La quercétine ou quercétol est un flavonoïde de type flavonol présent chez les plantes comme métabolite secondaire.Le quercétol est le plus actif des flavonoïdes et de nombreuses plantes médicinales doivent leur efficacité à leur fort taux en quercétol.

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  • La quercétine ou quercétol est un flavonoïde de type flavonol présent chez les plantes comme métabolite secondaire.Le quercétol est le plus actif des flavonoïdes et de nombreuses plantes médicinales doivent leur efficacité à leur fort taux en quercétol. Les études in vitro et in vivo ont montré que c'était un excellent anti-oxydant.
  • Quercetin /ˈkwɜrsɨtɨn/, a flavonol, is a flavonoid, in other words, a plant pigment with a molecular structure like or derived from flavone. It is found in fruits, vegetables, leaves and grains. It can be used as an ingredient in supplements, beverages, or foods.
  • クェルセチン(またはクエルセチン、ケルセチン、英: quercetin)は、フラボノイドの一種で、配糖体(ルチン、クエルシトリンなど)または遊離した形で柑橘類、タマネギやソバをはじめ多くの植物に含まれる。黄色い色素で、古くから染料としても用いられてきた。分子式は C15H10O7、分子量 302.24、CAS登録番号は [117-39-5]。化合物名は1857年から使用されており、ラテン語で「オークの森」を意味するquercetum(ラテン語でオークはQuercus - コナラ属)に由来する。クェルセチンは天然に存在するオーキシン極性移動阻害剤である。
  • Kwercetyna (z łac. quercetum – las dębowy) – organiczny wielopierścieniowy związek aromatyczny pochodzenia roślinnego z grupy flawonoli mający zastosowanie w lecznictwie. Stosowany jest też do barwienia bawełny na kolory brązowoczerwone, pomarańczowe i oliwkowoczarne oraz w analizie chemicznej jako odczynnik.
  • La quercetina (fórmula molecular: C15H10O7) es un flavonol que se encuentra presente generalmente como O - glicósidos y raramente como C - glicósidos en altas concentraciones tanto en frutas como en verduras en especial en la cebolla. Es el flavonoide más abundante y el más habitual en la dieta humana, destacando por su elevada actividad antioxidante. A partir de él se obtienen otros flavonoides, como la naringenina o la rutina.Muchas plantas, ya sean consideradas medicinales o no, deben gran parte de sus beneficios a los altos niveles de quercetina que presentan. Por ejemplo, algunas clases de cebolla (como la roja) contienen tanta quercetina que el compuesto representa el 10% de su peso seco, siendo de este hecho de donde derivan sus múltiples propiedades terapéuticas. Otros alimentos con niveles elevados de quercetina son las manzanas, las uvas, el brócoli o el té.Sus aplicaciones terapéuticas son diversas, siendo especialmente efectivo en el tratamiento y prevención de las enfermedades cerebrovasculares, la obesidad o el cáncer. Debido a su actividad antihistamínica hace que sea útil para la prevención de ataques alérgicos y de asma.Fue descubierta por J. Rigaud en el año 1854.Un estudio realizado in vitro mostró que la quercetina y el resveratrol combinados inhiben la producción de células adiposas.
  • La quercetina (fórmula molecular: C15H10O7), és un flavonoide derivat de les fulles, fruits i llavors de les plantes. També es fa servir com a suplement alimentari en begudes i aliments. Ës el flavonoide més abundós i el més habitual en la dieta humana, destaca per la seva elevada activitat antioxidant. A partir d'ell s'obtenen altres flavonoides, com la naringenina o la rutina.El seu nom deriva del gènere Quercus (alzines i roures). En la natura és un inhibidor del transport polar de l'auxina. Els aliments rics en quercetina inclouen el te negre i el verd (2000-2500 mg/kg), tàperes (81800 mg/kg), pomes (440 mg/kg), tomàquets i molts altres aliments , En experiemnt in vitro s'ha provat el seu efecte anticancerígen..
