Pascal Ackermann (né le 17 janvier 1994 à Kandel) est un coureur cycliste allemand, membre de l'équipe UAE Emirates. Spécialiste du sprint, il est notamment champion d'Allemagne sur route en 2018, lauréat du classement par points et de deux étapes du Tour d'Italie 2019, ainsi que de deux étapes du Tour d'Espagne 2020.