Ivo Baronti né le 12 août 1921 à Lamporecchio (Toscane) et mort le 22 mars 2008 à Pescia (Toscane), est un coureur cycliste italien, professionnel de 1950 à 1956. Il s'est classé troisième d'une étape sur le Tour d'Italie 1953. Son frère (1927) a également été coureur cycliste chez les indépendants.