La Märzen, Märzenbier (bière de mars) ou Oktoberfestbier est une bière de saison allemande de fermentation basse, au goût houblonné et de couleur variable.Elle est particulièrement appréciée lors de la fête de la bière (Oktoberfest) à Munich.

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • La Märzen, Märzenbier (bière de mars) ou Oktoberfestbier est une bière de saison allemande de fermentation basse, au goût houblonné et de couleur variable.Elle est particulièrement appréciée lors de la fête de la bière (Oktoberfest) à Munich.
  • Märzenbier oder kurz Märzen ist ein untergäriges Vollbier, das ursprünglich im März gebraut wurde.
  • Мартенска бира, известна и като Мерцен (на немски: Märzen, Märzenbier) е традиционна бира, тип лагер, която се прави в Германия и Австрия през ранната пролет (до 23 април). По правило бирите "мерцен" са светли, но в немската област Франкония, макар и рядко, се среща и тъмен мерцен. Мартенска бира се произвежда и в САЩ, но там е известна под името бира Октоберфест (на английски: Octoberfest). Мартенска бира се произвежда и в отделни пивоварни в Литва, Хърватия и Испания.
  • Märzenbier (denominada también en Alemania como Märzen) es un tipo de cerveza alemana que se prepara en primavera, en el mes de marzo (Märzen en alemán es cerveza de marzo). Está considerada como una cerveza lager consumida en Baviera desde el siglo XVI. Los colores van desde las denominadas Helles Märzen (märzen claras) hasta las más oscuras (dunkles Märzen). Se suele madurar en botellas hasta alcanzar el periodo final de verano de las fiestas, como por ejemplo la Oktoberfest. En Austria es un tipo de cerveza muy popular.
  • Märzen or Märzenbier (German: March beer) is a pale lager that originated in Bavaria.
  • Märzen è uno stile di birra, della famiglia delle pale lager, le cui origini risalgono al XVII secolo. È una birra a bassa fermentazione, più forte di una lager comune, e necessita di temperature inferiori a 10 gradi durante il processo di birrificazione. Il suo nome deriva dal mese di marzo (in tedesco: März) perché era prodotta alla fine della stagione birraria. La legge bavarese del 1539 stabiliva che la produzione di birra era consentita soltanto tra le festività di san Michele, il 29 settembre, e di san Giorgio, il 23 aprile. Durante l’estate la produzione era vietata per il pericolo di incendi e alle caldaie di miscela veniva apposto un sigillo ufficiale. In assenza di refrigerazione artificiale, per evitare che la birra perdesse sapore e tenore alcolico, i mastri birrai bavaresi crearono questa birra più alcolica e luppolata capace di conservarsi per circa sei mesi in modo da resistere ai mesi estivi ed essere consumata in settembre-ottobre. Proprio per questo la Oktoberfestbier, la birra servita ogni anno all'Oktoberfest di Monaco, festa che si tiene a partire da metà settembre, è una märzen.
  • Мэрцен (нем. Märzen, Märzenbier) — в Германии и в Австрии пиво, полученное в результате низового брожения дрожжей ранней весной (до 23 апреля).
  • Piwo marcowe (de. Märzen, Märzenbier, Oktoberfestbier) - mocne piwo sezonowe dolnej fermentacji typu lager. Piwo marcowe pochodzi z Niemiec i tam jest najbardziej popularne.Piwo marcowe produkowane jest w pierwszych tygodniach wiosny, głównie w marcu (stąd jego nazwa) z ostatnich zapasów zmagazynowanego, zeszłorocznego słodu. Następnie leżakuje przez całą wiosnę i lato do września. Od XIX wieku piwo marcowe jest tradycyjnym piwem serwowanym podczas monachijskiego Oktoberfest (stąd druga popularna jego nazwa Oktoberfestbier).W Polsce w okresie międzywojennym do cenionych piw należało „Marcowe” produkowane w Browarze Lwowskim.
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 115208 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 3162 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 30 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 103575145 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
prop-fr:année
  • 2010 (xsd:integer)
prop-fr:id
  • f
prop-fr:isbn
  • 978 (xsd:integer)
prop-fr:lang
  • de
prop-fr:lieu
  • Munich
prop-fr:nom
  • Dering
  • Eymold
prop-fr:prénom
  • Florian
  • Ursula
prop-fr:titre
  • Das Oktoberfest 1810–2010: Offizielle Festschrifft der Landeshauptstadt München
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
prop-fr:éditeur
  • Süddeutsche Zeitung/Bibliothek
dcterms:subject
rdfs:comment
  • La Märzen, Märzenbier (bière de mars) ou Oktoberfestbier est une bière de saison allemande de fermentation basse, au goût houblonné et de couleur variable.Elle est particulièrement appréciée lors de la fête de la bière (Oktoberfest) à Munich.
  • Märzenbier oder kurz Märzen ist ein untergäriges Vollbier, das ursprünglich im März gebraut wurde.
  • Мартенска бира, известна и като Мерцен (на немски: Märzen, Märzenbier) е традиционна бира, тип лагер, която се прави в Германия и Австрия през ранната пролет (до 23 април). По правило бирите "мерцен" са светли, но в немската област Франкония, макар и рядко, се среща и тъмен мерцен. Мартенска бира се произвежда и в САЩ, но там е известна под името бира Октоберфест (на английски: Octoberfest). Мартенска бира се произвежда и в отделни пивоварни в Литва, Хърватия и Испания.
  • Märzen or Märzenbier (German: March beer) is a pale lager that originated in Bavaria.
  • Мэрцен (нем. Märzen, Märzenbier) — в Германии и в Австрии пиво, полученное в результате низового брожения дрожжей ранней весной (до 23 апреля).
  • Piwo marcowe (de. Märzen, Märzenbier, Oktoberfestbier) - mocne piwo sezonowe dolnej fermentacji typu lager. Piwo marcowe pochodzi z Niemiec i tam jest najbardziej popularne.Piwo marcowe produkowane jest w pierwszych tygodniach wiosny, głównie w marcu (stąd jego nazwa) z ostatnich zapasów zmagazynowanego, zeszłorocznego słodu. Następnie leżakuje przez całą wiosnę i lato do września.
  • Märzen è uno stile di birra, della famiglia delle pale lager, le cui origini risalgono al XVII secolo. È una birra a bassa fermentazione, più forte di una lager comune, e necessita di temperature inferiori a 10 gradi durante il processo di birrificazione. Il suo nome deriva dal mese di marzo (in tedesco: März) perché era prodotta alla fine della stagione birraria.
  • Märzenbier (denominada también en Alemania como Märzen) es un tipo de cerveza alemana que se prepara en primavera, en el mes de marzo (Märzen en alemán es cerveza de marzo). Está considerada como una cerveza lager consumida en Baviera desde el siglo XVI. Los colores van desde las denominadas Helles Märzen (märzen claras) hasta las más oscuras (dunkles Märzen). Se suele madurar en botellas hasta alcanzar el periodo final de verano de las fiestas, como por ejemplo la Oktoberfest.
rdfs:label
  • Märzen
  • Märzen
  • Märzen
  • Märzenbier
  • Märzenbier
  • Piwo marcowe
  • Мартенска бира
  • Мартовское пиво (Мэрцен)
owl:sameAs
http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of