Le croatina est un cépage italien de raisins noir.

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  • Le croatina est un cépage italien de raisins noir.
  • La croatina è un tipo di vitigno autoctono, a bacca nera presente soprattutto nell'Oltrepò Pavese e nel Piacentino, in misura minore in Piemonte e in Veneto.Il vino prodotto con questa uva ha un contenuto di tannini esiguo, ne consegue un vino con carenza di "corpo", ma con profumi intensi di frutti rossi.Dall'uva della Croatina in purezza si ottengono vini beverini, ovvero a pronta beva, come la DOC Bonarda nella versione ferma" e frizzante.Unita ad uve provenienti da altri vitigni (Barbera, Uva Rara o Pinot Nero), si ottengono vini quali la DOC Gutturnio nelle varie tipologie, il Buttafuoco o la DOC Rosso Oltrepo Riserva.
  • Croatina ist eine rote Rebsorte, die in Piemont und der Lombardei verbreitet ist. Ende der 1980er Jahre standen noch etwa 4500 Hektar im Ertrag. Bekannt ist sie schon seit dem 9. Jahrhundert.Sie ist in folgenden DOC-Regionen Italiens mit insgesamt 6 Klonen im Anbau: Bramaterra, Cisterna d’Asti, Colline Novaresi, Coste della Sesia, Oltrepò Pavese, San Colombano al Lambro, Colli di Parma, Colli di Scandiano e di Canossa und Colli Piacentini.Sie ist in Austrieb und Reife spät (fast 30 Tage nach dem Gutedel) und erbringt einen reichlichen aber wenig konstanten Ertrag. Sie wird häufig mit der Rebsorte Nebbiolo verschnitten, kann aber auch sortenreinen Wein liefern. Croatina ist eine Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera). Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim Weinbau wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen.Siehe auch den Artikel Weinbau in Italien sowie die Liste der Rebsorten.
  • Croatina is a red Italian wine grape variety that is grown primarily in the Oltrepò Pavese region of Lombardy and in the Province of Piacenza within Emilia Romagna, but also in parts of Piedmont and the Veneto. In the Oltrepò Pavese, in the hills of Piacenza, in Cisterna d’Asti and San Damiano d’Asti (Province of Asti), and in Roero this variety is called ‘Bonarda’. It should not, however be confused with the Bonarda piemontese, which is an unrelated vine. In the Piedmont region, it is sometimes blended with Nebbiolo in the wines of Gattinara and Ghemme.
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  • Le croatina est un cépage italien de raisins noir.
  • La croatina è un tipo di vitigno autoctono, a bacca nera presente soprattutto nell'Oltrepò Pavese e nel Piacentino, in misura minore in Piemonte e in Veneto.Il vino prodotto con questa uva ha un contenuto di tannini esiguo, ne consegue un vino con carenza di "corpo", ma con profumi intensi di frutti rossi.Dall'uva della Croatina in purezza si ottengono vini beverini, ovvero a pronta beva, come la DOC Bonarda nella versione ferma" e frizzante.Unita ad uve provenienti da altri vitigni (Barbera, Uva Rara o Pinot Nero), si ottengono vini quali la DOC Gutturnio nelle varie tipologie, il Buttafuoco o la DOC Rosso Oltrepo Riserva.
  • Croatina ist eine rote Rebsorte, die in Piemont und der Lombardei verbreitet ist. Ende der 1980er Jahre standen noch etwa 4500 Hektar im Ertrag. Bekannt ist sie schon seit dem 9.
  • Croatina is a red Italian wine grape variety that is grown primarily in the Oltrepò Pavese region of Lombardy and in the Province of Piacenza within Emilia Romagna, but also in parts of Piedmont and the Veneto. In the Oltrepò Pavese, in the hills of Piacenza, in Cisterna d’Asti and San Damiano d’Asti (Province of Asti), and in Roero this variety is called ‘Bonarda’. It should not, however be confused with the Bonarda piemontese, which is an unrelated vine.
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