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  • L'huile d'olive de Corse est protégée par une appellation d'origine contrôlée (AOC) à la suite d'une enquête diligentée par l'INAO, en 2004, et par une appellation d'origine protégée (AOP), au niveau européen depuis 2011. Elle est produite dans les départements des Haute-Corse et de Corse-du-Sud, couvre 2 100 hectares et concerne 297 communes de l'île.
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  • AOC 2004
  • AOP 2011
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  • méditerranéen
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  • Category:Olea europaea orchards in Corsica
prop-fr:commonsTitre
  • Olives et huiles d'olive corses
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  • 500 (xsd:integer)
prop-fr:footer
  • Boutique spécialisée et huile d'olive de Santo-Pietro-di-Tenda
  • Vieille presse à huile d'olive Victor Coq avec sa jarre et ses scourtins à Sartène
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  • Boutique d'huile d'olive en Corse.jpg
  • Santo-Pietro-di-Tenda huille d'olive Popoff.jpg
  • Sartène presse à huile Victor Coq.jpg
  • Sartène presse à huile avec sa jarre et ses scourtins.jpg
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  • 297 (xsd:integer)
prop-fr:légende
  • Huile d'olive corse AOC/AOP
prop-fr:nom
  • Huile d'olive de Corse
  • Oliu di Corsica
prop-fr:production
  • entre 2 tonnes et 446 tonnes
prop-fr:régionMère
prop-fr:saison
  • 1.3149E7
prop-fr:sol
  • coteaux très pentus, entre 200 et 700 mètres d'altitude, avec cultures en terrasses ou sur plateaux
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  • 2100 (xsd:integer)
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  • 7000 (xsd:integer)
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prop-fr:variété
  • sabine, germaine, zinzala, capannace et curtinese
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  • L'huile d'olive de Corse est protégée par une appellation d'origine contrôlée (AOC) à la suite d'une enquête diligentée par l'INAO, en 2004, et par une appellation d'origine protégée (AOP), au niveau européen depuis 2011. Elle est produite dans les départements des Haute-Corse et de Corse-du-Sud, couvre 2 100 hectares et concerne 297 communes de l'île.
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  • Huile d'olive de Corse
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