Mathieu Jouve dit Jourdan dit Jourdan Coupe-Tête (né le 5 octobre 1746 à Saint-Jeures, Haute-Loire - mort le 27 mai 1794 à Paris) était un révolutionnaire français, qui fut guillotiné en 1794.
Mathieu Jouve dit Jourdan dit Jourdan Coupe-Tête (né le 5 octobre 1746 à Saint-Jeures, Haute-Loire - mort le 27 mai 1794 à Paris) était un révolutionnaire français, qui fut guillotiné en 1794.