Le Calzone est une recette culinaire typique des Pouilles.

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • Le Calzone est une recette culinaire typique des Pouilles.
  • 칼조네(Calzone)는 이탈리아 요리 중 하나로, 밀가루 반죽 사이에 야채 등을 넣고 만두처럼 만들어 구운다
  • A calzone (/kælˈzoʊni/, US /kælˈzoʊneɪ/, or /kælˈzoʊn/, UK /kælˈtsoʊni/; Italian: [kalˈtsoːne], "stocking" or "trouser") is an Italian filled oven bread, originating in Naples, and shaped as a folded pizza. It resembles a half-moon and is made of salted bread dough. A typical calzone is baked in oven and stuffed with salami or ham, mozzarella, ricotta and Parmesan or pecorino cheese, amalgamated with an egg. Its regional variations include other ingredients that are normally associated with pizza toppings. Calzones of smaller dimension can also be fried in olive oil.
  • Un calzone (en italià:calzone al forno, ja que es cou sempre al forn). La paraula calzone vol dir mitges o pantalons és una pizza plegada. És una especialitat gastronòmic originària de Bari i de Nàpols. Té la forma d'una mitja lluna i està feta amb una massa de pa salada. Està farcit d'una sèrie d'ingredients comunes amb els de la pizza. El calzone típic incorpora dins tomàquet i mozzarella i pot incloure altres ingredients normalment associats amb els de la pizza.
  • Calzone ( /kælˈzoʊni/, AS /kælˈzoʊneɪ/, atau /kælˈzoʊn/, Britania Raya /kælˈtsoʊni/; Italia: [kalˈtsoːne]) adalah makanan yang berbentuk seperti pastel ukuran jumbo, merupakan penganan asli dari Italia, masih satu varian dari Pizza. Dikatakan varian Pizza karena adonan kulit untuk Calzone mirip dengan adonan kulit pada pizza. Isi serta saus Calzone biasanya sama juga dengan isi dan saus Pizza. Bedanya, Pizza dipanggang dalam keadaan terbuka, sedangkan Calzone dilipat atau ditekuk sehingga topping-nya berada di bagian dalam.
  • Calzone - potrawa kuchni włoskiej. Jest to rodzaj pizzy, zawijanej na kształt pieroga.
  • Il calzone (che viene chiamato a secondo delle varie denominazioni regionali cazzotto o panzerotto) è un tipo di pietanza da rosticceria, chiusa su sé stessa, a forma di mezzaluna. È un prodotto tipico delle regioni del centro-sud Italia. Si prepara con la stessa pasta per creare la normale pizza, ed è chiamato panzerotto specialmente in Puglia (ad esclusione della provincia di Lecce in cui è chiamato calzone), diversamente dalle altre regioni in prevalenza del centro-sud d'Italia (Lazio, Abruzzo, Molise, Campania, Basilicata) per distinguerlo dai numerosi tipi di calzone al forno. A Napoli, dove è anche molto diffuso, viene chiamato semplicemente pizza fritta, mentre con il termine calzone si indica il calzone al forno ed il nome panzerotto ('o panzarotto detto in napoletano), viene invece utilizzato per indicare delle semplici grosse crocchette di patate. In Sicilia, sono conosciuti come calzoni fritti; simile al calzone fritto è il pitone, diffuso a Messina e provincia.Esistono molte varianti al ripieno originale del panzerotto pugliese; noto è il ripieno con l'aggiunta delle olive snocciolate, delle acciughe, della cipolla e dei capperi. Il panzerotto nasceva dalla tradizione della cucina più povera pugliese, quando con la rimanenza della pasta del pane venivano cotte queste piccole mezzelune con pezzi di formaggio e pomodori.Oggi lo si trova in tutte le vetrine dei bar e nei menu delle pizzerie e, spesso, dei ristoranti. Il tipico panzerotto pugliese è ripieno con pomodoro e mozzarella, può essere cotto al forno o fritto nell'olio extravergine di oliva. Il prodotto per essere gustato appieno va mangiato caldo.
