Le coteaux-du-layon est un vin blanc moelleux d'appellation d'origine contrôlée produit sur les coteaux bordant le Layon, un affluent de la rive gauche de la Loire. Cette appellation fait partie du vignoble de la vallée de la Loire.↑ ↑ 2,0, 2,1 et 2,2 [1] Passion Vin : page sur Coteaux du Layon↑ Guide Vert Solar : Vins de France. (Page n°83 sur Coteaux du layon)↑ Décret du 9 octobre 2009↑ Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine

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  • Le coteaux-du-layon est un vin blanc moelleux d'appellation d'origine contrôlée produit sur les coteaux bordant le Layon, un affluent de la rive gauche de la Loire. Cette appellation fait partie du vignoble de la vallée de la Loire.
  • Das Weinbaugebiet Coteaux-du-Layon liegt im Anjou und ist somit Teil der Weinbauregion Loire. In dieser Appellation entstehen ausschließlich leicht fruchtige Süßweine. Die Zone verfügt seit dem 18. Februar 1950 (Dekret abgeändert am 12. Februar 2003 und am 7. Oktober 2003) über den Status einer Appellation d’Origine Contrôlée (kurz AOC). Das Gebiet verfügt über eine Rebfläche von ca. 1250 Hektar und liegt ca. 20 km südwestlich von Angers. Die Rebflächen liegen in Hanglagen von 25 Gemeinden entlang des Flusses Layon zwischen Nueil und Chalonnes-sur-Loire.Der Wein wird zu 100 % aus der Rebsorte Chenin Blanc gekeltert. Am Layon bildet sich im Herbst Nebel, der einen Befall der Beeren mit Botrytis cinerea begünstigt und zu Edelfäule führt. Die Beeren müssen manuell in mehreren Erntegängen eingeholt werden. Dieser Aufwand hat natürlich seinen Preis. Eine Flasche kostet im Normalfall zwischen 10–15 €/Flasche (Stand 2005).In den Gemeinden Beaulieu-sur-Layon, Faye-d’Anjou, Rablay-sur-Layon, Rochefort-sur-Loire, Saint-Aubin-de-Luigné und Saint-Lambert-du-Lattay herrschen besonders gute Bedingungen. Die Gemeinden dürfen ihren Namen auf dem Etikett vermerken.Die Weine dürfen mit der Qualitätsbezeichnung Beerenauslese (sélection de grains nobles) versehen werden, wenn der Zuckergehalt in der Maische über 294 Gramm/l beträgt. Im Normalfall sind auf jeden Fall 221 Gramm für einen einfachen Coteaux-du-Layon und 238 Gramm in den privilegierten Gemeinden gefordert.Die besten Lagen des Gebiets erhielten eigene Appellationen. Es handelt sich dabei um die Gebiete Bonnezeaux, Chaume sowie bei den reinen Südlagen in Chaume, die Quarts-de-Chaume.Die gesetzlichen Vorlagen der einzelnen Appellationen unterscheiden sich wie folgt.
  • Coteaux du Layon is an Appellation d'origine contrôlée (AOC) for sweet white wine in the Loire Valley wine region of France. Coteaux du Layon is situated in the Anjou district of the region, along the river Layon, which is a tributary of the Loire River. Six of the villages (communes), namely Beaulieu-sur-Layon, Faye-d'Anjou, Rablay-sur-Layon, Rochefort-sur-Loire, Saint-Aubin-de-Luigné and Saint-Lambert-du-Lattay are allowed to add their name to that of the appellation. Usually, the "de" or "sur" part is dropped, to give names like Coteaux du Layon Beaulieu and Coteaux du Layon Saint-Aubin. Furthermore, two villages within the Coteaux du Layon area form their own respective AOC – Bonnezeaux and Chaume. Finally, a favoured enclave within Chaume is a separate AOC under the name Quarts de Chaume. For the geographically delimited AOCs, required grape maturity is higher and allowed yield is lower. The best vineyards are generally located on the north bank of the Layon, where they enjoy a good sun exposure on roughly south-facing slopes. Coteaux du Layon including its enclave appellations cover about 1,400 hectares (3,500 acres) in the early 2000s.The wines of Coteaux du Layon are all made from Chenin blanc, locally often called Pineau de la Loire. Often, the grapes are harvested when they are affected by noble rot, but can also be very ripe or have sun-dried on the vine, so-called passerillé grapes. While Coteaux du Layon wines are never dry, the level of sweetness varies. Simpler wines from the basic appellation could best be described as semi-sweet, while some producers – nicknamed "sugar hunters" – produce very sweet wines with an intense botrytis character similar to a Trockenbeerenauslese. Some, but not all of these very sweet wines are labelled Sélection de Grains Nobles. However, it has been claimed that since the late 1990s, fewer producers try to get the sweetness of their wines up to the very extreme levels sought by many "sugar hunters" during the 1990s.
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  • tempéré océanique dégradé
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  • Vignes dans les coteaux du Layon en terrasses sur la commune de Faye-d’Anjou entre les bourgs de Faye et de Rablay.
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  • Le coteaux-du-layon est un vin blanc moelleux d'appellation d'origine contrôlée produit sur les coteaux bordant le Layon, un affluent de la rive gauche de la Loire. Cette appellation fait partie du vignoble de la vallée de la Loire.↑ ↑ 2,0, 2,1 et 2,2 [1] Passion Vin : page sur Coteaux du Layon↑ Guide Vert Solar : Vins de France. (Page n°83 sur Coteaux du layon)↑ Décret du 9 octobre 2009↑ Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine
  • Das Weinbaugebiet Coteaux-du-Layon liegt im Anjou und ist somit Teil der Weinbauregion Loire. In dieser Appellation entstehen ausschließlich leicht fruchtige Süßweine. Die Zone verfügt seit dem 18. Februar 1950 (Dekret abgeändert am 12. Februar 2003 und am 7. Oktober 2003) über den Status einer Appellation d’Origine Contrôlée (kurz AOC). Das Gebiet verfügt über eine Rebfläche von ca. 1250 Hektar und liegt ca. 20 km südwestlich von Angers.
  • Coteaux du Layon is an Appellation d'origine contrôlée (AOC) for sweet white wine in the Loire Valley wine region of France. Coteaux du Layon is situated in the Anjou district of the region, along the river Layon, which is a tributary of the Loire River. Six of the villages (communes), namely Beaulieu-sur-Layon, Faye-d'Anjou, Rablay-sur-Layon, Rochefort-sur-Loire, Saint-Aubin-de-Luigné and Saint-Lambert-du-Lattay are allowed to add their name to that of the appellation.
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  • Coteaux-du-layon
  • Coteaux du Layon
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