Le noir brillant BN est un colorant noir de la famille des azoïques. On le rencontre également sous les noms noir PN, noir no 1, noir alimentaire 1 ou noir brillant.↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.↑ Fiche, sur fr.openfoodfacts.org

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  • Le noir brillant BN est un colorant noir de la famille des azoïques. On le rencontre également sous les noms noir PN, noir no 1, noir alimentaire 1 ou noir brillant.
  • El negro brillante BN es un colorante azoderivado y sintético. Cuando se emplea en la industria alimentaria como colorante aparece bajo el código: E 151. Se emplea en la coloración de algunas mermeladas (aquellas en las que resulta necesario ennegrecer su contenido), en el sucedáneo del caviar y en algunas gominolas relacionadas con el regaliz. Al igual que otros colorantes azoderivados el negro PN está bajo vigilancia periódica por la EFSA (European Food Standards Agency) siendo en algunos casos causante de reacciones alérgicas.
  • Vorlage:Infobox Chemikalie/Summenformelsuche vorhandenBrillantschwarz BN (E 151, auch Schwarz PN) ist ein synthetischer, wasserlöslicher Azofarbstoff, der in der Lebensmittelindustrie als Lebensmittelfarbe Verwendung findet.Mit Brillantschwarz werden zum Beispiel Kaviarersatz, Saucen, Süßwaren, Lakritze und Kosmetika wie Shampoos, Schaum- und Duschbäder sowie flüssige Seifen gefärbt. Durch die Verwendung des Farbstoffes können violette, braune und schwarze Farbtöne erzielt werden.Brillantschwarz gilt gesundheitlich als unbedenklich, im Tierversuch konnte ein leichter Einfluss auf Verdauungsenzyme festgestellt werden. Es wird jedoch vermutet, dass der Farbstoff an der Auslösung von Hautreaktionen (Neurodermitis) und Asthma beteiligt sein könnte.
  • A Fekete PN (E151) (más néven Brillantfekete BN, Brilliant Black BN, Brilliant Black PN, Brilliant Black A, Black PN, Food Black 1, Naphthol Black, C.I. Food Brown 1, vagy C.I. 28440) egy szintetikus, vízoldékony színezőanyag, mely általában tetranátrium-sóként (néha kalcium- vagy káliumsóként), granulátum vagy finom por formájában kapható.Általában desszertek, édességek, jégkrémek, mustár, lekvárok, üdítőitalok, ízesített tejitalok, halpástétomok és más élelmiszerek színezésére használják.Aszpirinérzékenyeknél allergiás reakciókat okozhat, valamint hisztaminfelszabadító hatása miatt az asztmás tüneteket erősítheti.[forrás?]
  • Negro brilhante (NB), negro PN, negro alimentar n°1 é um corante de código E 151. Quimicamente é o sal tetrassódico do ácido 2-[4-(sulfofenilazo)-7-sulfo-1-naftilazo]-8-acetamido-1-naftol-3,5-dissulfónico.== Referências ==
  • Il Nero Brillante BN (o Nero Brillante PN, Nero PN, E151) è un colorante sintetico nero azoico. Solubile in acqua, lo si trova solitamente nel sale tetrasodico, ma anche nei sali di calcio e potassio, sotto forma di polvere o granuli.
  • Briljantzwart BN is een zwarte synthetische azokleurstof. Als additief is het in de EU toegestaan onder E-nummer E151.
  • Czerń brylantowa PN (E151) − organiczny związek chemiczny, dwuazowy barwnik spożywczy, który rozpuszczony w wodzie daje granatowo-fioletowe zabarwienie. Znajduje zastosowanie w barwieniu niektórych wyrobów cukierniczych oraz napojów spirytusowych. Jest zakazany w Stanach Zjednoczonych.Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 1-5 mg/kg ciała.