  • Кальцо́не (итал. calzone) — итальянский пирог, на самом деле является закрытой формой пиццы, изготовленной в виде полумесяца. Кальцоне является типичным блюдом для центральных и южных регионов Италии. В этой стране он имеет и другие названия: panzerotto и panzarotto.Кальцоне используется как классическая закуска или несколько нетипичный десерт.
  • Calzone é um prato da culinária de origem italiana, muitas vezes referido como uma pizza recheada e/ou uma pizza dobrada ao meio. Consiste em um disco de pizza com tamanho da pizza normal, dobrada ao meio, como um pastel assado, com a massa igual à da pizza, redondo, dobrado ao meio formando uma meia-lua e recheado com queijo muçarela, parmesão ou ricota, molho de tomates, verduras ou legumes e carnes processadas como linguiça, presunto ou lombo defumado.
  • Calzonea italiar gastronomiako espezialitate bat da. Pizzaren antzera labean egina da, baina oreak erabat itxitakoa. Gaztaz betea egoten da (orokorrean mozzarella edo ricotta baina barietateren batzuk parmiggiano-reggiano, provolone edo tokiko ordezko gaztaren bat dute) haragi xehetua, barazkiak etab... Oreak bere edukia ixten du, egosterakoan bere lurrinak mantentzen dituelarik. Beroa zerbitzatzen da, batzuetan tomate saltsa edo marinel saltsa soil batekin lagundua (azken hau albakaz eginiko tomate saltsa bat da) edo baita bolognar saltsarekin ere.
  • El calzone es una especialidad de la cocina italiana originaria de Nápoles, derivando de la pizza napolitana y de la focaccia barese. Elaborada de forma similar a la pizza en un horno pero completamente cerrado por una masa, suele estar relleno de queso (generalmente mozzarella y ricotta, pero algunas variedades contienen parmesano, provolone, o un queso local sustitutivo), carne molida, vegetales, etcétera. La masa sella su contenido, de tal forma que retiene los aromas durante la cocción. Se sirve caliente a veces acompañado con una simple salsa de tomate o una salsa marinara (es una salsa de tomate elaborada con albahaca) o incluso una salsa boloñesa. Debido a la inmigración italiana hacia Argentina de los siglos XIX y XX, este plato es muy tradicional en ese país sudamercano
  • カルツォーネ(伊: calzone、「ストッキング」または「ズボン」の意味)は、イタリアのターンオーバー(両面焼きペイストリー)である。ピザと同様の材料で作られ、三日月型に折りたたんで調理する。カルツォーネのフィリングはトマトとモッツァレッラが定番であり、他に一般的なピザのトッピングの材料も使われる。イタリア語のcalzoneはイタリア語発音: [kalˈtsoːne]のように3つの音節がある。英語の発音は大きく変化し、イギリスでは英語発音: /kælˈtsoʊni/または/kælˈzoʊni/、アメリカでは英語発音: /kælˈzoʊni/、 /kælˈzoʊneɪ/、または/kælˈzoʊn/である。
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 2026535 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 1082 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 7 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 101771084 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
prop-fr:wikibooks
  • Livre de cuisine/Calzone
prop-fr:wikibooksTitre
  • Calzone
dcterms:subject
rdfs:comment
  • Le Calzone est une recette culinaire typique des Pouilles.
  • 칼조네(Calzone)는 이탈리아 요리 중 하나로, 밀가루 반죽 사이에 야채 등을 넣고 만두처럼 만들어 구운다
  • Un calzone (en italià:calzone al forno, ja que es cou sempre al forn). La paraula calzone vol dir mitges o pantalons és una pizza plegada. És una especialitat gastronòmic originària de Bari i de Nàpols. Té la forma d'una mitja lluna i està feta amb una massa de pa salada. Està farcit d'una sèrie d'ingredients comunes amb els de la pizza. El calzone típic incorpora dins tomàquet i mozzarella i pot incloure altres ingredients normalment associats amb els de la pizza.
  • Calzone - potrawa kuchni włoskiej. Jest to rodzaj pizzy, zawijanej na kształt pieroga.
