Grigori Fedosseïevitch Dmitriouk (en russe : Григорий Федосеевич Дмитрюк) est un aviateur soviétique, né le 12 mars 1920 et décédé le 27 avril 1982. Pilote de chasse et As de la Seconde Guerre mondiale, il fut distingué par le titre de Héros de l'Union soviétique.