La chèvre Boer est apparue au début des années 1900 dans la province du Cap-Oriental en Afrique du Sud. Les éleveurs ont commencé à sélectionner pour une chèvre démontrant une bonne conformation bouchère, une croissance et une prolificité élevées, un pelage court blanc sur le corps et rouge sur la tête et le cou. Ces éleveurs ont ainsi développé une chèvre spécifiquement bouchère qu'ils ont appelés en langue afrikaans « Boerbok », signifiant « Chèvre du fermier ».

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  • La chèvre Boer est apparue au début des années 1900 dans la province du Cap-Oriental en Afrique du Sud. Les éleveurs ont commencé à sélectionner pour une chèvre démontrant une bonne conformation bouchère, une croissance et une prolificité élevées, un pelage court blanc sur le corps et rouge sur la tête et le cou. Ces éleveurs ont ainsi développé une chèvre spécifiquement bouchère qu'ils ont appelés en langue afrikaans « Boerbok », signifiant « Chèvre du fermier ». En 1993, la génétique Boer est apparue au Canada pour la première fois en Amérique du Nord. C'est en 1995 que plusieurs éleveurs ont formé l'Association canadienne de la chèvre Boer (CBGA) et qui ont assuré la responsabilité d'enregistrer la chèvre de race Boer sous les directives de la Loi canadienne des animaux de race pure. Depuis ce temps, il y a eu un intérêt marqué pour cette race de chèvre.
  • The Boer goat is a goat developed in South Africa in the early 1900s for meat production. Their name is derived from the Dutch word "Boer," meaning farmer. The Boer goat was probably bred from the indigenous goats of the Namaqua Bushmen and the Fooku tribes, with some crossing of Indian and European bloodlines being possible. They were selected for meat rather than milk production; due to selective breeding and improvement, the Boer goat has a fast growth rate and excellent carcass qualities, making it one of the most popular breeds of meat goat in the world. Boer goats have a high resistance to disease and adapt well to hot, dry semi-deserts. United States production is centered in west-central Texas, particularly in and around San Angelo and Menard. The original US breeding stock came from herds located in New Zealand. Only later were they imported directly from South Africa. Boer goats commonly have white bodies and distinctive brown heads. Like the Nubian goat, they possess long, pendulous ears. They are noted for being docile, fast growing, and having high fertility rates. Does are reported to have superior mothering skills as compared to other goats. Mature Boer bucks weigh between 110–135 kg (240-300 lb), and mature does between 90–100 kg (200-220 lb). Meat goats are minimal care animals that are browsers by nature, preferring brush, shrubs, and broadleaf weeds rather than grass. Boer goats raised for meat production are typically raised on pastures. The main reasons for this are twofold: pastured goats are on average healthier animals than pen-raised goats; secondly, it costs far less to raise Boer goats on a diet of brush and weeds, than on bags of commercial feed. The ideal option is adequate year-round grazing with only mineral supplementation. Boer goats can be raised effectively in combination with cattle or sheep due to their preference for browse and the resulting limited impact on the grass cover. They do compete with other browsers, such as deer. Trace minerals, especially copper, are particularly important to good goat health. Feed and mineral blocks marked "for sheep and goats" should be avoided. Copper in quantities suitable for goats is toxic to sheep, so dual sheep/goat feeds will almost always lack sufficient copper for goats. Copper deficiency is known to cause anemia, diarrhea, infertility, spontaneous abortions, and lethargy.
