Le kenafeh (arabe : كنافة) ou kadaïf (grec moderne : καταίφι) est une pâtisserie feuilletée et trempée dans un sirop, réalisée à base de cheveux d'ange, de fromage, de beurre et de pistaches ou de noix.↑ (en) Sahar Khalifeh, The End of Spring, Northampton (Massachusetts), Interlink Books,‎ 2008 (ISBN 1566566819, lire en ligne), p. 277

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  • Le kenafeh (arabe : كنافة) ou kadaïf (grec moderne : καταίφι) est une pâtisserie feuilletée et trempée dans un sirop, réalisée à base de cheveux d'ange, de fromage, de beurre et de pistaches ou de noix.
  • Knafeh (arabisch ‏كنافة‎, DMG Kunāfa, auch Kanafa, Kanafeh) ist eine arabische Süßspeise aus einem besonderen Käse und Kadaifi.Ursprünglich stammt die Süßspeise aus der palästinensischen Stadt Nablus. Inzwischen gehört Knafeh aber zu der gesamten arabischen Küche mit unterschiedlichen Herstellungsarten. Ebenso ist Knafeh in einigen Ländern des Balkans sowie in der Türkei bekannt.Man unterscheidet drei verschiedene Arten der Knafeh: khishneh (arabisch ‏خشنه‎), wesentliche Merkmale dieser Variante sind die nudelartigen Fäden der Kadaifi. na'ama (arabisch ‏ناعمة‎), eine feine Variante unter Verwendung von Grieß. mhayara (arabisch ‏محيرة‎), eine Mischung aus den beiden vorherigen Varianten.In der Regel wird die Knafeh vor dem Servieren mit warmem Zuckersirup (sogenanntes „Ater“) überträufelt.
  • Кнафе (араб. كنافة‎‎) — сладкое блюдо арабской кухни.Является кондитерским изделием, родом из Шхема. Сделано из кадаифской вермишели и козьего сыра. Кнафе, как и пахлава, подаётся с сахарным сиропом, который добавляет сладость. Оранжевый или красный верх кнафе создаётся добавлением пищевых красителей.
  • Kenafeh (Arabic: كنافة‎ kanāfah, Turkish: künefe, Greek: κα(ν)ταΐφι kadaïfi/kataïfi), also spelled knafeh, Kunafeh, kunafeh, knafeh, or kunafah, is a Levantine cheese pastry soaked in sweet sugar-based syrup, typical of the regions belonging to the former Ottoman Empire. It is a dessert specialty of the Levant, especially in Lebanon, Jordan, the Palestinian territories, Israel (especially among Israeli-Arab villages), Syria and northern Egypt. It is a first cousin of the Greek kadaifi and the Turkish künefe and ekmek kadayıfı.
  • Kanafeh (arab. كنافة - kanāfah, także: knafeh, kunafeh lub kunafah, tur. künefe, nwgr. kataifi) - tradycyjne ciasto serowe, charakterystyczne dla kuchni arabskiej i greckiej. Wywodzi się z Nablusu.Ciasto, które nadziewa się serem (najczęściej Nabulsi), może mieć trzy odmiany: khishnah (خشنه) (szorstkie) - skorupka wykonana z długich cienkich nitek makaronowych, naama (ناعمة) - ciasto z semoliny, mhayara (محيرة) (kombinacja obu powyższych).Wierzch ciasta często barwi się na kolor pomarańczowy i posypuje siekanymi pistacjami. Danie jest chętnie spożywane podczas Ramadanu (ścisły post dla muzułmanów).
