Le carménère N est un cépage de cuve noir français originaire du Bordelais.

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • Le carménère N est un cépage de cuve noir français originaire du Bordelais.
  • Карменер (Carmenère) е червен винен сорт грозде, произхождащ от Франция. Този сорт се отглежда основно в Чили с много висок % от общите лозови насаждения, а там е бил донесен от Бордо (Франция) през ХІХ-ти век. Ограничени площи има в района на Медок, (Франция), както и в Калифорния и Италия. Познат е и с наименованията : Бутон блан (Bouton blanc), Карменел, Кабернель, Карбоне (Carbonet), Видур.Гроздовете са малки или средни, цилиндрично-конични, крилати. Зърната са средни по размер, закръглени, синьо-черни. Консистенцията е месеста и сочна, с тревист привкус.От гроздето се приготвят богати, тъмно червени, танинови вина, с аромат боровинка, черна слива и пикантни подправки. Подходящ и за купажиране с други сортове.
  • De Carménère is een van oorsprong blauwe Franse druivensoort, die heden ten dage meer voorkomt in Chili dan in het geboorteland Frankrijk.
  • El Carménère es una variedad de uva que se considera originaria de la región de Médoc en Burdeos, Francia, donde se cultivaba. Con esta variedad se obtiene un vino con cuerpo y muy coloreado, adecuado para reforzar otros vinos más ligeros.El Carménère fue una de las cepas más ampliamente cultivadas a principios del siglo XIX en las regiones de Médoc y Graves en Burdeos, Francia. En el año 1860 se produce un desastre, los viñedos franceses fueron atacados por la filoxera, un insecto diminuto que afecta la raíz y las hojas chupando la savia de las plantas. Esta plaga extinguió la cepa de todas las viñas francesas, y europeas en general, las que paulatinamente comenzaron a reemplazarla por otras cepas menos sensibles como el Merlot y al extenderse la plaga a todas las cepas europeas, en todo el mundo hubo que comenzar a cultivar vides sobre un patrón norteamericano, resistente a la plaga.
  • The Carménère (or Carmenère or Carmenere) grape is a wine grape variety originally planted in the Médoc region of Bordeaux, France, where it was used to produce deep red wines and occasionally used for blending purposes in the same manner as Petit Verdot. A member of the Cabernet family of grapes, the name "Carménère" originates from the French word for crimson (carmin) which refers to the brilliant crimson colour of the autumn foliage prior to leaf-fall. The grape is also known as Grande Vidure, a historic Bordeaux synonym, although current European Union regulations prohibit Chilean imports under this name into the European Union. Along with Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec and Petit Verdot, Carménère is considered part of the original six red grapes of Bordeaux, France.Now rarely found in France, the world's largest area planted with this variety is in Chile in South America, with more than 8,800 hectares (2009) cultivated in the Central Valley. As such, Chile produces the vast majority of Carménère wines available today and as the Chilean wine industry grows, more experimentation is being carried out on Carménère's potential as a blending grape, especially with Cabernet Sauvignon.Carménère is also grown in Italy's Eastern Veneto and Friuli-Venezia Giulia regions and in smaller quantities in the California and Walla Walla regions of the United States.
