Le dulcitol (ou galactitol) est un polyol.Le dulcitol est un composé naturellement présent dans la nature, dans les mannes (Melampyrum nemorosum, Gymnosporia diflexa et Maylemus ebenifolia) ou Euonymus atropurpureus (fusain) et algues.Le dulcitol est produit par réduction du galactose.Le dulcitol est un composé solide blanc avec une saveur légèrement sucrée. Il est optiquement inactif car de forme méso.

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  • Le dulcitol (ou galactitol) est un polyol.Le dulcitol est un composé naturellement présent dans la nature, dans les mannes (Melampyrum nemorosum, Gymnosporia diflexa et Maylemus ebenifolia) ou Euonymus atropurpureus (fusain) et algues.Le dulcitol est produit par réduction du galactose.Le dulcitol est un composé solide blanc avec une saveur légèrement sucrée. Il est optiquement inactif car de forme méso. Le pouvoir sucrant du dulcitol est de 0,25 (sur la base molaire).Chez les personnes souffrant d'une déficience en galactokinase, une forme de galactosémie, la formation en excès de dulcitol dans le cristallin de l'œil conduit à la cataracte.
  • ガラクチトール (galactitol) あるいはズルシトール (dulcitol) は、糖アルコールの一種で、ガラクトースの還元生成物である。ガラクトース血症の一種であるガラクトキナーゼ欠損症の患者では、眼の水晶体での過剰なガラクチトールの生成により白内障が引き起こされる。ガラクチトールは、アルドースレダクターゼにより触媒される反応でガラクトースから生産される。ガラクトースは、二糖であるラクトースがグルコースとガラクトースに代謝されることで作り出される。その他の一般的なガラクトース代謝異常は、常染色体劣性疾患であるガラクトース-1-リン酸ウリジリルトランスフェラーゼの欠損であり、この欠損によりガラクトース-1-リン酸およびガラクトースの濃度が上昇することによっても、ガラクチトールは蓄積する。ガラクトース-1-リン酸ウリジリルトランスフェラーゼ欠損症による毒性は、ガラクチトールの蓄積による白内障に加え、肝脾腫大症や精神遅滞とも関連している。
  • El Dulcitol (denominado también a veces como galactitol) es un polialcohol derivado de la galactosa. En personas con deficiencia a la galactokinasa, una forma de galactosemia, un exceso de dulcitol se forma en el cristalino del ojo dando lugar a las cataratas (opacidad del cristalino).
  • Galactitol (dulcitol) is a sugar alcohol, the reduction product of galactose. In people with galactokinase deficiency, a form of galactosemia, excess dulcitol forms in the lens of the eye leading to cataracts.Galactitol is produced from galactose in a reaction catalyzed by aldose reductase. Galactose itself comes from the metabolism of the disaccharide lactose into glucose and galactose.The other common galactose metabolism defect is a defect in galactose-1-phosphate uridylyltransferase, an autosomal recessive disorder, which also causes a buildup of galactitol as a result of increased concentrations of galactose-1-phosphate and galactose. The toxicity associated with galactose-1-phosphate uridylyltransferase deficiency is associated with symptoms of hepatosplenomegaly and mental retardation in addition to the cataracts caused by galactitol buildup.
  • Vorlage:Infobox Chemikalie/Summenformelsuche vorhandenGalaktit oder auch Galaktitol (weitere Synonyme Dulcit, Dulcitol) ist – als Zuckeralkohol der Galaktose – ein schädliches Abbauprodukt, welches bei der angeborenen Galaktosämie, einer Galaktose-Abbaustörung, durch Reduktion der Aldehydgruppe durch die Aldosereduktase vermehrt gebildet wird. Es kommt auch in manchen Pflanzen vor. Galaktit bzw. Galaktitol kann im Harn nachgewiesen werden, ein Test, der zur Diagnose und Verlaufskontrolle der Galaktosämie eingesetzt wird.
  • Il dulcitolo (o melampirite) è un polialcol.A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore e inodore.
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  • Dulcite
  • Dulcose
  • Euonymit
  • Galactitol
  • Galacto-Hexitol
  • Melampyrin
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  • Le dulcitol (ou galactitol) est un polyol.Le dulcitol est un composé naturellement présent dans la nature, dans les mannes (Melampyrum nemorosum, Gymnosporia diflexa et Maylemus ebenifolia) ou Euonymus atropurpureus (fusain) et algues.Le dulcitol est produit par réduction du galactose.Le dulcitol est un composé solide blanc avec une saveur légèrement sucrée. Il est optiquement inactif car de forme méso.
  • ガラクチトール (galactitol) あるいはズルシトール (dulcitol) は、糖アルコールの一種で、ガラクトースの還元生成物である。ガラクトース血症の一種であるガラクトキナーゼ欠損症の患者では、眼の水晶体での過剰なガラクチトールの生成により白内障が引き起こされる。ガラクチトールは、アルドースレダクターゼにより触媒される反応でガラクトースから生産される。ガラクトースは、二糖であるラクトースがグルコースとガラクトースに代謝されることで作り出される。その他の一般的なガラクトース代謝異常は、常染色体劣性疾患であるガラクトース-1-リン酸ウリジリルトランスフェラーゼの欠損であり、この欠損によりガラクトース-1-リン酸およびガラクトースの濃度が上昇することによっても、ガラクチトールは蓄積する。ガラクトース-1-リン酸ウリジリルトランスフェラーゼ欠損症による毒性は、ガラクチトールの蓄積による白内障に加え、肝脾腫大症や精神遅滞とも関連している。
  • El Dulcitol (denominado también a veces como galactitol) es un polialcohol derivado de la galactosa. En personas con deficiencia a la galactokinasa, una forma de galactosemia, un exceso de dulcitol se forma en el cristalino del ojo dando lugar a las cataratas (opacidad del cristalino).
  • Il dulcitolo (o melampirite) è un polialcol.A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore e inodore.
  • Vorlage:Infobox Chemikalie/Summenformelsuche vorhandenGalaktit oder auch Galaktitol (weitere Synonyme Dulcit, Dulcitol) ist – als Zuckeralkohol der Galaktose – ein schädliches Abbauprodukt, welches bei der angeborenen Galaktosämie, einer Galaktose-Abbaustörung, durch Reduktion der Aldehydgruppe durch die Aldosereduktase vermehrt gebildet wird. Es kommt auch in manchen Pflanzen vor. Galaktit bzw.
  • Galactitol (dulcitol) is a sugar alcohol, the reduction product of galactose. In people with galactokinase deficiency, a form of galactosemia, excess dulcitol forms in the lens of the eye leading to cataracts.Galactitol is produced from galactose in a reaction catalyzed by aldose reductase.
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