Le pinot noir ou pinot est un cépage de vigne français.↑ avec un problème d'homonymie : voir Pinot

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • Le pinot noir ou pinot est un cépage de vigne français.
  • Pinot noir – czerwona odmiana winorośli wykorzystywana w przemyśle winiarskim. Terminem tym określa się również wina wyprodukowane z tego szczepu. Inne spotykane nazwy to Spätburgunder, Pinot Nero, Blauburgunder, Salvagnin, Salvagnin Noir, Pinot tinto, Kisburgundi Kék, Rounci, Burgundac Crni.
  • El Pinot Noir es una variedad de uva tinta (Vitis vinifera), considerada una de las más internacionales y elegantes. El nombre también puede hacer referencia al vino creado a partir de la cepa de uva Pinot Noir. El nombre de esta uva deriva de las palabras francesas para "pino" y "negro" respectivamente, dado que el racimo que crece de esta cepa tiene la forma de un cono de pino y su tono negro violáceo que le da color característico. Las uvas Pinot Noir crecen en todo el mundo, especialmente en las regiones frías, pero es común asociarlas con la región de Borgoña en Francia, por ser cuna de los mejores vinos que utilizan este tipo de uvas.
  • A Pinot noir (ejtsd: pino noár, IPA:[pinoˈnwaʁ]) francia eredetű, világfajta borszőlő a Vitis vinifera fajta egy változata. Nevét a francia "fenyő" és "fekete" szavakból kapta, mivel sötét színű fürtjei a fenyőfa tobozára emlékeztető alakúak. Elterjedt az egész világon, a hűvösebb éghajlatú régiókban.1-2 szakaszban érik. Megtermékenyítés normális. A fürt átlag tömege 70-90g. Rendszeresen terem, rövid metszéssel 2-4 t/ha, hosszú metszéssel 20t/ha. Legjobb minőségét meszes talajon adja. Peronoszpórának, szürkepenésznek gyengén ellenáll. Tél tűrése kiváló. Berlandieri x ripária alannyal jó az affinitása.Mustjának cukortartalma 20-24%, késői szüretkor 30%. A belőle erjesztett bor alkoholtartalma 12-14%, az összes savtartalom 0,5%. A bor kellemes, harmonikus, rubin-piros színű, igen keresett fajta. Ha rosszul színeződik, 5-10% festékszőlőt adnak hozzá. Franciaországban fehér pezsgő készítésére is használják.
  • A pinot noir é uma uva tinta da família das Vitis vinifera, originária da França.É a grande uva da região da Borgonha, sudoeste da França, com a qual são produzidos vinhos bastante admirados em todo o mundo entre os quais o Romanée-Conti, Volnay, Clos de Vougeot e outros tantos grands crus. São em geral bastante complexos com aromas intensos e que evoluem muito bem com o passar dos anos. Ela também é cultivada região da Champagne, França, e faz parte do "corte" (mistura com outras variedades) que irá resultar no champanhe propriamente dito.É uma uva de difícil cultivo mas que se adaptou muito bem à Itália, ao Chile, à Nova Zelândia e à África do Sul, além da Borgonha.