  • La quercetina è un flavonoide.La quercetina, appartenente al gruppo dei flavonoli (e più precisamente è un tetraossiflavonolo), è la componente agliconica di vari glicosidi, tra cui la rutina e la quercitrina.Si tratta di uno dei flavonoidi più comuni in quanto è isolabile da numerose specie vegetali tra cui: ippocastano, calendula, biancospino, camomilla, iperico e gingko biloba.Alimenti particolarmente ricchi di quercetina sono: l'uva rossa e il vino rosso, il cappero (è la pianta che ne contiene la maggior quantità rispetto al peso), la cipolla rossa, il tè verde, il mirtillo, la mela, la propoli, il sedano.È considerato un inibitore naturale di vari enzimi intracellulari: alcune tirosin-chinasi (TK), incluso il recettore del fattore di crescita epidermico (EGFR); alcune proteine chinasi calcio-fosfolipide dipendente (PKCs); la 5-lipossigenasi (che produce i leucotrieni, mediatori dell'infiammazione dell'asma); la fosfolipasi A2, che degrada i lipidi di membrana generando acido arachidonico, che viene poi trasformato in prostaglandine, coinvolte nell'infiammazione; l'ornitina decarbossilasi (ODC) che produce le poliammine, notoriamente coinvolte nella proliferazione cellulare; le chinasi dei fosfoinositidi PI3K e PI4P-5K, coinvolte nelle risposte proliferative innescate dalle via mitogeniche della traduzione del segnale.Per tali proprietà è stata estensivamente studiata in campo oncologico sperimentale, nella delucidazione dei meccanismi di proliferazione cellulare e della cancerogenesi.La quercetina è inoltre un antiossidante naturale. Tra le sue funzioni più importanti vi sono: ripristinare il tocoferolo (Vitamina E), dopo che questo si è trasformato in radicale libero (tocoferil-radicale), disintossicare la cellula dal superossido e frenare la produzione di ossido nitrico durante le infiammazioni.
  • Quercetina é um flavonóide natural que possui propriedades farmacológicas, tais como Antiinflamatória, anticarcinogênica (pois atua no sistema imunológico), antiviral, influencia na inibição de cataratas em diabéticos, anti-histamínicas (antialérgicas), cardiovascular, entre outras atividades.Grandes concentrações são encontradas em maçãs, cebolas, chá, brócolis e vinho tinto.É extraída das plantas com muita facilidade, pois encontra-se em grande quantidade, proporcionando, consequentemente, a diminuição dos custos de extração.== Referências ==
  • Кверцетин — флавонол, обладающий противоотечным, спазмолитическим, антигистаминным, противовоспалительным действиями; антиоксидант, диуретик. Входит в группу «витамин P». Почти нерастворим в воде; раствор в этаноле является очень горьким.Производителем заявляется антиоксидантный эффект данного препарата. Утверждается наличие у препарата радиопротективного и противоопухолевого эффекта.Производятся лекарственные препараты с кверцетином в виде таблеток, капсул, водных растворов.
  • Vorlage:Infobox Chemikalie/Summenformelsuche vorhandenQuercetin (von lateinisch quercus, Eiche) ein gelber Naturfarbstoff aus der Gruppe der Polyphenole und Flavonoide. Als Pentahydroxyflavon zählt es zur Untergruppe der Flavonole. Quercetin ist ein Oxidationsprodukt des Anthocyanin-Farbstoffs Cyanidin.
  • Quercetine (van het Latijnse quercus, Eik) ) is een uit planten afkomstige flavonol, behorende tot de klasse flavonoïden. Het komt wijdverspreid voor in het plantenrijk en daarmee ook in de voeding. Zo komt het voor in een aantal veel geconsumeerde voedingsmiddelen, zoals rode wijn, appels, uien, groene thee, maar het wordt ook ingezet als voedingssupplement.
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  • quercitine
  • quercétol
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  • La quercétine ou quercétol est un flavonoïde de type flavonol présent chez les plantes comme métabolite secondaire.Le quercétol est le plus actif des flavonoïdes et de nombreuses plantes médicinales doivent leur efficacité à leur fort taux en quercétol.
  • Quercetin /ˈkwɜrsɨtɨn/, a flavonol, is a flavonoid, in other words, a plant pigment with a molecular structure like or derived from flavone. It is found in fruits, vegetables, leaves and grains. It can be used as an ingredient in supplements, beverages, or foods.
  • クェルセチン(またはクエルセチン、ケルセチン、英: quercetin)は、フラボノイドの一種で、配糖体(ルチン、クエルシトリンなど)または遊離した形で柑橘類、タマネギやソバをはじめ多くの植物に含まれる。黄色い色素で、古くから染料としても用いられてきた。分子式は C15H10O7、分子量 302.24、CAS登録番号は [117-39-5]。化合物名は1857年から使用されており、ラテン語で「オークの森」を意味するquercetum(ラテン語でオークはQuercus - コナラ属)に由来する。クェルセチンは天然に存在するオーキシン極性移動阻害剤である。
  • Kwercetyna (z łac. quercetum – las dębowy) – organiczny wielopierścieniowy związek aromatyczny pochodzenia roślinnego z grupy flawonoli mający zastosowanie w lecznictwie. Stosowany jest też do barwienia bawełny na kolory brązowoczerwone, pomarańczowe i oliwkowoczarne oraz w analizie chemicznej jako odczynnik.
