L'Oléiculture biologique ou oléiculture bio s'inscrit dans le système de l'Agriculture biologique. C'est une branche récente de l'Oléiculture mais aussi de l'arboriculture fruitière. Il s'agit de toutes les techniques de culture qui ne font pas appel à l'emploi des produits de l'agrochimie et de la chimiosynthèse. L'oléiculteur s'engage dans la voie de l'Écologie.

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  • L'Oléiculture biologique ou oléiculture bio s'inscrit dans le système de l'Agriculture biologique. C'est une branche récente de l'Oléiculture mais aussi de l'arboriculture fruitière. Il s'agit de toutes les techniques de culture qui ne font pas appel à l'emploi des produits de l'agrochimie et de la chimiosynthèse. L'oléiculteur s'engage dans la voie de l'Écologie. Nous n'entrerons pas dans la discussion opposant l'agriculture traditionnelles productiviste à l'agriculture biologique.En France, il existe un Centre de recherches spécialisé, le Groupe de Recherche en Agriculture Biologique (GRAB, Avignon) qui développe des méthodes et accompagne les oléiculteurs. Des coopératives et les syndicats de producteurs s'intéressent maintenant à ce type de pratiques culturales appliquées à l'Olivier et à ses vergers. L'AFIDOL, en plus de ses publications conventionnelles vient de sortir un DVD sur ce sujet.
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