  • ピノ・ノワール(Pinot Noir)は、葡萄の品種の1つで、時にヴィニフェラとも呼ばれるヨーロッパ・ブドウの系統であり、フランスのブルゴーニュを原産地とする。殆ど黒に近い、紫みを帯びた青色の果皮を持ち、主に醸造に使用され、赤ワインを造る代表的な品種の1つである。また、時としてこの品種から造られたワインそのものも指して呼ばれる。もう一つの代表的赤ワイン用品種である カベルネ・ソーヴィニヨン種(Cabernet Sauvignon)とあらゆる部分に於て対照的な品種であり、ピノ・ノワール種を用いた赤ワインは比較的軽口で、渋み、タンニンが少ない。このため、カベルネ・ソーヴィニヨン種が上級者向けといわれるのに対し、ピノ・ノワール種は、テンプラニーリョ種(TEMPRANILLO)と並んで、赤ワイン初心者向けと宣伝されることも多く、軽口で飲みやすいものが多い。栽培にはやや冷涼な気候を好み、高温多湿には特に神経を使う。この品種は遺伝子的に不安定で、この突然変異種に緑みを帯びた黄色の果皮を持つピノ・ブラン(Pinot Blanc)や褐色のピノ・グリ(Pinot Gris)などがあり、時には同じ樹に異なった色の果実がなるともいわれている。ピノ・ノワールは、イタリアでは ピノ・ネロ(Pinot Nero)として、また、ドイツでは シュペートブルグンダー(Spätburgunder)の名で知られる。
  • Пино ноар (на френски: Pinot noir) е стар червен винен сорт грозде, произхождащ от района на Бургундия и Шампан-Ардени, Франция. Освен във Франция (29576 ха) е разпространен и в Германия (11820 ха), Италия (4000 ха), Австрия (410 ха), Швейцария (4430 ха), Испания, Молдова, Великобритания, Южна Африка (648 ха), САЩ (16650 ха), Канада, Австралия (4392 ха) и Нова Зеландия (4650 ха). Сортът мутира лесно : има над 1000 различни клона принадлежащи към семейството на Пино Ноар, включително известните сортови мутации Пино блан и Пино гри. Известен е и с наименованията : Пино неро, Пино фран, Пино чёрный, Блау Бургундер, Пино негро, Округла ранка, Пино черен и др.Ранно зреещ сорт : гроздето узрява в края на август. Лозите се развиват най- добре, когато са засадени в по хладни райони на склонове с хумусно-карбонатни и варовити почви. Лозите са устойчиви на ниски температури. Поно ноар е от малкото червени сортове, които зреят достатъчно рано, за да се развиват успешно и в най-студените климатични региони като тези в Германия и Швейцария. Лозите имат среден растеж, добра родовитост и среден добив. Средно устойчив на мана и оидиум, слабо устойчив на сиво гниене.Гроздът е малък до среден (66-120 г.), цилиндричен, сбит. Зърната са дребни (1,3 г.), сферични, деформирани, синьочерни, с изобилен восъчен налеп. Кожицата е тънка и жилава. Месото е сочно, нежно, с хармоничен вкус. Сокът е безцветен.Съдържанието на захари в мъстта е 21,4 г./100 мл., киселинността 7,7 г./л. В зависимост от местоотглеждането гроздето се използва за получаване на висококачествени червени вина и шампански виноматериали. Вината от този благороден сорт се отличават със средно интензивен до интензивен цвят и с аромати на червени, понякога черни горски плодове, гъби и горска шума. Най-доброто място за сорта е в Бургундия. Бургундските вина са толкова изключителни, че винарите по цял свят свят се опитват да ги имитират безуспешно. Заедно със сортовете Шардоне и Пино гри влиза в състава на висококачествените шампански и други пенливи вина.
  • «Пино́-нуа́р» (фр. pinot noir, нем. Spätburgunder) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства вина. В переводе с французского название звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Термин «пино-нуар» также используется для обозначения типа сепажных вин, то есть вин, производимых из одного сорта винограда.
  • Il termine Pinot indica una serie di vitigni differenti, che si distinguono per caratteristiche e per utilizzo e che discendono geneticamente dal Pinot nero (o Pinot noir).Il termine pinot sembra derivare da "pigna", è più specificatamente "piccola pigna", a significare sia la modesta dimensione del grappolo, che la caratteristica di avere gli acini fitti, appressati, appunto come le squame di una pigna.
  • Pinot noir (French: [pino nwaʁ]) is a red wine grape variety of the species Vitis vinifera. The name may also refer to wines created predominantly from Pinot noir grapes. The name is derived from the French words for pine and black; the pine alluding to the grape variety having tightly clustered, pine cone-shaped bunches of fruit.Pinot noir grapes are grown around the world, mostly in the cooler regions, but the grape is chiefly associated with the Burgundy region of France. Other regions that have gained a reputation for Pinot noir include the Willamette Valley of Oregon, the Carneros, Central Coast and Russian River AVAs of California, the Walker Bay wine region of South Africa, Tasmania and Yarra Valley in Australia and the Central Otago, Martinborough and Marlborough wine regions of New Zealand. Pinot noir is also a primary variety used in sparkling wine production in Champagne and other wine regions.It is widely considered to produce some of the finest wines in the world, but is a difficult variety to cultivate and transform into wine. The grape's tendency to produce tightly packed clusters makes it susceptible to several viticultural hazards involving rot that require diligent canopy management. The thin-skins and low levels of phenolic compounds lends Pinot to producing mostly lightly colored, medium bodied low tannin wines that can often go through dumb phases with uneven and unpredictable aging. When young, wines made from Pinot noir tend to have red fruit aromas of cherries, raspberries and strawberries. As the wines age, Pinots have the potential to develop vegetal and "barnyard" aromas that can contribute to the complexity of the wine.
