Le jingisukan (ジンギスカン, jingisukan?, Genghis Khan) est un plat japonais à base d'agneau préparé sur un grill dont la forme reprend traditionnellement la forme d'un casque de soldat mongol. Ce plat est particulièrement populaire dans le nord de l'île de Hokkaidō, en Thaïlande et en Chine (烤羊肉). C'est un plat atypique de la cuisine japonaise, dans laquelle l'agneau n'est quasiment pas utilisé.

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • Le jingisukan (ジンギスカン, jingisukan?, Genghis Khan) est un plat japonais à base d'agneau préparé sur un grill dont la forme reprend traditionnellement la forme d'un casque de soldat mongol. Ce plat est particulièrement populaire dans le nord de l'île de Hokkaidō, en Thaïlande et en Chine (烤羊肉). C'est un plat atypique de la cuisine japonaise, dans laquelle l'agneau n'est quasiment pas utilisé.
  • 징기스칸(일본어: ジンギスカン)은 일본 홋카이도 지방의 양고기 요리로서, 마톤(성체 양고기)과 램(새끼 양고기)를 구워먹는 굽는 요리의 일종이다. 한자로는 成吉思汗이라고 표기하기도 한다. 일본에서 기원한 양고기 요리로, 몽골이나 역사적 인물 징기스칸과 직접적인 연관은 전혀 없다. 홋카이도 유산의 하나이다.
  • Jingisukan (ジンギスカン, Jingisukan? plato caliente de "Genghis Khan") se trata de una barbacoa japonesa (yakiniku) a base de carne de cordero preparado sobre una superficie cóncava de metal sobre la que se prepara el grill. El plato es muy popular en el norte de la isla de Hokkaidō. El plato en la cocina coreana es conocido y se denomina Bulgogi.
  • ジンギスカン(成吉思汗)は、マトン(成羊肉)やラム(仔羊肉)を用いた羊肉の焼肉料理。北海道、岩手県遠野市、長野県長野市など日本の一部地域では盛んに食べられており、郷土料理となっている。北海道、岩手県などでは、中央部が凸型になっているジンギスカン鍋(後述)を熱して羊肉の薄切りと野菜を焼き、羊肉から出る肉汁を用いて野菜を調理しながら食す料理である。使用する肉(後述)には、調味液漬け込み肉の「味付け肉」、冷蔵(チルド)肉の「生肉」、冷凍肉の「ロール肉」がある。
  • Jingisukan (ジンギスカン, "Genghis Khan") is a Japanese grilled mutton dish prepared on a convex metal skillet or other grill. The dish is particularly popular on the northern island of Hokkaidō and in China, Thailand.
  • Jingisukan (ジンギスカン;, lê-se dinguissukan, versão japonesa do nome Genghis Khan?), é um prato que consiste em carne de carneiro grelhada, fatiada em pequenas tiras, com fatias de vegetais e é particularmente popular na região de norte de Hokkaido, no Japão.O prato se popularizou com esse nome pois seus soldados de Genghis Khan, durante a guerra, acendiam fogo abaixo de seus capacetes (que tinham um formato semelhante ao grill usado atualmente).Hoje em dia, o prato é popular em todo o Japão, sendo servido em diversos restaurantes.== Referências ==
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 6987124 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 3353 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 19 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 103748407 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
prop-fr:ingrédients
  • mouton ou agneau, légumes
prop-fr:lieuOrigine
prop-fr:légende
  • Un jingisukan
prop-fr:nom
  • Jingisukan
prop-fr:placeService
  • plat principal
prop-fr:température
  • chaud
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
dcterms:subject
rdfs:comment
  • Le jingisukan (ジンギスカン, jingisukan?, Genghis Khan) est un plat japonais à base d'agneau préparé sur un grill dont la forme reprend traditionnellement la forme d'un casque de soldat mongol. Ce plat est particulièrement populaire dans le nord de l'île de Hokkaidō, en Thaïlande et en Chine (烤羊肉). C'est un plat atypique de la cuisine japonaise, dans laquelle l'agneau n'est quasiment pas utilisé.
  • 징기스칸(일본어: ジンギスカン)은 일본 홋카이도 지방의 양고기 요리로서, 마톤(성체 양고기)과 램(새끼 양고기)를 구워먹는 굽는 요리의 일종이다. 한자로는 成吉思汗이라고 표기하기도 한다. 일본에서 기원한 양고기 요리로, 몽골이나 역사적 인물 징기스칸과 직접적인 연관은 전혀 없다. 홋카이도 유산의 하나이다.
  • Jingisukan (ジンギスカン, Jingisukan? plato caliente de "Genghis Khan") se trata de una barbacoa japonesa (yakiniku) a base de carne de cordero preparado sobre una superficie cóncava de metal sobre la que se prepara el grill. El plato es muy popular en el norte de la isla de Hokkaidō. El plato en la cocina coreana es conocido y se denomina Bulgogi.
  • ジンギスカン(成吉思汗)は、マトン(成羊肉)やラム(仔羊肉)を用いた羊肉の焼肉料理。北海道、岩手県遠野市、長野県長野市など日本の一部地域では盛んに食べられており、郷土料理となっている。北海道、岩手県などでは、中央部が凸型になっているジンギスカン鍋(後述)を熱して羊肉の薄切りと野菜を焼き、羊肉から出る肉汁を用いて野菜を調理しながら食す料理である。使用する肉(後述)には、調味液漬け込み肉の「味付け肉」、冷蔵(チルド)肉の「生肉」、冷凍肉の「ロール肉」がある。
  • Jingisukan (ジンギスカン, "Genghis Khan") is a Japanese grilled mutton dish prepared on a convex metal skillet or other grill. The dish is particularly popular on the northern island of Hokkaidō and in China, Thailand.
  • Jingisukan (ジンギスカン;, lê-se dinguissukan, versão japonesa do nome Genghis Khan?), é um prato que consiste em carne de carneiro grelhada, fatiada em pequenas tiras, com fatias de vegetais e é particularmente popular na região de norte de Hokkaido, no Japão.O prato se popularizou com esse nome pois seus soldados de Genghis Khan, durante a guerra, acendiam fogo abaixo de seus capacetes (que tinham um formato semelhante ao grill usado atualmente).Hoje em dia, o prato é popular em todo o Japão, sendo servido em diversos restaurantes.== Referências ==
rdfs:label
  • Jingisukan
  • Jingisukan
  • Jingisukan
  • Jingisukan
  • ジンギスカン (料理)
  • 징기스칸 (음식)
owl:sameAs
http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of