Le presse-agrumes, souvent nommé presse-citron, est un instrument de cuisine destiné à presser le jus des agrumes comme le citron ou le citron vert. Le presse-agrumes offre plus de possibilités, souvent au moyen de noyaux interchangeables et est capable de presser de plus gros fruits, comme les oranges, les grapefruits ou autres pamplemousses. Le presse-agrumes utilise le principe bien antérieur du presse-citron.La pulpe des agrumes contient beaucoup d'eau.

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  • Le presse-agrumes, souvent nommé presse-citron, est un instrument de cuisine destiné à presser le jus des agrumes comme le citron ou le citron vert. Le presse-agrumes offre plus de possibilités, souvent au moyen de noyaux interchangeables et est capable de presser de plus gros fruits, comme les oranges, les grapefruits ou autres pamplemousses. Le presse-agrumes utilise le principe bien antérieur du presse-citron.La pulpe des agrumes contient beaucoup d'eau. Le jus peut être extrait par une légère pression sur les quartiers entourés de fines membranes, brisant les alvéoles pleines de jus. C'est pourquoi il est facile d'extraire le jus de citron, en pressant simplement un demi-citron avec la main. Mais on obtient plus de jus en utilisant un presse-citron. Le jus de citron est utilisé dans le monde entier pour la cuisine et la confection de boissons. En Europe, il est utilisé depuis le Moyen Âge dans beaucoup de recettes. Cependant, pendant longtemps, les citrons n'ont été pressés qu'à la main. Les presse-citrons n'apparaissent qu'au début du XVIIIe siècle. Depuis, de nombreux modèles fonctionnant selon divers principes ont été développés et réalisés en matériaux variés. En 2007, plus de 300 brevets ont été attribués pour de nouveaux types de presse-citron,. Selon que celui-ci est destiné à un usage ménager ou professionnel, on trouve de petits modèles maniables mais demandant une certaine force, des modèles plus encombrants mais qui requièrent moins d'efforts, ou encore d'autres qui sont mûs électriquement.
  • Una liquadora és un electrodomèstic utilitzat per extreure el suc de les fruites i hortalisses per centrifugació, separant-lo dels components sòlids. Disposa de filtres que permeten obtenir un suc perfectament líquid, lliure de polpa. La seva alta potència la fa apta per extreure el suc de fruites i hortalisses en aparença poc sucoses com la poma i la pastanaga. És una centrifugadora d'ús domèstic.Les preparacions són purament líquides, fent que sigui un electrodomèstic ideal per a preparar, entre altres coses, fruites i hortalisses liquades, sopes i smoothies.
  • A lemon squeezer is a small kitchen utensil designed to extract juice from lemons or other citrus fruits such as oranges, grapefruit, or lime. It is designed to separate and crush the pulp of the fruit in a way that is easy to operate. Lemon squeezers can be made from any solid, acid-resistant material, such as plastic, glass, metal (usually aluminium) or ceramic.
  • Espremedor de citrinos, espremedor de frutas, Espremedor de limão ou Espremedor de laranja é um utensílio de cozinha que serve para espremer frutos, em especial o limão e a laranja, com o objectivo de lhes retirar o sumo/suco. Existem vários tipos de espremedor, desde os mais simples, como o espremedor manual, aos eléctricos.Relativamente ao espremedor manual, é necessário rodar o citrino, exercendo força contra o mesmo, para que o fricção entre o fruto e o espremedor resultem na expulsão do sumo/suco. No caso do eléctrico, o espremedor gira sozinho, pelo que não é necessária força, por parte do usuário. Existem muitos tipos de espremedores eléctricos, desde os caseiros aos industriais, usados por restaurantes, ou outros estabelecimentos comerciais. Este foi criado em 1926 por Madeline Turner.== Referências ==
  • 주스기(juice器)는 야채나 과일로 즙을 짜내기 위한 기구이다. 식품을 가는 원판꼴의 커터(cutter)와 커터에 간 식품으로부터 원심력에 의해 액즙(液汁)을 분리해 내는 원심통이 모터로 매분 3000회 정도의 속도로 회전한다. 원심통과 커터를 넣은 케이스를 믹서의 컵처럼 분리할 수 있으며, 또, 케이스의 뚜껑에는 식품의 투입구와 그것을 밀어넣는 피스톤(압입봉)이 달려 있다.
  • ジューサー(英: juicer)は、野菜や果物からジュースを絞る調理器具。商用電源を用いた電動タイプが多い。
  • Eine Zitronenpresse ist ein Küchengerät zum Herauspressen von Saft aus Zitrusfrüchten wie Zitronen oder Limonen. Vielseitiger einsetzbar ist die Zitruspresse, mit der sich, oft mittels auswechselbarer Kegel, auch größere Früchte wie Orangen, Grapefruits und Pampelmusen auspressen lassen. Auch dieses Gerät basiert aber auf dem wesentlich älteren Prinzip der Zitronenpresse.Das Fruchtfleisch der Zitrusfrüchte hat einen sehr hohen Wassergehalt. Der Fruchtsaft lässt sich aus den nur von dünnen Häuten umschlossenen Segmenten und den Saftschläuchen schon mit geringem Druck leicht herausquetschen. Deshalb kann man Zitronensaft auch einfach gewinnen, indem man die hälftig aufgeschnittene Zitrone von Hand ausdrückt. Ergiebiger ist es jedoch, dazu eine Zitronenpresse zu benutzen.Zitronensaft wird weltweit zum Kochen und zur Herstellung von Getränken benutzt. In Europa wird er seit dem Mittelalter für viele Rezepte verwendet. Dennoch wurden Zitronen lange Zeit nur von Hand ausgedrückt. Zitronenpressen lassen sich erst für das frühe 18. Jahrhundert nachweisen. Seither sind verschiedene Modelle mit unterschiedlichen Funktionsprinzipien entwickelt worden, die aus einer Vielzahl verschiedener Materialien hergestellt werden. Bis Juni 2007 wurden über 300 Patente für neuartige Zitronenpressen angemeldet. Je nachdem, ob die Zitronenpresse für den Haushalt oder für die Gastronomie bestimmt ist, finden sich kleine handliche Modelle, die jedoch einen höheren Kraftaufwand verlangen, sperrigere Modelle, die mit wenig Kraftaufwand bedient werden können, oder elektrisch betriebene Pressen.
