Le bourdelot, appelé aussi douillon lorsqu'il contient de la poire, est une spécialité culinaire de Normandie, ainsi que de Jersey, où elle s’appelle bourdélot. Il s’agit d’une pâtisserie dont le cœur est une pomme.

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  • Le bourdelot, appelé aussi douillon lorsqu'il contient de la poire, est une spécialité culinaire de Normandie, ainsi que de Jersey, où elle s’appelle bourdélot. Il s’agit d’une pâtisserie dont le cœur est une pomme. (fr)
  • Le bourdelot, appelé aussi douillon lorsqu'il contient de la poire, est une spécialité culinaire de Normandie, ainsi que de Jersey, où elle s’appelle bourdélot. Il s’agit d’une pâtisserie dont le cœur est une pomme. (fr)
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  • pomme, poire, sucre, pâte brisée, calvados, crème fraîche (fr)
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  • Bourdelot (fr)
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  • froide ou chaude (fr)
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  • Le bourdelot, appelé aussi douillon lorsqu'il contient de la poire, est une spécialité culinaire de Normandie, ainsi que de Jersey, où elle s’appelle bourdélot. Il s’agit d’une pâtisserie dont le cœur est une pomme. (fr)
  • Le bourdelot, appelé aussi douillon lorsqu'il contient de la poire, est une spécialité culinaire de Normandie, ainsi que de Jersey, où elle s’appelle bourdélot. Il s’agit d’une pâtisserie dont le cœur est une pomme. (fr)
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  • Bourdelot (fr)
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