  • Spätburgunder, auch frz. Pinot noir , ital. Pinot nero, auch Blauburgunder oder Schwarzburgunder genannt, ist eine bedeutende und qualitativ sehr hochwertige Rebsorte für Rotwein. Die Rebe hat so hohe Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie in die Nobilität der Weinwelt aufrückte und als Edelrebe bezeichnet wird. Sie gilt als klassische Rote der kühleren Weinbaugebiete wie zum Beispiel in Burgund, aber auch in fast allen deutschen Gebieten. Der Spätburgunder ist ferner eine wichtige Grundlage für den Champagner. Die Alterung der Spätburgunder-Weine ist nur schwer vorauszusagen und somit riskant. Spitzenweine aus Burgund können jedoch sehr langlebig sein und entwickeln dann außerordentlich komplexe Aromen. Im Allgemeinen verliert der Wein jedoch seinen Charme.Der Name „Pinot“ ist möglicherweise dem französischen Wort für Kiefern- oder Pinienzapfen („pin“) entlehnt und hängt somit mit der Form der Traube zusammen.
  • Rulandské modré (zkr. RM, mezinárodně používaný název Pinot Noir) je starobylá, středně pozdní moštová odrůda révy vinné (Vitis vinifera), pocházející pravděpodobně z oblasti Burgundska. Odrůda je tradičně používána k výrobě červených vín a rosé, ale je též jednou ze tří odrůd povolených k výrobě francouzských klasických šumivých vín v oblasti Champagne.
  • 피노 누아르(Pinot noir)는 블랙 와인 포도의 유럽종 포도이다. 이 이름은 피노 누아르 포도로 만든 포도주 자체를 가리키기도 한다. 이 이름은 "소나무"와 "검정"을 뜻하는 프랑스어 낱말에서 비롯한 것이다.피아 누아르 포도는 전 세계적으로 분포되어 있고 대개가 추운 지역에 위치해 있지만 이 포도는 대체로 프랑스의 버건디 지역과 관련이 있다. 세계의 파인 와인 가운데 일부를 생산하는 것으로 널리 여겨지지만 포도주로 경작하여 변환시키는 데에는 어려운 것으로 알려져 있다.
  • El pinot negre, també conegut en francès pinot noir, és una varietat de cep negra originària de la Borgonya i introduïda a moltes regions vinícoles. En francés pinot deriva de 'pinya', per la forma apinyada del raïm. El gotim és petit, de color negre violaci, la pellofa és gruixuda i la polpa és suau.El raïm de pinot negre és de floració i maduració primerenca, resultant adequat per climes sense gelades primaverals i amb estius curts, com a la Borgonya, la Xampanya, la vall del Rin alemanya i alsaciana o l'estat nord-americà d'Oregon. A Catalunya s'ha adaptat bé al clima de les zones prepirinenques de la denominació Costers del Segre. En canvi en climes més meridionals el raïm madura en el moment de màxima calor produint un vi molt alcohòlic. A la Borgonya el pinot negre és la varietat principal dels vins de qualitat grand cru. A la Xampanya s'utilitza per fer el xampany rosat i el blanc de negre. A Alsàcia dóna vins rosats, i a Suïssa el rosat anomenat «ull de perdiu» (Œil-de-Perdrix).El vi varietal de pinot negre és un vi de qualitat, amb un color no gaire fosc i amb una gran complexitat aromàtica: aroma primària de cireres i maduixa, i aroma terciària d'espècies i regalèssia. Resulta un vi apte per l'envelliment.
  • Pinot Noir (Frans), ook wel Spätburgunder (Duits), is een blauw druivenras met een compacte tros en druiven met een dunne schil. Het is daarom over het algemeen een druif die moeilijk te cultiveren is, want ze is gevoelig voor rot en schimmelziekten. Daarnaast heeft de pinot noir de neiging tot mutatie, waardoor er verschillende klonen Pinot Noir zijn ontstaan.
