Hyacinthe Adam, né le 12 août 1858 à Minihy-Tréguier dans les Côtes-d'Armor et décédé à l'âge de 50 ans le 17 janvier 1909 dans cette même ville, est un missionnaire français des missions étrangères de Paris.
Hyacinthe Adam, né le 12 août 1858 à Minihy-Tréguier dans les Côtes-d'Armor et décédé à l'âge de 50 ans le 17 janvier 1909 dans cette même ville, est un missionnaire français des missions étrangères de Paris.