La cuisine des Alpes méridionales est avant tout un compromis entre celle de la Provence et du Dauphiné. Elle n'en a pas moins ses spécifités tant dans les entrées, que les plats de pâtes, les viandes et les fruits.

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  • La cuisine des Alpes méridionales est avant tout un compromis entre celle de la Provence et du Dauphiné. Elle n'en a pas moins ses spécifités tant dans les entrées, que les plats de pâtes, les viandes et les fruits.
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