La pollinisation des pommiers est une des étapes essentielles qui permettent aux pommiers de produire des pommes. Une bonne pollinisation est donc nécessaire pour favoriser le rendement en quantité et en qualité. Ces trois étapes successives auront lieu au printemps: * la pollinisation: transport par les insectes du pollen de l'étamine aux stigmates de la fleur, * la germination d'un grain de pollen par stigmate, * la double fécondation des ovules qui donnera la pomme.