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- Le panose est un triholoside naturellement présent dans la nature. Le panose est un composé de trois unités de glucose : glucose α(1→6)-glucose α(1→4)-glucose. Le panose est légèrement sucré et non cariogène. Le panose peut être obtenu par action d'une enzyme, la , sur le pullulane (un glucane). Le panose s'hydrolyse en glucose plus vite que le lactose et a une valeur calorifique de 4kcal/g. L'isopanose est l'isomère du panose, l'ordre des liaisons osidiques étant inversé : glucose α(1→4)-glucose α(1→6)-glucose. (fr)
- Le panose est un triholoside naturellement présent dans la nature. Le panose est un composé de trois unités de glucose : glucose α(1→6)-glucose α(1→4)-glucose. Le panose est légèrement sucré et non cariogène. Le panose peut être obtenu par action d'une enzyme, la , sur le pullulane (un glucane). Le panose s'hydrolyse en glucose plus vite que le lactose et a une valeur calorifique de 4kcal/g. L'isopanose est l'isomère du panose, l'ordre des liaisons osidiques étant inversé : glucose α(1→4)-glucose α(1→6)-glucose. (fr)
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- Maltosaccharide (fr)
- 4-α-Isomaltosylglucose (fr)
- 6-2-α-Glucosylmaltose (fr)
- Maltosaccharide (fr)
- 4-α-Isomaltosylglucose (fr)
- 6-2-α-Glucosylmaltose (fr)
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- 1/C18H32O16/c19-1-5(22)9(24)16(6(23)2-20)34-18-15(30)13(28)11(26)8(33-18)4-31-17-14(29)12(27)10(25)7(3-21)32-17/h1,5-18,20-30H,2-4H2/t5-,6+,7+,8+,9+,10+,11+,12-,13-,14+,15+,16+,17-,18+/m0/s1
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- (1→4)-D-glucose (fr)
- O-α-D-Glucopyranosyl-(1→6)-O-α-D-glucopyranosyl- (fr)
- (1→4)-D-glucose (fr)
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- -D-glucose (fr)
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- Soluble dans l'eau. (fr)
- Soluble dans l'eau. (fr)
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- 4 (xsd:integer)
- 6 (xsd:integer)
- Maltosaccharide (fr)
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- Le panose est un triholoside naturellement présent dans la nature. Le panose est un composé de trois unités de glucose : glucose α(1→6)-glucose α(1→4)-glucose. Le panose est légèrement sucré et non cariogène. Le panose peut être obtenu par action d'une enzyme, la , sur le pullulane (un glucane). Le panose s'hydrolyse en glucose plus vite que le lactose et a une valeur calorifique de 4kcal/g. L'isopanose est l'isomère du panose, l'ordre des liaisons osidiques étant inversé : glucose α(1→4)-glucose α(1→6)-glucose. (fr)
- Le panose est un triholoside naturellement présent dans la nature. Le panose est un composé de trois unités de glucose : glucose α(1→6)-glucose α(1→4)-glucose. Le panose est légèrement sucré et non cariogène. Le panose peut être obtenu par action d'une enzyme, la , sur le pullulane (un glucane). Le panose s'hydrolyse en glucose plus vite que le lactose et a une valeur calorifique de 4kcal/g. L'isopanose est l'isomère du panose, l'ordre des liaisons osidiques étant inversé : glucose α(1→4)-glucose α(1→6)-glucose. (fr)
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- Panose (fr)
- パノース (ja)
- Panose (fr)
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- http://echa.europa.eu/substance-information/-/substanceinfo/100.046.804
- http://www.hmdb.ca/metabolites/HMDB0029937
- https://tools.wmflabs.org/magnustools/cas.php?cas=33401-87-5
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?cmd=search&db=pccompound&term=%22ZCLAHGAZPPEVDX-MQHGYYCBSA-N%22InChIKey
- https://comptox.epa.gov/dashboard/DTXSID20955028
- http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?&model=InChI=InChI=1S/C18H32O16/c19-1-5(22)9(24)16(6(23)2-20)34-18-15(30)13(28)11(26)8(33-18)4-31-17-14(29)12(27)10(25)7(3-21)32-17/h1,5-18,20-30H,2-4H2/t5-,6+,7+,8+,9+,10+,11+,12-,13-,14+,15+,16+,17-,18+/m0/s1
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- http://kanaya.naist.jp/knapsack_jsp/information.jsp?sname=C_ID&word=C00050489
- http://www.simolecule.com/cdkdepict/depict/bow/svg?smi=C(C@@H1C@H(C@@H(C@H(C@H(O1)OCC@@H2C@H(C@@H(C@H(C@H(O2)OC@H(C@@H(CO)O)C@@H(C@H(C=O)O)O)O)O)O)O)O)O)O&zoom=2.0&annotate=cip
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