una varietat d'aquesta fruita destinada especialment al seu consum mentre està fresca, a diferència de les que s'empren per a la producció de vi, suc o l'assecament per a panses. Aquestes varietats de taula solen tindre menys contingut de sucre que el raïm vinícola, i és més saborós al gust. Aquestos sabors, no obstant això, es perden al procés de fermentació, i el baix sucre suposa un vi feble, sense cos i amb facilitat per a fer-se malbé.
  • Tafeltrauben sind Weintrauben (Früchte der Weinreben), die im Unterschied zu den Keltertrauben nicht zur Weinherstellung verwendet, sondern als Obst roh gegessen werden.An Tafeltrauben werden andere Anforderungen gestellt als an die Keltertrauben: Die Trauben sollen lockerbeerig sein, die Beeren groß, saftreich, arm an oder frei von Kernen und zartschalig. Zudem ist eine frühe Reife erwünscht.Mit Reform der EU-Weinmarktordnung vom 1.
  • Table grapes are grapes intended for consumption while they are fresh, as opposed to grapes grown for wine production, juice production, or for drying into raisins. The grapes which are the most sold as table grapes are Sultana (Thompson Seedless), Flame, Muscat, Almeria and Concord grape.Table varieties usually have lower sugar content than wine grapes and are more flavorful when eaten.
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  • Raisin de table
  • Raïm de taula
  • Table grape
  • Tafeltraube
  • Uva de mesa
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