  • Brilliant Black BN, Brilliant Black PN, Brilliant Black A, Black PN, Food Black 1, Naphthol Black, C.I. Food Brown 1, or C.I. 28440, is a synthetic black diazo dye. It is soluble in water. It usually comes as tetrasodium salt. It has the appearance of solid, fine powder or granules. Calcium and potassium salts are allowed as well.When used as a food dye, its E number is E151. It is used in food decorations and coatings, desserts, sweets, ice cream, mustard, red fruit jams, soft drinks, flavored milk drinks, fish paste, lumpfish caviar and other foods.It appears to cause allergic or intolerance reactions, particularly amongst those with an aspirin intolerance. It is a histamine liberator, and may worsen the symptoms of asthma. It is one of the colourants that the Hyperactive Children's Support Group recommends be eliminated from the diet of children. E151 has been banned in the United States, Belgium, Denmark, France, Germany, Sweden, Austria, Switzerland, Japan, Finland but approved in the European Union It was banned in Norway until 2001 when it was unbanned due to trade relationships with other countries.[citation needed]It is used for staining animal by-products in category 2.
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  • C.I.28440
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  • Le noir brillant BN est un colorant noir de la famille des azoïques. On le rencontre également sous les noms noir PN, noir no 1, noir alimentaire 1 ou noir brillant.↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.↑ Fiche, sur fr.openfoodfacts.org
  • Negro brilhante (NB), negro PN, negro alimentar n°1 é um corante de código E 151. Quimicamente é o sal tetrassódico do ácido 2-[4-(sulfofenilazo)-7-sulfo-1-naftilazo]-8-acetamido-1-naftol-3,5-dissulfónico.== Referências ==
  • Il Nero Brillante BN (o Nero Brillante PN, Nero PN, E151) è un colorante sintetico nero azoico. Solubile in acqua, lo si trova solitamente nel sale tetrasodico, ma anche nei sali di calcio e potassio, sotto forma di polvere o granuli.
  • Briljantzwart BN is een zwarte synthetische azokleurstof. Als additief is het in de EU toegestaan onder E-nummer E151.
  • Czerń brylantowa PN (E151) − organiczny związek chemiczny, dwuazowy barwnik spożywczy, który rozpuszczony w wodzie daje granatowo-fioletowe zabarwienie. Znajduje zastosowanie w barwieniu niektórych wyrobów cukierniczych oraz napojów spirytusowych. Jest zakazany w Stanach Zjednoczonych.Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 1-5 mg/kg ciała.
  • A Fekete PN (E151) (más néven Brillantfekete BN, Brilliant Black BN, Brilliant Black PN, Brilliant Black A, Black PN, Food Black 1, Naphthol Black, C.I. Food Brown 1, vagy C.I.
  • El negro brillante BN es un colorante azoderivado y sintético. Cuando se emplea en la industria alimentaria como colorante aparece bajo el código: E 151. Se emplea en la coloración de algunas mermeladas (aquellas en las que resulta necesario ennegrecer su contenido), en el sucedáneo del caviar y en algunas gominolas relacionadas con el regaliz.
  • Brilliant Black BN, Brilliant Black PN, Brilliant Black A, Black PN, Food Black 1, Naphthol Black, C.I. Food Brown 1, or C.I. 28440, is a synthetic black diazo dye. It is soluble in water. It usually comes as tetrasodium salt. It has the appearance of solid, fine powder or granules. Calcium and potassium salts are allowed as well.When used as a food dye, its E number is E151.
  • Vorlage:Infobox Chemikalie/Summenformelsuche vorhandenBrillantschwarz BN (E 151, auch Schwarz PN) ist ein synthetischer, wasserlöslicher Azofarbstoff, der in der Lebensmittelindustrie als Lebensmittelfarbe Verwendung findet.Mit Brillantschwarz werden zum Beispiel Kaviarersatz, Saucen, Süßwaren, Lakritze und Kosmetika wie Shampoos, Schaum- und Duschbäder sowie flüssige Seifen gefärbt.
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