La pourriture grise est une maladie cryptogamique due au champignon Botrytis cinerea (=Botryotinia fuckeliana).Ce champignon, responsable aussi de la pourriture noble), est très souvent saprophyte (c'est-à-dire qu'il se développe sur de la matière organique morte ou en décomposition) mais qui a aussi la caractéristique de pouvoir se développer sur de la matière vivante et en particulier des fleurs (ex : rosier) ou des fruits charnus (ex : raisin).

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  • La pourriture grise est une maladie cryptogamique due au champignon Botrytis cinerea (=Botryotinia fuckeliana).Ce champignon, responsable aussi de la pourriture noble), est très souvent saprophyte (c'est-à-dire qu'il se développe sur de la matière organique morte ou en décomposition) mais qui a aussi la caractéristique de pouvoir se développer sur de la matière vivante et en particulier des fleurs (ex : rosier) ou des fruits charnus (ex : raisin). Elle se développe essentiellement en situation humide. En situation chaude l'attaque s'aggrave avec le risque de pourriture acide. Dans ce cas, la pourriture ouvre la pellicule des fruits sous laquelle des bactéries acétiques transforment le sucre en vinaigre.
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  • Botryotinia fuckeliana
  • Botrytis cinerea
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  • BOTRCI
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  • Gamme d'hôte très vaste
prop-fr:légende
  • Orange envahie par la pourriture grise.
prop-fr:nom
  • Pourriture grise
prop-fr:nomsCommuns
  • Pourriture grise,
  • botrytis de l'œil,
  • botrytis,
  • cinérite,
  • grillure des feuilles,
  • maladie de la toile des semis
  • moisissure commune,
  • moisissure grise,
prop-fr:répartition
  • Cosmopolite
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  • La pourriture grise est une maladie cryptogamique due au champignon Botrytis cinerea (=Botryotinia fuckeliana).Ce champignon, responsable aussi de la pourriture noble), est très souvent saprophyte (c'est-à-dire qu'il se développe sur de la matière organique morte ou en décomposition) mais qui a aussi la caractéristique de pouvoir se développer sur de la matière vivante et en particulier des fleurs (ex : rosier) ou des fruits charnus (ex : raisin).
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  • Pourriture grise
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