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 51649 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 11270 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 66 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 109324333 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
prop-fr:alcoolique
  • à compléter
prop-fr:aromatique
  • cerise et mûre
prop-fr:climatique
  • continental
prop-fr:commons
  • Category:Wine
prop-fr:commonsTitre
  • le vin
prop-fr:débourrement
  • 172800.0
prop-fr:fertilité
  • à compléter
prop-fr:floraison
  • à compléter
  • à compléter
prop-fr:imageDesc
  • Cépage pinot noir en Bourgogne.
prop-fr:maturité
  • 1 (xsd:integer)
prop-fr:nomCépage
  • Pinot noir
prop-fr:port
  • à compléter
prop-fr:productivité
  • à compléter
  • à compléter
prop-fr:pédologique
  • argilo-calcaire
prop-fr:tailleEtModeDeConduite
  • taille courte ou longue
prop-fr:vigueur
  • à compléter
prop-fr:véraison
  • à compléter
  • à compléter
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
dcterms:subject
rdfs:comment
  • Le pinot noir ou pinot est un cépage de vigne français.↑ avec un problème d'homonymie : voir Pinot
  • Pinot noir – czerwona odmiana winorośli wykorzystywana w przemyśle winiarskim. Terminem tym określa się również wina wyprodukowane z tego szczepu. Inne spotykane nazwy to Spätburgunder, Pinot Nero, Blauburgunder, Salvagnin, Salvagnin Noir, Pinot tinto, Kisburgundi Kék, Rounci, Burgundac Crni.
  • ピノ・ノワール(Pinot Noir)は、葡萄の品種の1つで、時にヴィニフェラとも呼ばれるヨーロッパ・ブドウの系統であり、フランスのブルゴーニュを原産地とする。殆ど黒に近い、紫みを帯びた青色の果皮を持ち、主に醸造に使用され、赤ワインを造る代表的な品種の1つである。また、時としてこの品種から造られたワインそのものも指して呼ばれる。もう一つの代表的赤ワイン用品種である カベルネ・ソーヴィニヨン種(Cabernet Sauvignon)とあらゆる部分に於て対照的な品種であり、ピノ・ノワール種を用いた赤ワインは比較的軽口で、渋み、タンニンが少ない。このため、カベルネ・ソーヴィニヨン種が上級者向けといわれるのに対し、ピノ・ノワール種は、テンプラニーリョ種(TEMPRANILLO)と並んで、赤ワイン初心者向けと宣伝されることも多く、軽口で飲みやすいものが多い。栽培にはやや冷涼な気候を好み、高温多湿には特に神経を使う。この品種は遺伝子的に不安定で、この突然変異種に緑みを帯びた黄色の果皮を持つピノ・ブラン(Pinot Blanc)や褐色のピノ・グリ(Pinot Gris)などがあり、時には同じ樹に異なった色の果実がなるともいわれている。ピノ・ノワールは、イタリアでは ピノ・ネロ(Pinot Nero)として、また、ドイツでは シュペートブルグンダー(Spätburgunder)の名で知られる。
  • «Пино́-нуа́р» (фр. pinot noir, нем. Spätburgunder) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства вина. В переводе с французского название звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Термин «пино-нуар» также используется для обозначения типа сепажных вин, то есть вин, производимых из одного сорта винограда.
  • Il termine Pinot indica una serie di vitigni differenti, che si distinguono per caratteristiche e per utilizzo e che discendono geneticamente dal Pinot nero (o Pinot noir).Il termine pinot sembra derivare da "pigna", è più specificatamente "piccola pigna", a significare sia la modesta dimensione del grappolo, che la caratteristica di avere gli acini fitti, appressati, appunto come le squame di una pigna.
  • Rulandské modré (zkr. RM, mezinárodně používaný název Pinot Noir) je starobylá, středně pozdní moštová odrůda révy vinné (Vitis vinifera), pocházející pravděpodobně z oblasti Burgundska. Odrůda je tradičně používána k výrobě červených vín a rosé, ale je též jednou ze tří odrůd povolených k výrobě francouzských klasických šumivých vín v oblasti Champagne.
  • 피노 누아르(Pinot noir)는 블랙 와인 포도의 유럽종 포도이다. 이 이름은 피노 누아르 포도로 만든 포도주 자체를 가리키기도 한다. 이 이름은 "소나무"와 "검정"을 뜻하는 프랑스어 낱말에서 비롯한 것이다.피아 누아르 포도는 전 세계적으로 분포되어 있고 대개가 추운 지역에 위치해 있지만 이 포도는 대체로 프랑스의 버건디 지역과 관련이 있다. 세계의 파인 와인 가운데 일부를 생산하는 것으로 널리 여겨지지만 포도주로 경작하여 변환시키는 데에는 어려운 것으로 알려져 있다.
