Cet article présente la liste des restaurants étoilés par le Guide Michelin.Cette liste est exhaustive en ce qui concerne les restaurants « trois étoiles ». Les restaurants « 1 étoile », de par leur trop grand nombre, ne sont pas listés.L’attribution des étoiles repose sur des critères identiques afin de garantir la cohérence de la sélection.

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  • Cet article présente la liste des restaurants étoilés par le Guide Michelin.Cette liste est exhaustive en ce qui concerne les restaurants « trois étoiles ». Les restaurants « 1 étoile », de par leur trop grand nombre, ne sont pas listés.L’attribution des étoiles repose sur des critères identiques afin de garantir la cohérence de la sélection. Ces critères sont au nombre de cinq : qualité des produits, maîtrise des cuissons et des saveurs, personnalité du chef dans sa cuisine, rapport qualité/prix et régularité dans le temps et sur l’ensemble de la carte.Les étoiles ne jugent que « ce qui est dans l’assiette » ; elles viennent uniquement récompenser la qualité de la cuisine. 3 étoiles indiquent qu’il s’agit « d’une cuisine remarquable, valant le voyage ». 2 étoiles désignent « une table excellente méritant un détour ». 1 étoile signale « une très bonne table dans sa catégorie ».
  • Dit is een lijst van restaurants in België die ooit een Michelinster hebben ontvangen.
  • This is a list of Michelin star awarded restaurants, rated by the Michelin Red Guide.
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  • Cet article présente la liste des restaurants étoilés par le Guide Michelin.Cette liste est exhaustive en ce qui concerne les restaurants « trois étoiles ». Les restaurants « 1 étoile », de par leur trop grand nombre, ne sont pas listés.L’attribution des étoiles repose sur des critères identiques afin de garantir la cohérence de la sélection.
  • Dit is een lijst van restaurants in België die ooit een Michelinster hebben ontvangen.
  • This is a list of Michelin star awarded restaurants, rated by the Michelin Red Guide.
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  • Liste des restaurants étoilés par le Guide Michelin
  • List of Michelin starred restaurants
  • Lijst van Belgische restaurants met een Michelinster
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