Le pinot meunier N ou meunier est un cépage noir de cuve, essentiellement présent dans le vignoble de Champagne (il représente le tiers de l'encépagement champenois) en France. C'est le cépage typique de l'AOC Orléans.C'est un plant de vigueur moyenne. Il résiste assez bien aux gelées d'hiver et se plaît assez bien dans des sols argileux et humides. Son vin est peu coloré, moins fin et moins alcoolique que celui du pinot noir.

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  • Le pinot meunier N ou meunier est un cépage noir de cuve, essentiellement présent dans le vignoble de Champagne (il représente le tiers de l'encépagement champenois) en France. C'est le cépage typique de l'AOC Orléans.C'est un plant de vigueur moyenne. Il résiste assez bien aux gelées d'hiver et se plaît assez bien dans des sols argileux et humides. Son vin est peu coloré, moins fin et moins alcoolique que celui du pinot noir. Ses arômes sont fruités (banane, framboise, pomme).Il est classé recommandé en Champagne, dans le vignoble du Val-de-Loire et en Bourgogne.
  • Schwarzriesling (oder französisch Pinot Meunier und danach deutsch Müllerrebe) ist eine rote Rebsorte, die mit der Weißweinrebe Riesling nur Wuchs und Form gemeinsam hat. Sie ist ein Mutant des Blauen Spätburgunders, der schon im 16. Jahrhundert bekannt war . Ferdinand Regner, Leiter der Abteilung Rebenzüchtung am Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg, nimmt an, dass der Schwarzriesling bei zahlreichen Kreuzungszüchtungen (sehr oft mit Traminer) beteiligt war und den Urvater der Burgunderfamilie darstelle. Paul K. Boss und Mark R. Thomas vom CSIRO Plant Industry and Cooperative Research Centre for Viticulture in Glen Osmond, Australien, fanden heraus, dass die Rebe aufgrund eines mutierten Gens nicht auf Gibberellinsäure, ein Pflanzenhormon, anspricht. Dies erklärt den unterschiedlichen Reifeverlauf und die etwas geringere Größe im Vergleich zu Spätburgunderbeeren.In Frankreich trägt die Sorte den Namen Pinot Meunier (Müller-Pinot). Diesen Namen hat sie deshalb, weil ihre stark behaarten Blätter auf der Unterseite aussehen, als wären sie mit Mehl bestäubt. In Deutschland ist deshalb auch Müllerrebe ein Synonym für den Schwarzriesling, in Österreich Blaue Postitschtraube (Anbau in der österreichischen Steiermark und in der Ostschweiz) und in Australien Miller's Burgundy (Anbau in Südostaustralien).
  • Mlynářka (mezinárodně používaný název Pinot Meunier) je starobylá, středně pozdní moštová odrůda révy vinné (Vitis vinifera), pravděpodobně mutace odrůdy Rulandské modré (Pinot Noir), pocházející patrně z oblasti Burgundska, odkud je zmíněna poprvé již v 16. století. Odrůda je tradičně používána k výrobě červených vín, ale je též jednou ze tří odrůd, povolených k výrobě francouzských klasických šumivých vín v oblasti Champagne.
  • Pinot Meunier, pronounced: [pi.no mø.nje], also known as Meunier or Schwarzriesling, is a variety of black wine grape most noted for being one of the three main varieties used in the production of Champagne (the other two are the black variety Pinot noir and the white Chardonnay). Until recently, producers in Champagne generally did not acknowledge Pinot Meunier, preferring to emphasise the use of the other noble varieties, but now Pinot Meunier is gaining recognition for the body and richness it contributes to Champagne. Pinot Meunier is approximately one-third of all the grapes planted in Champagne. It is a chimeric mutation of Pinot: its inner cell layers are composed of a Pinot genotype which is close to Pinot noir or Pinot gris; the outer, epidermal, layer is however made up of a mutant, distinctive, genotype. Pinot Meunier was first mentioned in the 16th century, and gets its name and synonyms (French Meunier and German Müller - both meaning miller) from flour-like dusty white down on the underside of its leaves.