  • Sokowirówka – urządzenie elektryczne, które służy do mechanicznego uzyskiwania soku z owoców lub warzyw.
  • Lo spremiagrumi è uno strumento utilizzato in cucina per spremere gli agrumi al fine di ricavarne il succo.
  • El exprimidor o juguera es un instrumento o herramienta inventado y diseñado para poder extraer el jugo de los cítricos, naranjas (zumo de naranja), limones (zumo de limón), pomelos. El diseño permite separar y triturar la pulpa de las frutas citadas de forma manual y sencilla de operar. Suele encontrarse este aparato construido de diferentes materiales como: plástico, cristal, metal, etc.
  • De citruspers is een apparaat voor het elektrisch dan wel handmatig uitpersen van het sap uit citrusvruchten, zoals sinaasappel, citroen en grapefruit.
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  • Dire quasi la stessa cosa : esperienze di traduzione
  • The Lemon-Squeezer. An Unique Form of Turkish Pottery.
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  • IV Congrès international d’art turc
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  • presse-citron
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  • presse-citron
  • presse-citron
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  • Bompiani
  • Éditions de l’Université de Provence
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  • Le presse-agrumes, souvent nommé presse-citron, est un instrument de cuisine destiné à presser le jus des agrumes comme le citron ou le citron vert. Le presse-agrumes offre plus de possibilités, souvent au moyen de noyaux interchangeables et est capable de presser de plus gros fruits, comme les oranges, les grapefruits ou autres pamplemousses. Le presse-agrumes utilise le principe bien antérieur du presse-citron.La pulpe des agrumes contient beaucoup d'eau.
  • A lemon squeezer is a small kitchen utensil designed to extract juice from lemons or other citrus fruits such as oranges, grapefruit, or lime. It is designed to separate and crush the pulp of the fruit in a way that is easy to operate. Lemon squeezers can be made from any solid, acid-resistant material, such as plastic, glass, metal (usually aluminium) or ceramic.
  • 주스기(juice器)는 야채나 과일로 즙을 짜내기 위한 기구이다. 식품을 가는 원판꼴의 커터(cutter)와 커터에 간 식품으로부터 원심력에 의해 액즙(液汁)을 분리해 내는 원심통이 모터로 매분 3000회 정도의 속도로 회전한다. 원심통과 커터를 넣은 케이스를 믹서의 컵처럼 분리할 수 있으며, 또, 케이스의 뚜껑에는 식품의 투입구와 그것을 밀어넣는 피스톤(압입봉)이 달려 있다.
  • ジューサー(英: juicer)は、野菜や果物からジュースを絞る調理器具。商用電源を用いた電動タイプが多い。
  • Sokowirówka – urządzenie elektryczne, które służy do mechanicznego uzyskiwania soku z owoców lub warzyw.
  • Lo spremiagrumi è uno strumento utilizzato in cucina per spremere gli agrumi al fine di ricavarne il succo.
  • El exprimidor o juguera es un instrumento o herramienta inventado y diseñado para poder extraer el jugo de los cítricos, naranjas (zumo de naranja), limones (zumo de limón), pomelos. El diseño permite separar y triturar la pulpa de las frutas citadas de forma manual y sencilla de operar. Suele encontrarse este aparato construido de diferentes materiales como: plástico, cristal, metal, etc.
  • De citruspers is een apparaat voor het elektrisch dan wel handmatig uitpersen van het sap uit citrusvruchten, zoals sinaasappel, citroen en grapefruit.
  • Espremedor de citrinos, espremedor de frutas, Espremedor de limão ou Espremedor de laranja é um utensílio de cozinha que serve para espremer frutos, em especial o limão e a laranja, com o objectivo de lhes retirar o sumo/suco.
  • Una liquadora és un electrodomèstic utilitzat per extreure el suc de les fruites i hortalisses per centrifugació, separant-lo dels components sòlids. Disposa de filtres que permeten obtenir un suc perfectament líquid, lliure de polpa. La seva alta potència la fa apta per extreure el suc de fruites i hortalisses en aparença poc sucoses com la poma i la pastanaga.
  • Eine Zitronenpresse ist ein Küchengerät zum Herauspressen von Saft aus Zitrusfrüchten wie Zitronen oder Limonen. Vielseitiger einsetzbar ist die Zitruspresse, mit der sich, oft mittels auswechselbarer Kegel, auch größere Früchte wie Orangen, Grapefruits und Pampelmusen auspressen lassen. Auch dieses Gerät basiert aber auf dem wesentlich älteren Prinzip der Zitronenpresse.Das Fruchtfleisch der Zitrusfrüchte hat einen sehr hohen Wassergehalt.
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  • Presse-agrumes
  • Citruspers
  • Espremedor de frutas
  • Exprimidor
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  • Spremiagrumi
  • Zitronenpresse
  • ジューサー
  • 주스기
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