Le pique-œuf est un ustensile de cuisine utilisé dans les pays germaniques et anglo-saxons pour percer la coquille des œufs avant leur cuisson dans l’eau et éviter ainsi le plus souvent sa fêlure sous l'effet de la cuisson et la perte de substance dans l'eau. Ce petit objet de forme ronde, souvent en plastique, cache en son centre une aiguille destinée à perforer l’œuf à sa base afin d’en évacuer l’air.

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  • Le pique-œuf est un ustensile de cuisine utilisé dans les pays germaniques et anglo-saxons pour percer la coquille des œufs avant leur cuisson dans l’eau et éviter ainsi le plus souvent sa fêlure sous l'effet de la cuisson et la perte de substance dans l'eau. Ce petit objet de forme ronde, souvent en plastique, cache en son centre une aiguille destinée à perforer l’œuf à sa base afin d’en évacuer l’air.
  • Ein Eierstecher (umgangssprachlich auch Eierpikser) ist ein Küchenwerkzeug, mit dem bei Eiern ein kleines Loch in die Schale gestochen werden kann, um deren Luftkammer nach außen zu öffnen. Dadurch wird beim Kochen ein Druckausgleich ermöglicht, der das Platzen der Eierschale verhindern soll. Eine Untersuchung des WDR-Wissenschafts-Fernsehmagazins Quarks & Co konnte jedoch zeigen, dass das Eierpiksen keinerlei Auswirkungen darauf hat, ob ein Ei beim Kochen kaputtgeht oder nicht.
  • Een eierprikker is een huishoudelijk apparaatje waarmee het barsten van eieren tijdens het koken kan worden voorkomen. In de bolle kant van het ei wordt een gaatje geprikt. Hierdoor kan tijdens het koken de lucht uit de luchtkamer ontsnappen. Warme lucht zet uit en zou anders de schaal het ei doen barsten.
  • Egg piercer, pierces the air pocket of an eggshell with a small needle to keep the shell from cracking during hard-boiling. If both ends of the shell are pierced, the egg can be blown out while preserving the shell (for crafts).
  • El perforador de huevos (en España, coloquialmente pinchahuevos) es un utensilio de cocina que sirve para hacer una pequeña perforación en los huevos de gallina antes de cocerlos, para evitar que se rompan. Dicho orificio se practica en el extremo más ancho del huevo, donde suele haber una pequeña cámara de aire. La expansión de este aire puede romper la cáscara del huevo cuando el agua hierve.El diseño más común de este tipo de perforadores consiste en un vaso cilíndrico. En su interior hay una aguja en posición vertical, oculta bajo una cubierta cóncava, perforada en el centro y apoyada en un resorte. Al oprimir el huevo sobre dicha cubierta, esta cede, permitiendo a la aguja perforar la cáscara del huevo. El utensilio está diseñado de tal forma que la aguja penetra en la cámara de aire del huevo, pero deja intacto su interior.
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  • Le pique-œuf est un ustensile de cuisine utilisé dans les pays germaniques et anglo-saxons pour percer la coquille des œufs avant leur cuisson dans l’eau et éviter ainsi le plus souvent sa fêlure sous l'effet de la cuisson et la perte de substance dans l'eau. Ce petit objet de forme ronde, souvent en plastique, cache en son centre une aiguille destinée à perforer l’œuf à sa base afin d’en évacuer l’air.
  • Ein Eierstecher (umgangssprachlich auch Eierpikser) ist ein Küchenwerkzeug, mit dem bei Eiern ein kleines Loch in die Schale gestochen werden kann, um deren Luftkammer nach außen zu öffnen. Dadurch wird beim Kochen ein Druckausgleich ermöglicht, der das Platzen der Eierschale verhindern soll. Eine Untersuchung des WDR-Wissenschafts-Fernsehmagazins Quarks & Co konnte jedoch zeigen, dass das Eierpiksen keinerlei Auswirkungen darauf hat, ob ein Ei beim Kochen kaputtgeht oder nicht.
  • Een eierprikker is een huishoudelijk apparaatje waarmee het barsten van eieren tijdens het koken kan worden voorkomen. In de bolle kant van het ei wordt een gaatje geprikt. Hierdoor kan tijdens het koken de lucht uit de luchtkamer ontsnappen. Warme lucht zet uit en zou anders de schaal het ei doen barsten.
  • Egg piercer, pierces the air pocket of an eggshell with a small needle to keep the shell from cracking during hard-boiling. If both ends of the shell are pierced, the egg can be blown out while preserving the shell (for crafts).
  • El perforador de huevos (en España, coloquialmente pinchahuevos) es un utensilio de cocina que sirve para hacer una pequeña perforación en los huevos de gallina antes de cocerlos, para evitar que se rompan. Dicho orificio se practica en el extremo más ancho del huevo, donde suele haber una pequeña cámara de aire. La expansión de este aire puede romper la cáscara del huevo cuando el agua hierve.El diseño más común de este tipo de perforadores consiste en un vaso cilíndrico.
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  • Pique-œuf
  • Egg piercer
  • Eierprikker
  • Eierstecher
  • Perforador de huevos
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