D'une façon générale, les lactones sont présentes dans de nombreuses bases et compositions utilisées par l'industrie de l'aromatisation (20 000 kg utilisés en 1987 sous forme d'additifs). Les lactones contribuent à l'arôme de produits alimentaires naturels ou transformés, très divers (fruits, produits laitiers, etc.).

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  • D'une façon générale, les lactones sont présentes dans de nombreuses bases et compositions utilisées par l'industrie de l'aromatisation (20 000 kg utilisés en 1987 sous forme d'additifs). Les lactones contribuent à l'arôme de produits alimentaires naturels ou transformés, très divers (fruits, produits laitiers, etc.).
  • Una lactona es un compuesto orgánico del tipo éster cíclico. Se forma como producto de la condensación de un grupo alcohol con un grupo ácido carboxílico en una misma molécula. Las estructuras más estables de las lactonas son los miembros con 5 anillos (gama-lactonas) y los de 6 anillos (los delta-lactonas), por razón de la menor tensión en los ángulos del compuesto. Las gama-lactonas son tan estables que en la presencia de ácidos diluidos a temperatura ambiente, éstos de inmediato sufren esterificación espontánea y ciclización sobre la lactona. Las beta-lactonas existen en la química orgánica, pero tienen que ser preparados por métodos especiales.
  • Uma lactona é um éster cíclico da química orgânica. É o produto de condensação de um grupo funcional álcool e um grupo ácido carboxílico na mesma molécula (um hidroxiácido). As mais estáveis estruturas para lactonas são lactonas de 5 membros (gama-lactonas) e lactonas 6 membros (delta-lactonas), por causa da mínima tensão na estrutura dos compostos. Gama-lactonas são tão estáveis que, em presença de ácidos diluídos à temperatura ambiente, ácidos 4-hidróxi (R-CH(OH)-(CH2)2-COOH) imediatamente passam por esterificação e ciclização espontâneas a lactonas. Beta-lactones existem, mas podem ser produzidas apenas por métodos especiais.
  • ラクトン (lactone) は、環状エステルのことで、同分子内のヒドロキシル基(-OH)とカルボキシル基(-COOH)が脱水縮合することにより生成する。炭素原子が2個以上、酸素原子が1個からなる複素環式化合物で、環を形成する酸素原子に隣接した炭素原子にカルボニル基(=O)が置換した構造をとる。
  • A laktonok gyűrűs (belső) észterek. Jellemző csoportjuk az észterekével azonos: –O–CO–, amely a laktonok esetén a gyűrű része.Hidroxikarbonsavból származtathatók, és a gyakorlatban is előállíthatók így. A karboxil-csoport a lánc egyik végén, a hidroxilcsoport általában a lánc másik végéhez közel van. A két hidroxil-csoportból kilép egy vízmolekula, a maradék szén és oxigén összekapcsolódva zárja a gyűrűt.
  • Een lacton is een organische verbinding die kan opgevat worden als een cyclisch ester. Een voorbeeld van een dergelijke verbinding is protoanemonine. Hierin is de ester gevormd tussen de zuurgroep van het eerste koolstofatoom en de hydroxy-groep op het vierde koolstofatoom.De lactonstructuur is ook typerend voor de rifamycines, een bepaalde groep van antibiotica. Het komt daar macrocyclisch voor.
  • Una lactona és un compost orgànic del tipus èster cíclic.Es forma com a producte de la condensació d’un grup alcohol amb un grup àcid carboxílic en una mateixa molècula. Les estructures més estables de les lactones són els membres amb 5 anells (gamma-lactones) i els de 6 anells (els delta-lactones), per raó de la menor tensió en els angles del compost. Les gama-lactones són tan estables que en la presència d’àcids diluïts a temperatura ambient, estos immediatament patixen esterificació espontània i ciclització sobre la lactona. Les beta-lactones existixen en la química orgànica, però han de ser preparats per mètodes especials.
  • I lattoni sono una tipologia di composti chimici la cui struttura è costituita da un estere ciclico. I lattoni sono ottenuti tramite condensazione quando un alcol ed un acido carbossilico, entrambi presenti nella medesima molecola, reagiscono fra loro. I prefissi nei nomi dei diversi lattoni possono indicare la dimensione dell'anello: β-lattoni (anello a 4 unità), γ-lattoni (anello a 5 unità), δ-lattoni (anello a 6 unità), ε-lattoni (anello a 7 unità), etc...Alcuni esempi di lattoni sono rappresentati da: γ-butirrolattone (comunemente usato come solvente/precursore chimico), ε-caprolattone (unità monomerica per polimeri), D-Glucono-δ-lattone o glucuronolattone (additivo alimentare). I macrolidi sono lattoni macrociclici utilizzati come antibiotici, grazie alla loro proprietà di inibire la sintesi proteica nei batteri. Appartengono a questa classe di farmaci composti quali l'eritromicina, la claritromicina e l'azitromicina.
  • Laktony – organiczne związki chemiczne, wewnątrzcząsteczkowe estry hydroksykwasów, w których grupa estrowa występuje w ugrupowaniu cyklicznym.Laktony otrzymuje się w kondensacji (estryfikacji) wewnątrzcząsteczkowej, np.Trwałe są jedynie γ- i δ-laktony, w których ugrupowania cykliczne są tworzone odpowiednio przez 5 i 6 atomów. Laktony o mniejszej niż 5 oraz większej niż 6 atomów w pierścieniu są nietrwałe, ze względu na silne naprężenia wiązań między atomami układu cyklicznego.Laktony w przemyśle są stosowane jako monomery do syntezy polilaktydów, zwanych też polilaktonami, które formalnie są rodzajem poliestrów. ε-Laktony są wytwarzane jako produkty pośrednie podczas syntezy ε-kaprolaktamów, które z kolei są monomerami do syntezy nylonu-6.Niektóre laktony (np. γ-butyrolakton) mają właściwości psychoaktywne.