  • Die Burenziege, eine Fleischziegenrasse, ist eine Rasse der Hausziege, die ihren Ursprung in Südafrika hat und vor allem zur Fleischerzeugung gezüchtet wird. Sie stammt von der Hottentottenziege ab, die wiederum ein Abkömmling der Nubischen Ziege ist. In die Rasse wurden auch Ziegen aus Europa und Indien eingekreuzt. Ein südafrikanischer Zuchtverband existiert seit 1959. Seit 1977 gibt es diese Rasse auch in Deutschland. Bei der Burenziege handelt es sich um eine große, kompakte Ziege, die überwiegend weiß ist und einen kräftigen Kopf mit Ramsnase und kinnlangen Hängeohren besitzt. Die Kopffarbe kann bei der Bure allerdings zwischen schwarz-braun, rost-braun, caramel, weiß und bunt variieren. Alle möglichen Zeichnungen können auftreten. Eine gute Ziege besitzt an jeder Euterseite höchstens 2 Zitzen. Wegen ihrer geringen Milchleistung wird sie nicht gemolken. Die Körpermasse von kastrierten Böcken kann bis zu 140 kg betragen. Die Lämmer erreichen eine Gewichtszunahme pro Tag von 140 bis 250 g. Nach 100 Tagen können sie damit eine Lebendmasse von bis zu 24 kg. erzielen. Die Rasse ist außerdem sehr fruchtbar: drei Ablammungen in zwei Jahren, wobei durchschnittlich zwei Lämmer geboren werden, sind möglich. Die Burenziegenlämmer werden sehr schnell handzahm. Oft werden die weiblichen Lämmer in der ersten Woche enthornt, um bei Gruppenhaltungen, bei den es gelegentlich zu Rangkämpfen kommt, Verletzungen durch die Hörner vorzubeugen. Ansonsten kann es, bei tragenden Ziegen, zu schwereren Folgen für die Lämmer führen. Die Besonderheit der Burenziege ist es, ein schmackhaftes, zartes Fleisch zu besitzen, dem der typische Ziegengeruch fehlt.
  • La capra boera è una razza di capra selezionata a partire dagli inizi del Novecento dagli allevatori boeri in Sudafrica. Nasce probabilmente da incroci fra le razze di capra indigene, quelle europee portate dai coloni e forse anche ceppi di origine indiana. Hanno caratteristiche che le rendono più adatte alla produzione di carne che a quella di latte, sono molto resistenti e adattate alla vita in climi semi-desertici come quelli dell'entroterra sudafricano e della Namibia. Oltre che in Sudafrica, la capra boera è oggi allevata, fra l'altro, negli Stati Uniti e in Nuova Zelanda.
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  • La chèvre Boer est apparue au début des années 1900 dans la province du Cap-Oriental en Afrique du Sud. Les éleveurs ont commencé à sélectionner pour une chèvre démontrant une bonne conformation bouchère, une croissance et une prolificité élevées, un pelage court blanc sur le corps et rouge sur la tête et le cou. Ces éleveurs ont ainsi développé une chèvre spécifiquement bouchère qu'ils ont appelés en langue afrikaans « Boerbok », signifiant « Chèvre du fermier ».
  • The Boer goat is a goat developed in South Africa in the early 1900s for meat production. Their name is derived from the Dutch word "Boer," meaning farmer. The Boer goat was probably bred from the indigenous goats of the Namaqua Bushmen and the Fooku tribes, with some crossing of Indian and European bloodlines being possible.
  • Die Burenziege, eine Fleischziegenrasse, ist eine Rasse der Hausziege, die ihren Ursprung in Südafrika hat und vor allem zur Fleischerzeugung gezüchtet wird. Sie stammt von der Hottentottenziege ab, die wiederum ein Abkömmling der Nubischen Ziege ist. In die Rasse wurden auch Ziegen aus Europa und Indien eingekreuzt. Ein südafrikanischer Zuchtverband existiert seit 1959. Seit 1977 gibt es diese Rasse auch in Deutschland.
  • La capra boera è una razza di capra selezionata a partire dagli inizi del Novecento dagli allevatori boeri in Sudafrica. Nasce probabilmente da incroci fra le razze di capra indigene, quelle europee portate dai coloni e forse anche ceppi di origine indiana. Hanno caratteristiche che le rendono più adatte alla produzione di carne che a quella di latte, sono molto resistenti e adattate alla vita in climi semi-desertici come quelli dell'entroterra sudafricano e della Namibia.
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  • Chèvre Boer
  • Boer goat
  • Burenziege
  • Capra boera
  • ماعز البور
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