  • Кальцо́не (итал. calzone) — итальянский пирог, на самом деле является закрытой формой пиццы, изготовленной в виде полумесяца. Кальцоне является типичным блюдом для центральных и южных регионов Италии. В этой стране он имеет и другие названия: panzerotto и panzarotto.Кальцоне используется как классическая закуска или несколько нетипичный десерт.
  • Calzone é um prato da culinária de origem italiana, muitas vezes referido como uma pizza recheada e/ou uma pizza dobrada ao meio. Consiste em um disco de pizza com tamanho da pizza normal, dobrada ao meio, como um pastel assado, com a massa igual à da pizza, redondo, dobrado ao meio formando uma meia-lua e recheado com queijo muçarela, parmesão ou ricota, molho de tomates, verduras ou legumes e carnes processadas como linguiça, presunto ou lombo defumado.
  • カルツォーネ(伊: calzone、「ストッキング」または「ズボン」の意味)は、イタリアのターンオーバー(両面焼きペイストリー)である。ピザと同様の材料で作られ、三日月型に折りたたんで調理する。カルツォーネのフィリングはトマトとモッツァレッラが定番であり、他に一般的なピザのトッピングの材料も使われる。イタリア語のcalzoneはイタリア語発音: [kalˈtsoːne]のように3つの音節がある。英語の発音は大きく変化し、イギリスでは英語発音: /kælˈtsoʊni/または/kælˈzoʊni/、アメリカでは英語発音: /kælˈzoʊni/、 /kælˈzoʊneɪ/、または/kælˈzoʊn/である。
  • Il calzone (che viene chiamato a secondo delle varie denominazioni regionali cazzotto o panzerotto) è un tipo di pietanza da rosticceria, chiusa su sé stessa, a forma di mezzaluna. È un prodotto tipico delle regioni del centro-sud Italia.
  • A calzone (/kælˈzoʊni/, US /kælˈzoʊneɪ/, or /kælˈzoʊn/, UK /kælˈtsoʊni/; Italian: [kalˈtsoːne], "stocking" or "trouser") is an Italian filled oven bread, originating in Naples, and shaped as a folded pizza. It resembles a half-moon and is made of salted bread dough. A typical calzone is baked in oven and stuffed with salami or ham, mozzarella, ricotta and Parmesan or pecorino cheese, amalgamated with an egg.
  • Calzonea italiar gastronomiako espezialitate bat da. Pizzaren antzera labean egina da, baina oreak erabat itxitakoa. Gaztaz betea egoten da (orokorrean mozzarella edo ricotta baina barietateren batzuk parmiggiano-reggiano, provolone edo tokiko ordezko gaztaren bat dute) haragi xehetua, barazkiak etab... Oreak bere edukia ixten du, egosterakoan bere lurrinak mantentzen dituelarik.
  • El calzone es una especialidad de la cocina italiana originaria de Nápoles, derivando de la pizza napolitana y de la focaccia barese. Elaborada de forma similar a la pizza en un horno pero completamente cerrado por una masa, suele estar relleno de queso (generalmente mozzarella y ricotta, pero algunas variedades contienen parmesano, provolone, o un queso local sustitutivo), carne molida, vegetales, etcétera. La masa sella su contenido, de tal forma que retiene los aromas durante la cocción.
  • Calzone ( /kælˈzoʊni/, AS /kælˈzoʊneɪ/, atau /kælˈzoʊn/, Britania Raya /kælˈtsoʊni/; Italia: [kalˈtsoːne]) adalah makanan yang berbentuk seperti pastel ukuran jumbo, merupakan penganan asli dari Italia, masih satu varian dari Pizza. Dikatakan varian Pizza karena adonan kulit untuk Calzone mirip dengan adonan kulit pada pizza. Isi serta saus Calzone biasanya sama juga dengan isi dan saus Pizza.
rdfs:label
  • Calzone
  • Calzone
  • Calzone
  • Calzone
  • Calzone
  • Calzone
  • Calzone
  • Calzone
  • Calzoni
  • Кальцоне
  • カルツォーネ
  • 칼조네
owl:sameAs
http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of