  • Quercetina é um flavonóide natural que possui propriedades farmacológicas, tais como Antiinflamatória, anticarcinogênica (pois atua no sistema imunológico), antiviral, influencia na inibição de cataratas em diabéticos, anti-histamínicas (antialérgicas), cardiovascular, entre outras atividades.Grandes concentrações são encontradas em maçãs, cebolas, chá, brócolis e vinho tinto.É extraída das plantas com muita facilidade, pois encontra-se em grande quantidade, proporcionando, consequentemente, a diminuição dos custos de extração.== Referências ==
  • Кверцетин — флавонол, обладающий противоотечным, спазмолитическим, антигистаминным, противовоспалительным действиями; антиоксидант, диуретик. Входит в группу «витамин P». Почти нерастворим в воде; раствор в этаноле является очень горьким.Производителем заявляется антиоксидантный эффект данного препарата. Утверждается наличие у препарата радиопротективного и противоопухолевого эффекта.Производятся лекарственные препараты с кверцетином в виде таблеток, капсул, водных растворов.
  • Vorlage:Infobox Chemikalie/Summenformelsuche vorhandenQuercetin (von lateinisch quercus, Eiche) ein gelber Naturfarbstoff aus der Gruppe der Polyphenole und Flavonoide. Als Pentahydroxyflavon zählt es zur Untergruppe der Flavonole. Quercetin ist ein Oxidationsprodukt des Anthocyanin-Farbstoffs Cyanidin.
  • Quercetine (van het Latijnse quercus, Eik) ) is een uit planten afkomstige flavonol, behorende tot de klasse flavonoïden. Het komt wijdverspreid voor in het plantenrijk en daarmee ook in de voeding. Zo komt het voor in een aantal veel geconsumeerde voedingsmiddelen, zoals rode wijn, appels, uien, groene thee, maar het wordt ook ingezet als voedingssupplement.
  • La quercetina (fórmula molecular: C15H10O7), és un flavonoide derivat de les fulles, fruits i llavors de les plantes. També es fa servir com a suplement alimentari en begudes i aliments. Ës el flavonoide més abundós i el més habitual en la dieta humana, destaca per la seva elevada activitat antioxidant. A partir d'ell s'obtenen altres flavonoides, com la naringenina o la rutina.El seu nom deriva del gènere Quercus (alzines i roures).
  • La quercetina (fórmula molecular: C15H10O7) es un flavonol que se encuentra presente generalmente como O - glicósidos y raramente como C - glicósidos en altas concentraciones tanto en frutas como en verduras en especial en la cebolla. Es el flavonoide más abundante y el más habitual en la dieta humana, destacando por su elevada actividad antioxidante.
  • La quercetina è un flavonoide.La quercetina, appartenente al gruppo dei flavonoli (e più precisamente è un tetraossiflavonolo), è la componente agliconica di vari glicosidi, tra cui la rutina e la quercitrina.Si tratta di uno dei flavonoidi più comuni in quanto è isolabile da numerose specie vegetali tra cui: ippocastano, calendula, biancospino, camomilla, iperico e gingko biloba.Alimenti particolarmente ricchi di quercetina sono: l'uva rossa e il vino rosso, il cappero (è la pianta che ne contiene la maggior quantità rispetto al peso), la cipolla rossa, il tè verde, il mirtillo, la mela, la propoli, il sedano.È considerato un inibitore naturale di vari enzimi intracellulari: alcune tirosin-chinasi (TK), incluso il recettore del fattore di crescita epidermico (EGFR); alcune proteine chinasi calcio-fosfolipide dipendente (PKCs); la 5-lipossigenasi (che produce i leucotrieni, mediatori dell'infiammazione dell'asma); la fosfolipasi A2, che degrada i lipidi di membrana generando acido arachidonico, che viene poi trasformato in prostaglandine, coinvolte nell'infiammazione; l'ornitina decarbossilasi (ODC) che produce le poliammine, notoriamente coinvolte nella proliferazione cellulare; le chinasi dei fosfoinositidi PI3K e PI4P-5K, coinvolte nelle risposte proliferative innescate dalle via mitogeniche della traduzione del segnale.Per tali proprietà è stata estensivamente studiata in campo oncologico sperimentale, nella delucidazione dei meccanismi di proliferazione cellulare e della cancerogenesi.La quercetina è inoltre un antiossidante naturale.
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