  • Пино Мьоние (на френски: Pinot meunier) е червен винен сорт грозде, произхождащ от района на Бургундия и Шампан, Франция. Освен във Франция се отглежда и в Германия (2400 ха), Австрия, Австралия, Нова Зеландия и Калифорния, САЩ. Известен е и с наименованията : Черен Ризлинг, Милърс Бургунди, Плант Мьоние (Plant Meunier), Гри Мьоние (Gris Meunier), Шварц Ризлинг (Schwarz Riesling), Мюлеребе (Mullerebe) и др.Ранно зреещ сорт. Гроздът е среден по големина, цилиндрично-коничен, плътен. Зърната са малки, синьо-черни.Сортови вина от Пино Моние се срещат рядко, най-вече направени в Австралия. В района на Шампан, Франция, се използва за направата на висококачествени шампански вина, в състава на които влиза в купажи заедно със сортовете Шардоне и Пино ноар.
  • Pinot meunier é uma casta de uva tinta de tamanho pequeno e cachos compactos. É utilizada na elaboração de vários vinhos franceses inclusive os renomados espumantes de Champagne (champanhes).== Referências ==
  • De Pinot meunier - ook bekent als Schwarzriesling - is een blauwe druivensoort. De druif wordt gebruikt voor het maken van rode wijn en champagne. Bij champagne is de druif vooral bekend om zijn ondergeschikte rol qua naam, die in volume echter een prominente rol blijkt te zijn.
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  • Le pinot meunier N ou meunier est un cépage noir de cuve, essentiellement présent dans le vignoble de Champagne (il représente le tiers de l'encépagement champenois) en France. C'est le cépage typique de l'AOC Orléans.C'est un plant de vigueur moyenne. Il résiste assez bien aux gelées d'hiver et se plaît assez bien dans des sols argileux et humides. Son vin est peu coloré, moins fin et moins alcoolique que celui du pinot noir.
  • Mlynářka (mezinárodně používaný název Pinot Meunier) je starobylá, středně pozdní moštová odrůda révy vinné (Vitis vinifera), pravděpodobně mutace odrůdy Rulandské modré (Pinot Noir), pocházející patrně z oblasti Burgundska, odkud je zmíněna poprvé již v 16. století. Odrůda je tradičně používána k výrobě červených vín, ale je též jednou ze tří odrůd, povolených k výrobě francouzských klasických šumivých vín v oblasti Champagne.
  • Pinot meunier é uma casta de uva tinta de tamanho pequeno e cachos compactos. É utilizada na elaboração de vários vinhos franceses inclusive os renomados espumantes de Champagne (champanhes).== Referências ==
  • De Pinot meunier - ook bekent als Schwarzriesling - is een blauwe druivensoort. De druif wordt gebruikt voor het maken van rode wijn en champagne. Bij champagne is de druif vooral bekend om zijn ondergeschikte rol qua naam, die in volume echter een prominente rol blijkt te zijn.
  • Schwarzriesling (oder französisch Pinot Meunier und danach deutsch Müllerrebe) ist eine rote Rebsorte, die mit der Weißweinrebe Riesling nur Wuchs und Form gemeinsam hat. Sie ist ein Mutant des Blauen Spätburgunders, der schon im 16. Jahrhundert bekannt war .
  • Pinot Meunier, pronounced: [pi.no mø.nje], also known as Meunier or Schwarzriesling, is a variety of black wine grape most noted for being one of the three main varieties used in the production of Champagne (the other two are the black variety Pinot noir and the white Chardonnay).
  • Пино Мьоние (на френски: Pinot meunier) е червен винен сорт грозде, произхождащ от района на Бургундия и Шампан, Франция. Освен във Франция се отглежда и в Германия (2400 ха), Австрия, Австралия, Нова Зеландия и Калифорния, САЩ. Известен е и с наименованията : Черен Ризлинг, Милърс Бургунди, Плант Мьоние (Plant Meunier), Гри Мьоние (Gris Meunier), Шварц Ризлинг (Schwarz Riesling), Мюлеребе (Mullerebe) и др.Ранно зреещ сорт. Гроздът е среден по големина, цилиндрично-коничен, плътен.
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