La cuisine malaisienne est issue de la fusion d'influences locales, indiennes, javanaises et chinoises pour l'essentiel, mais auxquelles s'ajoutent des influences de groupes ethniques locaux de Sabah et Sarawak, des Orang Asli comme des Peranakan. Sans oublier l'influence expatriée et l'apport des migrations antérieures et de l'apport colonial, qui amènent à la cuisine malaise des touches britanniques, portugaises, hollandaises ou Thaï.

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • La cuisine malaisienne est issue de la fusion d'influences locales, indiennes, javanaises et chinoises pour l'essentiel, mais auxquelles s'ajoutent des influences de groupes ethniques locaux de Sabah et Sarawak, des Orang Asli comme des Peranakan. Sans oublier l'influence expatriée et l'apport des migrations antérieures et de l'apport colonial, qui amènent à la cuisine malaise des touches britanniques, portugaises, hollandaises ou Thaï.
  • La Gastronomía de Malasia refleja claramente los aspectos multi raciales de Malasia. Existen diferentes grupos étnicos en Malasia y este efecto se ve reflejado en sus platos ya que se derivan de influencias étnicas múltiples.
  • Malaysian cuisine consists of cooking traditions and practices found in the Southeast Asian country of Malaysia, and reflects the multiethnic makeup of its population. The vast majority of Malaysia's population can roughly be divided amongst three major ethnic groups: Malays, Chinese and Indians. The remainder consists of the indigenous peoples of Sabah and Sarawak in East Malaysia, the Orang Asli of Peninsular Malaysia, the Peranakan and Eurasian creole communities, as well as a significant number of foreign workers and expatriates. As a result of historical migrations, colonization by foreign powers, and its geographical position within its wider home region, Malaysia's culinary style in the present day is primarily a melange of traditions from its Malay, Chinese, Indian, Indonesian and ethnic Bornean citizens, with heavy to light influences from Thai, Portuguese, Dutch, and British cuisines - to name a few. This resulted in a symphony of flavors, making Malaysian cuisine highly complex and diverse.Because Peninsular Malaysia shares a common cultural history with the Republic of Singapore, it is common to find versions of the same dish across both sides of the border regardless of place of origin. Malaysia also shares close historical, cultural, and ethnic ties with Indonesia, and both nations often claim a common origin for dishes such as nasi goreng and satay - sometimes contentiously.
  • 말레이시아 요리는 말레이시아의 다양한 민족 문화를 반영한다. 말레이시아의 여러 민족은 각기 자기들만의 음식문화를 가지고 있으나 많은 요리가 다양한 민족문화의 융합체라고 할 수 있다. 같은 요리를 할지라도 그 준비는 지역마다 다르다. 준비에 따라 맛과 장식이 달라질 수 있지만 그 재료는 대체로 같다.
  • マレーシア料理(マレーシアりょうり。マレーシア語 Masakan Malaysia)はマレーシアで食べられている郷土料理。主にマレー系、中国系、インド系など、マレーシアの各民族それぞれに独自の料理があるが、他民族の食材や調理法から影響を受けて融合した料理も多く、マレーシアの多文化的要素の反映となっている。
  • Gaya kuliner Malaysia dipengaruhi oleh berbagai budaya dari seluruh dunia. Penduduk Malaysia terdiri terutama dari 3 etnis utama - Melayu, Cina dan India, dengan sejumlah kelompok etnis lain yang hidup bersama dalam harmoni umumnya. Sebagai hasil dari migrasi sejarah dan keuntungan geografis Malaysia, gaya kuliner Malaysia adalah campuran Melayu, Cina, India, Thailand dan masakan Arab - untuk beberapa jenis. Hal ini mengakibatkan sebuah simfoni rasa, membuat masakan Malaysia yang sangat eksotis meskipun sentuhan ini diremehkan dibandingkan dengan beberapa rekan-rekan tetangganya.