  • Carménère je víno z hroznů odrůdy původně vysazené ve francouzském regionu Médoc, kde se používá k výrobě hlubokých červených vín a příležitostně používané pro přípravu cuvée stejným způsobem jako Petit Verdot. Člen rodiny hroznů Cabernet. Název „Carmenere“ pochází z francouzského slova pro karmínové (Carmin), který odkazuje na brilantní rudé barvy podzimního listí. Odrůda je také známa jako Grande Vidure, historické synonymum z Bordeaux, i když současné předpisy Evropské unie zakazují dovoz chilské révy pod tímto názvem do Evropské unie. Spolu s odrůdami Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec a Petit Verdot je Carmenere považováno za část původních šesti červených hroznů z Bordeaux, Francie.Nyní je zřídka k nalezení ve Francii, největší oblast na světě osázená touto odrůdou je v Chile v Jižní Americe s více než 8. 800 ha (2009) pěstovanými v Central Valley. Chile produkuje naprostou většinu vín Carmenere a jako chilský vinařský průmysl roste, provádí se stále více experimentů s potenciálem Carmenere na míchání hroznů, a to zejména s Cabernet Sauvignon.Carmenere se pěstuje také ve východní Itálii v regionech Veneto a Friuli-Venezia Giulia a v menším množství v Kalifornii.Carmenere má tmavě červenou barvu a aroma červených plodů, koření a bobulí. Taniny jsou jemnější a měkčí než u Cabernet Sauvignonu. Ačkoli se nejčastěji používá jako součást cuvée, vinařství dělají i čisté odrůdové Carmenere, které, když se vyrábí z hroznů v optimální zralosti, má třešňovou ovocnou chuť s kouřovými, pikantními a zemitými tóny a hluboké rudé barvy. Jeho chuť může také připomínat hořkou čokoládu, tabák a kůži. Víno se nejlépe pije, když je mladé. Carmenere je jednou z nejstarších evropských odrůd a pravděpodobně je předchůdcem jiných známějších odrůd jako Cabernet Sauvignon. Také existují názory, že Carmenere může být Biturica, vinná réva chválená ve starověkém Římě, což je také jméno, pod kterým bylo město Bordeaux známé v té době. Tato starobylá odrůda vznikla v Iberii (dnešní Španělsko a Portugalsko). Carmenere má původ v Médoc regionu v Bordeaux, Francie a bylo také široce rozšířené v Graves. Dnes je téměř nemožné najít Carmenere ve Francii. Mor Phylloxera v roce 1867 téměř zničil všechny vinice v Evropě, postihl veškerou výsadbu vinné révy Carmenere, takže po mnoho let byl předpoklad, že tato odrůda zanikla. V posledních letech bylo zjištěno, že dávno zaniklé odrůdě Carmenere se daří v některých oblastech mimo Francii. V Chile pěstitelé téměř bezděčně zachovali odrůdu během posledních 150 let, zejména díky její podobnosti s Merlotem. Řízky z Carmenere byly dovezeny podle chilských pěstitelé z Bordeaux v průběhu 19. století, kde byly často zaměňovány s Merlotem a byly vysazeny v údolích kolem Santiaga. Díky chilskému podnebí s minimálním množstvím srážek v průběhu vegetačního období a nedotčené přírodě pěstitelé vyrábí zdravější úrodu Carmenere. Navíc e zde nikdy nerozšířil révokaz. Během 20. století bylo Carmenere bezděčně zpracováváno spolu s Merlotem (pravděpodobně až 50% z celkového objemu), což dalo chilskému Merlotu výrazně odlišné vlastnosti než vínům Merlot vyráběným jinde. Chilské pěstitelé věřili, že tyto hrozny byly klony Merlotu a byl známy jako výběr Merlot a Merlot Peumal (po údolí Peumo v Chile). V roce 1994, výzkumník ve škole vinařství v Montpellier zjistil, že tyto hrozny révy jsou Bordeaux Carmenere, ne Merlot. Chilské ministerstvo zemědělství oficiálně uznalo Carmenere jako odrůdu v roce 1998. Dnes Carmenere roste hlavně v údolí Colchagua, Rapel Valley, a provincii Maipo. Podobná situace nastala v Itálii v roce 1990, ve vinařství Ca 'del Bosco, kde se domnívali, že pěstují odrůdu Cabernet Franc z francouzské školky. Pěstitelé si všimli, že hrozny byly odlišné od tradičního Cabernet Franc a to jak v barvě, tak v chuti. Také si všimli, že vinná réva zraje dříve než Cabernet Franc. Nakonec bylo zjištěno, že se jedná o odrůdu Carmenere. V Itálii se odrůda pěstuje hlavně v severovýchodní části země, od Brescia po Friuli, ale teprve nedávno byla zapsána do italského národního katalogu odrůd révy.
  • Carménère é uma casta de uva, originalmente da região do Médoc (Bordéus, França), onde era usada para a produção de vinhos tintos intensos e ocasionalmente para mistura de modo semelhante à casta Petit Verdot. Os cachos dessa cepa possuem frutos que variam entre os tamanhos pequeno e médio e cores que tendem ao preto azulado. Na Europa, as videiras desta variedade foram dizimadas por uma praga e substituídas por outras castas mais resistentes. Atualmente, é exclusiva do Chile.