  • Kanafeh (Árabe: كنافة), também chamado knafeh, kunafeh or kunafah, é um doce árabe feito de vermicelli, um tipo de macarrão bastante fino. == Referências ==de:Kadaifitr:Kadayıf
  • クナーファ(アラビア語: كُنَافَةٌ‎ UNGEGN式: Kunāfah)は、中東とバルカン半島の菓子(ペイストリー)、またはその材料となる、小麦粉で出来た細麺状の生地である。クナーフェ、クナフェ、ケナーフェなどと発音および表記する場合もある。
  • Künefe, kadayıf ve peynirden yapılan ve sıcak olarak servis edilen, Doğu Akdeniz yöresine ait bir tatlı çeşididir. Anavatanı Hatay olan künefe, farklı şekillerde Mersin, Adana, Gaziantep, Kilis, Şanlıurfa, Diyarbakır ve Mardin'de yapılır.
  • El kadaif, kadayıf (turco), kataifi, kadaifi (griego κα(ν)ταΐφι), knāfeh, kunāfah o kunfeh (árabe كنافة) es un tipo de fideo muy fino (vermicelli) usado para preparar dulces y postres.
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  • Le kenafeh (arabe : كنافة) ou kadaïf (grec moderne : καταίφι) est une pâtisserie feuilletée et trempée dans un sirop, réalisée à base de cheveux d'ange, de fromage, de beurre et de pistaches ou de noix.↑ (en) Sahar Khalifeh, The End of Spring, Northampton (Massachusetts), Interlink Books,‎ 2008 (ISBN 1566566819, lire en ligne), p. 277
  • Кнафе (араб. كنافة‎‎) — сладкое блюдо арабской кухни.Является кондитерским изделием, родом из Шхема. Сделано из кадаифской вермишели и козьего сыра. Кнафе, как и пахлава, подаётся с сахарным сиропом, который добавляет сладость. Оранжевый или красный верх кнафе создаётся добавлением пищевых красителей.
  • Kanafeh (Árabe: كنافة), também chamado knafeh, kunafeh or kunafah, é um doce árabe feito de vermicelli, um tipo de macarrão bastante fino. == Referências ==de:Kadaifitr:Kadayıf
  • クナーファ(アラビア語: كُنَافَةٌ‎ UNGEGN式: Kunāfah)は、中東とバルカン半島の菓子(ペイストリー)、またはその材料となる、小麦粉で出来た細麺状の生地である。クナーフェ、クナフェ、ケナーフェなどと発音および表記する場合もある。
  • Künefe, kadayıf ve peynirden yapılan ve sıcak olarak servis edilen, Doğu Akdeniz yöresine ait bir tatlı çeşididir. Anavatanı Hatay olan künefe, farklı şekillerde Mersin, Adana, Gaziantep, Kilis, Şanlıurfa, Diyarbakır ve Mardin'de yapılır.
  • El kadaif, kadayıf (turco), kataifi, kadaifi (griego κα(ν)ταΐφι), knāfeh, kunāfah o kunfeh (árabe كنافة) es un tipo de fideo muy fino (vermicelli) usado para preparar dulces y postres.
  • Kenafeh (Arabic: كنافة‎ kanāfah, Turkish: künefe, Greek: κα(ν)ταΐφι kadaïfi/kataïfi), also spelled knafeh, Kunafeh, kunafeh, knafeh, or kunafah, is a Levantine cheese pastry soaked in sweet sugar-based syrup, typical of the regions belonging to the former Ottoman Empire. It is a dessert specialty of the Levant, especially in Lebanon, Jordan, the Palestinian territories, Israel (especially among Israeli-Arab villages), Syria and northern Egypt.
  • Knafeh (arabisch ‏كنافة‎, DMG Kunāfa, auch Kanafa, Kanafeh) ist eine arabische Süßspeise aus einem besonderen Käse und Kadaifi.Ursprünglich stammt die Süßspeise aus der palästinensischen Stadt Nablus. Inzwischen gehört Knafeh aber zu der gesamten arabischen Küche mit unterschiedlichen Herstellungsarten.
  • Kanafeh (arab. كنافة - kanāfah, także: knafeh, kunafeh lub kunafah, tur. künefe, nwgr. kataifi) - tradycyjne ciasto serowe, charakterystyczne dla kuchni arabskiej i greckiej.
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