La papa rellena (pomme de terre farcie) est un plat traditionnel de la cuisine péruvienne. Les attestations les plus anciennes de cette préparation datent de la fin du XIXe siècle.↑ (es) Sergio Zapata Acha, Diccionario de gastronomía peruana tradicional, Lima (Pérou), Universidad San Martín de Porres,‎ novembre 2006 (ISBN 9972-54-155-X)

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • La papa rellena (pomme de terre farcie) est un plat traditionnel de la cuisine péruvienne. Les attestations les plus anciennes de cette préparation datent de la fin du XIXe siècle.
  • La papa rellena (patata farcida, en català) és un plat tradicional de les gastronomies peruana i xilena. Els registres més antics es troben en receptaris de les darreries del segle XIX.
  • Па́па релье́на (исп. papa rellena — наполненный картофель) — карибское блюдо, состоящее из картофельного пюре, наполненного рубленным мясом, приправленным специями, и после наполнения обжаренным. Рецепты начинки блюда в разных странах могут различаться.Классический рецепт: Готовится картофельное пюре. Фарш с добавлением капусты, риса, вареных яиц и лук обжариваются. Из пюре делается лепешка, нашпиговывается начинкой, скатывается в шар, обваливается в сухарях. Обжаривается в масле.Блюдо довольно сильно распространено в США в городах с большой карибской диаспорой, таких как Майами и Тампа.
  • La papa rellena es un plato tradicional de las gastronomías chilena y peruana. Los registros más antiguos en recetarios provienen de fines del siglo XIX.
  • Papas rellenas (Spanish: stuffed potatoes) is a traditional dish in Peruvian cuisine. Potatoes are native to the Andes. Peruvians eat potatoes in many ways: papas fritas, pure de papas, papas rellenas, causas rellenas, croquetas de papas, papas sancochadas, etc.
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 4312603 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 1761 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 17 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 100168229 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
dcterms:subject
rdfs:comment
  • La papa rellena (pomme de terre farcie) est un plat traditionnel de la cuisine péruvienne. Les attestations les plus anciennes de cette préparation datent de la fin du XIXe siècle.↑ (es) Sergio Zapata Acha, Diccionario de gastronomía peruana tradicional, Lima (Pérou), Universidad San Martín de Porres,‎ novembre 2006 (ISBN 9972-54-155-X)
  • La papa rellena (patata farcida, en català) és un plat tradicional de les gastronomies peruana i xilena. Els registres més antics es troben en receptaris de les darreries del segle XIX.
  • La papa rellena es un plato tradicional de las gastronomías chilena y peruana. Los registros más antiguos en recetarios provienen de fines del siglo XIX.
  • Papas rellenas (Spanish: stuffed potatoes) is a traditional dish in Peruvian cuisine. Potatoes are native to the Andes. Peruvians eat potatoes in many ways: papas fritas, pure de papas, papas rellenas, causas rellenas, croquetas de papas, papas sancochadas, etc.
  • Па́па релье́на (исп. papa rellena — наполненный картофель) — карибское блюдо, состоящее из картофельного пюре, наполненного рубленным мясом, приправленным специями, и после наполнения обжаренным. Рецепты начинки блюда в разных странах могут различаться.Классический рецепт: Готовится картофельное пюре. Фарш с добавлением капусты, риса, вареных яиц и лук обжариваются. Из пюре делается лепешка, нашпиговывается начинкой, скатывается в шар, обваливается в сухарях.
rdfs:label
  • Papa rellena
  • Papa rellena
  • Papa rellena
  • Papa rellena
  • Папа рельена
owl:sameAs
http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of