  • Carménère, manchmal auch Grande Vidure genannt, zählt zu den roten Rebsorten. Sie stammt ursprünglich aus Frankreich (Bordeaux), wo sie bis zur Reblauskatastrophe Mitte des 19. Jahrhunderts sehr häufig angebaut wurde. Bis heute ist sie eine der sechs Rebsorten, die für Rotweine im Bordeaux verwendet werden dürfen (die anderen Sorten sind Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Petit Verdot). Vor dem Reblausbefall war Carménère ein sehr häufiger Verschnittpartner in (Bordeaux)-Weinen.Nach dem Reblausbefall verschwand sie dort jedoch fast vollständig, weil die französischen Winzer bei der Neuanlage ihrer Weingärten anderen Sorten den Vorzug gaben. Die Carménèrerebe wirft bei feuchtkalter Witterung im Frühjahr einen Teil ihrer Blüten ab (→ Verrieselung). Daher liefern die Carménère-Weinstöcke in schwierigen Jahrgängen sehr geringe Erträge. Außerdem braucht sie zur Reife etwa drei Wochen länger als beispielsweise Merlot, mit der die Traube häufig verwechselt wird. Es war lange Zeit umstritten, ob die Carménèrerebe eher mit Merlot oder mit Cabernet Sauvignon verwandt ist. Mittlerweile ist wissenschaftlich gesichert, dass sie aus einer Kreuzung der Sorten Gros Cabernet und Cabernet Franc entstanden ist. Vom Merlot unterscheidet sich die Carménèrerebe durch einen späteren Reifezeitpunkt und ihre rötlich gefärbten Blätter. Ihr Geschmack ist gehaltvoller als der des Merlot. Carménère gilt nach Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc als die dritt-„schwerste“ der bekannten und populären französischen Rotweinsorten. Ihr folgen abgestuft die roten Rebsorten Malbec, Syrah, Merlot und Pinot Noir. Aus der Carménère-Traube wird ein tanninarmer, dunkler, süffiger, nach Schokolade-, Tabak- und Lederaromen schmeckender Rotwein mit einem angenehmen Beerenaroma gekeltert.Der Ausbau von Carménère erfolgt hauptsächlich reinsortig. Durch Lagerung in französischen und auch amerikanischen Eichenholzfässern lassen sich interessante und komplexe Weine erzielen.
  • Il Carménère è un vitigno nero di origine bordolese proveniente soprattutto della regione vinicola del Médoc. Di colore molto intenso, aggiunge brillantezza, rotondità e carattere quando viene mescolato ad altri vitigni.
  • Карменер (фр. Carménère) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин.Сорт карменер исторически происходит из французской области Медок в Бордо, но в 1867 году он был почти полностью истреблён в Европе эпидемией вредителя филлоксеры. Лишь в 1990-х годах сорт карменер был вновь обнаружен в центральной долине Чили, где, как оказалось, его длительное время принимали за разновидность сорта мерло. В то же время карменер был обнаружен и в Италии, где его принимали за каберне фран. Ныне основные объёмы карменера выращиваются в Чили, немного в Италии и США.Сорт сложен в возделывании, долго вызревает. Содержание танинов — низкое.Вино из карменера ощущается во рту средне-плотным(англ. medium bodied), вкус не терпкий, имеет оттенки ягод и чёрного перца. Вино легко пьётся. Особенно хорошо сочетается с красным мясом и блюдами с кукурузой. Содержание алкоголя — 13-14 %.
  • Carménère, carmenere – czerwony szczep winny, pierwotnie uprawiany w subregionie Médoc w regionie Bordeaux we Francji, gdzie był wykorzystywany do produkcji ciemnoczerwonych win, a czasami także jako domieszka, podobnie jak petit verdot. Odmiana należy do rodziny cabernetów. Nazwa carménère pochodzi od francuskiego słowa carmin (karmazynowy), nawiązującego do karmazynowego przebarwienia, jakiego nabierają jesienią przed opadnięciem liście krzewu. Spotyka się także tradycyjną bordoską nazwę grande vidure, ale prawo Unii Europejskiej zabrania importu win z Chile pod tą nazwą. Carménère wraz ze szczepami cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, malbec, petit verdot należy do sekstetu klasycznych odmian z Bordeaux.W XXI wieku carménère jest już rzadko spotykane we Francji. Największe uprawy znajdują się w Chile, w tym ponad 8800 ha (2009) w regionie Valle Central. Wraz z rozwojem przemysłu winiarskiego kraju coraz częściej eksperymentuje się z tą odmianą, szczególnie jako partner cabernet sauvignon w winach kupażowanych. Szczep carménère jest uprawiany także w północno-wschodnich regionach Włoch: Wenecji Euganejskiej, Julijskiej i Friuli oraz w mniejszych ilościach w Kalifornii i regionie Walla Walla (stan Waszyngton) w Stanach Zjednoczonych.
  • Carménère és una varietat de raïm que originalment es conreava a la regió de Médoc (Bordeus, Aquitània. Normalment es va utilitzar per a produir vins tints intensos amb la intenció de barrejar-lo amb altres, com es fa amb el Petit Verdot.
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 639807 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 7178 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 40 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 107711690 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
prop-fr:alcoolique
  • faible
prop-fr:aromatique
  • À compléter
prop-fr:climatique
  • À compléter
  • À compléter
prop-fr:débourrement
  • précoce
prop-fr:fertilité
  • faible
prop-fr:floraison
  • À compléter
prop-fr:imageDesc
  • Une grappe de Carménère
prop-fr:maturité
  • À compléter
prop-fr:nomCépage
  • Carménère N
prop-fr:port
  • dressé
prop-fr:productivité
  • faible
prop-fr:pédologique
  • À compléter
prop-fr:tailleEtModeDeConduite
  • À compléter
  • À compléter
prop-fr:vigueur
  • forte
prop-fr:véraison
  • À compléter
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
dcterms:subject
rdfs:comment
  • Le carménère N est un cépage de cuve noir français originaire du Bordelais.