  • La cucina malese riflette molto bene la società multiculturale caratteristica della nazione.La popolazione è formata in prevalenza da malesi di fede musulmana, da cinesi buddisti o taoisti e da indiani di religione indu.A queste etnie si aggiungono numerose comunità di sikh, eurasiatici, peranakan e gruppi indigeni. Ogni gruppo etnico ha così sviluppato nei secoli una propria cucina legata alle antiche tradizioni culturali e religiose, ma rimodellata nel tempo dalle numerose influenze reciproche.Il panorama gastronomico malese è quindi molto vario, ricco di sapori, spezie e profumi; per un quadro completo non si può allora parlare della sola cucina malese tradizionale senza affiancare la cucina cinese, la cucina indiana, la cucina nonya, la cucina eurasiatica, la cucina indigena del Sabah e Sarawak.Menzione particolare per la cosiddetta cucina hawker (ambulante) dove con pochi soldi è possibile mangiare piatti presi dalle varie tradizioni culinarie e rielaborati sia per seguire i precetti della religione islamica sia per poterli mangiare tranquillamente per strada.
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 112540 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 85104 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 517 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 110964833 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
prop-fr:fr
  • Beaufort
  • Boules de poissons
  • Choy Sum
  • Fishcake
  • Nid d'oiseau comestible
  • Sauropus androgynus
  • jala emas
prop-fr:lang
  • en
prop-fr:trad
  • Beaufort, Malaysia
  • Choy sum
  • Edible bird's nest
  • Fios de ovos
  • Fish ball
  • Fishcake
  • Sauropus androgynus
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
dcterms:subject
rdfs:comment
  • La cuisine malaisienne est issue de la fusion d'influences locales, indiennes, javanaises et chinoises pour l'essentiel, mais auxquelles s'ajoutent des influences de groupes ethniques locaux de Sabah et Sarawak, des Orang Asli comme des Peranakan. Sans oublier l'influence expatriée et l'apport des migrations antérieures et de l'apport colonial, qui amènent à la cuisine malaise des touches britanniques, portugaises, hollandaises ou Thaï.
  • La Gastronomía de Malasia refleja claramente los aspectos multi raciales de Malasia. Existen diferentes grupos étnicos en Malasia y este efecto se ve reflejado en sus platos ya que se derivan de influencias étnicas múltiples.
  • 말레이시아 요리는 말레이시아의 다양한 민족 문화를 반영한다. 말레이시아의 여러 민족은 각기 자기들만의 음식문화를 가지고 있으나 많은 요리가 다양한 민족문화의 융합체라고 할 수 있다. 같은 요리를 할지라도 그 준비는 지역마다 다르다. 준비에 따라 맛과 장식이 달라질 수 있지만 그 재료는 대체로 같다.
  • マレーシア料理(マレーシアりょうり。マレーシア語 Masakan Malaysia)はマレーシアで食べられている郷土料理。主にマレー系、中国系、インド系など、マレーシアの各民族それぞれに独自の料理があるが、他民族の食材や調理法から影響を受けて融合した料理も多く、マレーシアの多文化的要素の反映となっている。
  • La cucina malese riflette molto bene la società multiculturale caratteristica della nazione.La popolazione è formata in prevalenza da malesi di fede musulmana, da cinesi buddisti o taoisti e da indiani di religione indu.A queste etnie si aggiungono numerose comunità di sikh, eurasiatici, peranakan e gruppi indigeni.
  • Malaysian cuisine consists of cooking traditions and practices found in the Southeast Asian country of Malaysia, and reflects the multiethnic makeup of its population. The vast majority of Malaysia's population can roughly be divided amongst three major ethnic groups: Malays, Chinese and Indians.
  • Gaya kuliner Malaysia dipengaruhi oleh berbagai budaya dari seluruh dunia. Penduduk Malaysia terdiri terutama dari 3 etnis utama - Melayu, Cina dan India, dengan sejumlah kelompok etnis lain yang hidup bersama dalam harmoni umumnya. Sebagai hasil dari migrasi sejarah dan keuntungan geografis Malaysia, gaya kuliner Malaysia adalah campuran Melayu, Cina, India, Thailand dan masakan Arab - untuk beberapa jenis.
rdfs:label
  • Cuisine malaisienne
  • Cucina malese
  • Gastronomía de Malasia
  • Malaysian cuisine
  • Masakan Malaysia
  • マレーシア料理
  • 말레이시아 요리
owl:sameAs
http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of