  • Pinot Noir (Frans), ook wel Spätburgunder (Duits), is een blauw druivenras met een compacte tros en druiven met een dunne schil. Het is daarom over het algemeen een druif die moeilijk te cultiveren is, want ze is gevoelig voor rot en schimmelziekten. Daarnaast heeft de pinot noir de neiging tot mutatie, waardoor er verschillende klonen Pinot Noir zijn ontstaan.
  • Pinot noir (French: [pino nwaʁ]) is a red wine grape variety of the species Vitis vinifera. The name may also refer to wines created predominantly from Pinot noir grapes. The name is derived from the French words for pine and black; the pine alluding to the grape variety having tightly clustered, pine cone-shaped bunches of fruit.Pinot noir grapes are grown around the world, mostly in the cooler regions, but the grape is chiefly associated with the Burgundy region of France.
  • El Pinot Noir es una variedad de uva tinta (Vitis vinifera), considerada una de las más internacionales y elegantes. El nombre también puede hacer referencia al vino creado a partir de la cepa de uva Pinot Noir. El nombre de esta uva deriva de las palabras francesas para "pino" y "negro" respectivamente, dado que el racimo que crece de esta cepa tiene la forma de un cono de pino y su tono negro violáceo que le da color característico.
  • Spätburgunder, auch frz. Pinot noir , ital. Pinot nero, auch Blauburgunder oder Schwarzburgunder genannt, ist eine bedeutende und qualitativ sehr hochwertige Rebsorte für Rotwein. Die Rebe hat so hohe Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie in die Nobilität der Weinwelt aufrückte und als Edelrebe bezeichnet wird. Sie gilt als klassische Rote der kühleren Weinbaugebiete wie zum Beispiel in Burgund, aber auch in fast allen deutschen Gebieten.
  • A pinot noir é uma uva tinta da família das Vitis vinifera, originária da França.É a grande uva da região da Borgonha, sudoeste da França, com a qual são produzidos vinhos bastante admirados em todo o mundo entre os quais o Romanée-Conti, Volnay, Clos de Vougeot e outros tantos grands crus. São em geral bastante complexos com aromas intensos e que evoluem muito bem com o passar dos anos.
  • A Pinot noir (ejtsd: pino noár, IPA:[pinoˈnwaʁ]) francia eredetű, világfajta borszőlő a Vitis vinifera fajta egy változata. Nevét a francia "fenyő" és "fekete" szavakból kapta, mivel sötét színű fürtjei a fenyőfa tobozára emlékeztető alakúak. Elterjedt az egész világon, a hűvösebb éghajlatú régiókban.1-2 szakaszban érik. Megtermékenyítés normális. A fürt átlag tömege 70-90g. Rendszeresen terem, rövid metszéssel 2-4 t/ha, hosszú metszéssel 20t/ha. Legjobb minőségét meszes talajon adja.
  • Пино ноар (на френски: Pinot noir) е стар червен винен сорт грозде, произхождащ от района на Бургундия и Шампан-Ардени, Франция. Освен във Франция (29576 ха) е разпространен и в Германия (11820 ха), Италия (4000 ха), Австрия (410 ха), Швейцария (4430 ха), Испания, Молдова, Великобритания, Южна Африка (648 ха), САЩ (16650 ха), Канада, Австралия (4392 ха) и Нова Зеландия (4650 ха).
  • El pinot negre, també conegut en francès pinot noir, és una varietat de cep negra originària de la Borgonya i introduïda a moltes regions vinícoles. En francés pinot deriva de 'pinya', per la forma apinyada del raïm.
rdfs:label
  • Pinot noir (cépage)
  • Pinot
  • Pinot Noir
  • Pinot negre
  • Pinot noir
  • Pinot noir
  • Pinot noir
  • Pinot noir
  • Pinot noir
  • Rulandské modré
  • Spätburgunder
  • Пино ноар
  • Пино-нуар
  • ピノ・ノワール
  • 피노 누아르
owl:sameAs
http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageDisambiguates of
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is prop-fr:cépage of
is prop-fr:cépages of
is foaf:primaryTopic of