  • De Carménère is een van oorsprong blauwe Franse druivensoort, die heden ten dage meer voorkomt in Chili dan in het geboorteland Frankrijk.
  • Carménère é uma casta de uva, originalmente da região do Médoc (Bordéus, França), onde era usada para a produção de vinhos tintos intensos e ocasionalmente para mistura de modo semelhante à casta Petit Verdot. Os cachos dessa cepa possuem frutos que variam entre os tamanhos pequeno e médio e cores que tendem ao preto azulado. Na Europa, as videiras desta variedade foram dizimadas por uma praga e substituídas por outras castas mais resistentes. Atualmente, é exclusiva do Chile.
  • Il Carménère è un vitigno nero di origine bordolese proveniente soprattutto della regione vinicola del Médoc. Di colore molto intenso, aggiunge brillantezza, rotondità e carattere quando viene mescolato ad altri vitigni.
  • Carménère és una varietat de raïm que originalment es conreava a la regió de Médoc (Bordeus, Aquitània. Normalment es va utilitzar per a produir vins tints intensos amb la intenció de barrejar-lo amb altres, com es fa amb el Petit Verdot.
  • Carménère, carmenere – czerwony szczep winny, pierwotnie uprawiany w subregionie Médoc w regionie Bordeaux we Francji, gdzie był wykorzystywany do produkcji ciemnoczerwonych win, a czasami także jako domieszka, podobnie jak petit verdot. Odmiana należy do rodziny cabernetów. Nazwa carménère pochodzi od francuskiego słowa carmin (karmazynowy), nawiązującego do karmazynowego przebarwienia, jakiego nabierają jesienią przed opadnięciem liście krzewu.
  • The Carménère (or Carmenère or Carmenere) grape is a wine grape variety originally planted in the Médoc region of Bordeaux, France, where it was used to produce deep red wines and occasionally used for blending purposes in the same manner as Petit Verdot. A member of the Cabernet family of grapes, the name "Carménère" originates from the French word for crimson (carmin) which refers to the brilliant crimson colour of the autumn foliage prior to leaf-fall.
  • Carménère, manchmal auch Grande Vidure genannt, zählt zu den roten Rebsorten. Sie stammt ursprünglich aus Frankreich (Bordeaux), wo sie bis zur Reblauskatastrophe Mitte des 19. Jahrhunderts sehr häufig angebaut wurde. Bis heute ist sie eine der sechs Rebsorten, die für Rotweine im Bordeaux verwendet werden dürfen (die anderen Sorten sind Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Petit Verdot).
  • Карменер (фр. Carménère) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин.Сорт карменер исторически происходит из французской области Медок в Бордо, но в 1867 году он был почти полностью истреблён в Европе эпидемией вредителя филлоксеры. Лишь в 1990-х годах сорт карменер был вновь обнаружен в центральной долине Чили, где, как оказалось, его длительное время принимали за разновидность сорта мерло.
  • Карменер (Carmenère) е червен винен сорт грозде, произхождащ от Франция. Този сорт се отглежда основно в Чили с много висок % от общите лозови насаждения, а там е бил донесен от Бордо (Франция) през ХІХ-ти век. Ограничени площи има в района на Медок, (Франция), както и в Калифорния и Италия. Познат е и с наименованията : Бутон блан (Bouton blanc), Карменел, Кабернель, Карбоне (Carbonet), Видур.Гроздовете са малки или средни, цилиндрично-конични, крилати.
  • El Carménère es una variedad de uva que se considera originaria de la región de Médoc en Burdeos, Francia, donde se cultivaba. Con esta variedad se obtiene un vino con cuerpo y muy coloreado, adecuado para reforzar otros vinos más ligeros.El Carménère fue una de las cepas más ampliamente cultivadas a principios del siglo XIX en las regiones de Médoc y Graves en Burdeos, Francia.
  • Carménère je víno z hroznů odrůdy původně vysazené ve francouzském regionu Médoc, kde se používá k výrobě hlubokých červených vín a příležitostně používané pro přípravu cuvée stejným způsobem jako Petit Verdot. Člen rodiny hroznů Cabernet. Název „Carmenere“ pochází z francouzského slova pro karmínové (Carmin), který odkazuje na brilantní rudé barvy podzimního listí.
rdfs:label
  • Carménère
  • Carmenere
  • Carménère
  • Carménère
  • Carménère
  • Carménère
  • Carménère
  • Carménère
  • Carménère
  • Carménère
  • Карменер
  • Карменер
owl:sameAs
http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of