  • In chemistry, a lactone is a cyclic ester which can be seen as the condensation product of an alcohol group -OH and a carboxylic acid group -COOH in the same molecule. It is characterized by a closed ring consisting of two or more carbon atoms and a single endocyclic oxygen atom, coupled with an adjacent ketone (typical ester type functional group).
  • Лактоны— внутренние циклические сложные эфиры, содержащие группировку —COO— в кольце:Файл:Lacton1.png
  • Als Lactone bezeichnet man in der organischen Chemie heterocyclische Verbindungen, die innerhalb des Moleküls eine Esterbindung, d. h. eine Sauerstoffbrücke direkt am selben Kohlenstoffatom einer Carbonylgruppe enthalten. Es handelt sich also um intramolekulare Ester von Hydroxycarbonsäuren.
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  • D'une façon générale, les lactones sont présentes dans de nombreuses bases et compositions utilisées par l'industrie de l'aromatisation (20 000 kg utilisés en 1987 sous forme d'additifs). Les lactones contribuent à l'arôme de produits alimentaires naturels ou transformés, très divers (fruits, produits laitiers, etc.).
  • ラクトン (lactone) は、環状エステルのことで、同分子内のヒドロキシル基(-OH)とカルボキシル基(-COOH)が脱水縮合することにより生成する。炭素原子が2個以上、酸素原子が1個からなる複素環式化合物で、環を形成する酸素原子に隣接した炭素原子にカルボニル基(=O)が置換した構造をとる。
  • A laktonok gyűrűs (belső) észterek. Jellemző csoportjuk az észterekével azonos: –O–CO–, amely a laktonok esetén a gyűrű része.Hidroxikarbonsavból származtathatók, és a gyakorlatban is előállíthatók így. A karboxil-csoport a lánc egyik végén, a hidroxilcsoport általában a lánc másik végéhez közel van. A két hidroxil-csoportból kilép egy vízmolekula, a maradék szén és oxigén összekapcsolódva zárja a gyűrűt.
  • Een lacton is een organische verbinding die kan opgevat worden als een cyclisch ester. Een voorbeeld van een dergelijke verbinding is protoanemonine. Hierin is de ester gevormd tussen de zuurgroep van het eerste koolstofatoom en de hydroxy-groep op het vierde koolstofatoom.De lactonstructuur is ook typerend voor de rifamycines, een bepaalde groep van antibiotica. Het komt daar macrocyclisch voor.
  • In chemistry, a lactone is a cyclic ester which can be seen as the condensation product of an alcohol group -OH and a carboxylic acid group -COOH in the same molecule. It is characterized by a closed ring consisting of two or more carbon atoms and a single endocyclic oxygen atom, coupled with an adjacent ketone (typical ester type functional group).
  • Лактоны— внутренние циклические сложные эфиры, содержащие группировку —COO— в кольце:Файл:Lacton1.png
  • Als Lactone bezeichnet man in der organischen Chemie heterocyclische Verbindungen, die innerhalb des Moleküls eine Esterbindung, d. h. eine Sauerstoffbrücke direkt am selben Kohlenstoffatom einer Carbonylgruppe enthalten. Es handelt sich also um intramolekulare Ester von Hydroxycarbonsäuren.
  • Uma lactona é um éster cíclico da química orgânica. É o produto de condensação de um grupo funcional álcool e um grupo ácido carboxílico na mesma molécula (um hidroxiácido). As mais estáveis estruturas para lactonas são lactonas de 5 membros (gama-lactonas) e lactonas 6 membros (delta-lactonas), por causa da mínima tensão na estrutura dos compostos.
  • Una lactona es un compuesto orgánico del tipo éster cíclico. Se forma como producto de la condensación de un grupo alcohol con un grupo ácido carboxílico en una misma molécula. Las estructuras más estables de las lactonas son los miembros con 5 anillos (gama-lactonas) y los de 6 anillos (los delta-lactonas), por razón de la menor tensión en los ángulos del compuesto.
  • I lattoni sono una tipologia di composti chimici la cui struttura è costituita da un estere ciclico. I lattoni sono ottenuti tramite condensazione quando un alcol ed un acido carbossilico, entrambi presenti nella medesima molecola, reagiscono fra loro.
  • Laktony – organiczne związki chemiczne, wewnątrzcząsteczkowe estry hydroksykwasów, w których grupa estrowa występuje w ugrupowaniu cyklicznym.Laktony otrzymuje się w kondensacji (estryfikacji) wewnątrzcząsteczkowej, np.Trwałe są jedynie γ- i δ-laktony, w których ugrupowania cykliczne są tworzone odpowiednio przez 5 i 6 atomów.
  • Una lactona és un compost orgànic del tipus èster cíclic.Es forma com a producte de la condensació d’un grup alcohol amb un grup àcid carboxílic en una mateixa molècula. Les estructures més estables de les lactones són els membres amb 5 anells (gamma-lactones) i els de 6 anells (els delta-lactones), per raó de la menor tensió en els angles del compost.
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  • Lactone
  • Lacton
  • Lactona
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  • Lakton
  • Laktony
  • Lattoni
  • Лактон
  • ラクトン
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