E172 désigne trois colorants alimentaires : * E172(i) l'oxyde de fer noir, de formule FeO(OH)·nH2O et de numéro CAS 51274-00-1 * E172(ii) l'oxyde de fer rouge, de formule Fe2O3 et de numéro CAS 1309-37-1 * E172(iii) l'oxyde de fer jaune, de formule FeO·Fe2O3 ou Fe3O4 et de numéro CAS 1317-61-9

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  • E172 désigne trois colorants alimentaires : * E172(i) l'oxyde de fer noir, de formule FeO(OH)·nH2O et de numéro CAS 51274-00-1 * E172(ii) l'oxyde de fer rouge, de formule Fe2O3 et de numéro CAS 1309-37-1 * E172(iii) l'oxyde de fer jaune, de formule FeO·Fe2O3 ou Fe3O4 et de numéro CAS 1317-61-9 (fr)
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