Le Picon est un amer, de couleur caramel qui accompagne traditionnellement la bière dans l'est et le nord de la France, en Belgique et au Luxembourg.Le terme « Picon » est une marque commerciale distribuée par Moët Hennessy Diageo, coentreprise (joint-venture) des groupes LVMH et Diageo.Il est élaboré à base de zestes d'oranges frais et séchés puis macérés dans une solution d'alcool puis mis en distillation.

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  • Le Picon est un amer, de couleur caramel qui accompagne traditionnellement la bière dans l'est et le nord de la France, en Belgique et au Luxembourg.Le terme « Picon » est une marque commerciale distribuée par Moët Hennessy Diageo, coentreprise (joint-venture) des groupes LVMH et Diageo.Il est élaboré à base de zestes d'oranges frais et séchés puis macérés dans une solution d'alcool puis mis en distillation. Le Picon nécessite également des racines de gentiane et du quinquina, tous deux macérés également. Du sirop de sucre et du caramel sont rajoutés par la suite.
  • Picon ist ein aus Frankreich stammendes Aperitifgetränk, das zu den Bittergetränken, den sogenannten Amer Africain gehört. Geschmacksgebende Stoffe sind primär Orangen bzw. Orangenschalen, daneben auch Enzian und Chinarindenbaum.Das Getränk wurde 1837 von Gaétan Picon (* 1809) erfunden, als dieser nach Algerien ging, um dort in der französischen Armee zu dienen. 1872 kehrte Picon nach Frankreich zurück. Neben den drei Destillerien in Algier, Constantine und Annaba gründete er eine weitere Fabrik in Marseille.Das Getränk wird im Elsass als Aperitif getrunken, meist zusammen mit einer frischen Brezel oder mit Brezelsticks, sowie in Nordfrankreich, Luxemburg und Belgien. Es ist aber in anderen Teilen Frankreichs weniger verbreitet. In Deutschland und der Schweiz ist das Getränk weitgehend in Vergessenheit geraten. Bis in die 1960er-Jahre war der Name im Slogan „Erst mal entspannen, erst mal Picon“ in Werbespots in Radio und Fernsehen vertreten.Eine weitere Zubereitungsart ist das Picon-Bier, bei dem Picon in einem Bierglas mit mildem Bier (ca. 5,6 % Alc.) aufgefüllt wird, sodass die Schaumkrone leicht bräunlich wird. Das Getränk kann mit einem Schuss Zitronensaft oder -sirup ergänzt werden. Picon- Bier hat 16 % Vol., Picon à l’Orange 18 % Vol., Picon Amer 21 % Vol. Alkoholgehalt.
  • Picon è un amaro, una bevanda aperitivo, di colore caramello che accompagna tradizionalmente la birra nell'est e nel nord della Francia.È elaborato a base di scorze di arance fresche ed essiccate, quindi macerate in una soluzione d'alcool e quindi messo in distillazione. Picon richiede anche radici di genziana e della China, macerati tutti e due insieme. Uno sciroppo di zucchero e del caramello sono aggiunti successivamente.
  • Picon is a caramel-coloured, flavoured bitters drunk as an apéritif, which traditionally accompanies beer in the east and north of France.It is made from a base of fresh oranges which are dried and mixed with a solution of alcohol which is distilled. Picon also contains gentian and quinquina in equal measures. Sugar, syrup and caramel are added last.
  • Picon - bitter korzenno-cytrusowy. Produkowany z nalewów na korzeniu goryczki alpejskiej, korzeniu gencjany, drzewa chinowego, słodkiej skórce pomarańczowej z dodatkiem syropu cukrowego i karmelu. Występuje w dwóch odmianach: Picon Biere (dodawany do piwa) Picon Club (dodawany do białego wina lub szampana). Za wynalazcę uchodzi Prowansalczyk Gaeton Picon, który rozpoczął jego wytwarzanie w roku 1837. W roku 1872 przeniósł jego produkcję z Algierii do Marsylii.
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  • Le Picon est un amer, de couleur caramel qui accompagne traditionnellement la bière dans l'est et le nord de la France, en Belgique et au Luxembourg.Le terme « Picon » est une marque commerciale distribuée par Moët Hennessy Diageo, coentreprise (joint-venture) des groupes LVMH et Diageo.Il est élaboré à base de zestes d'oranges frais et séchés puis macérés dans une solution d'alcool puis mis en distillation.
  • Picon è un amaro, una bevanda aperitivo, di colore caramello che accompagna tradizionalmente la birra nell'est e nel nord della Francia.È elaborato a base di scorze di arance fresche ed essiccate, quindi macerate in una soluzione d'alcool e quindi messo in distillazione. Picon richiede anche radici di genziana e della China, macerati tutti e due insieme. Uno sciroppo di zucchero e del caramello sono aggiunti successivamente.
  • Picon is a caramel-coloured, flavoured bitters drunk as an apéritif, which traditionally accompanies beer in the east and north of France.It is made from a base of fresh oranges which are dried and mixed with a solution of alcohol which is distilled. Picon also contains gentian and quinquina in equal measures. Sugar, syrup and caramel are added last.
  • Picon - bitter korzenno-cytrusowy. Produkowany z nalewów na korzeniu goryczki alpejskiej, korzeniu gencjany, drzewa chinowego, słodkiej skórce pomarańczowej z dodatkiem syropu cukrowego i karmelu. Występuje w dwóch odmianach: Picon Biere (dodawany do piwa) Picon Club (dodawany do białego wina lub szampana). Za wynalazcę uchodzi Prowansalczyk Gaeton Picon, który rozpoczął jego wytwarzanie w roku 1837. W roku 1872 przeniósł jego produkcję z Algierii do Marsylii.
  • Picon ist ein aus Frankreich stammendes Aperitifgetränk, das zu den Bittergetränken, den sogenannten Amer Africain gehört. Geschmacksgebende Stoffe sind primär Orangen bzw. Orangenschalen, daneben auch Enzian und Chinarindenbaum.Das Getränk wurde 1837 von Gaétan Picon (* 1809) erfunden, als dieser nach Algerien ging, um dort in der französischen Armee zu dienen. 1872 kehrte Picon nach Frankreich zurück.
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  • Picon
  • Picon
  • Picon
  • Picon (amaro)
  • Sirop de Picon
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