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- Le Biscuit de Chablis (également appelé Biscuit Duché) est une spécialité culinaire du terroir Bourguignon. Il se présente sous la forme d'un biscuit sec de type "boudoir". Sa consommation demeure possible sous plusieurs formes : dégusté seul, trempé dans du vin ou du café, il peut également être utilisé pour la confection de pâtisseries et desserts variés tels que le tiramisu ou les tartelettes, au sein desquelles il fait office de trottoir. Sa particularité en tant que biscuit à tremper demeure le fait qu'il ne laisse pas de miettes dans le verre. (fr)
- Le Biscuit de Chablis (également appelé Biscuit Duché) est une spécialité culinaire du terroir Bourguignon. Il se présente sous la forme d'un biscuit sec de type "boudoir". Sa consommation demeure possible sous plusieurs formes : dégusté seul, trempé dans du vin ou du café, il peut également être utilisé pour la confection de pâtisseries et desserts variés tels que le tiramisu ou les tartelettes, au sein desquelles il fait office de trottoir. Sa particularité en tant que biscuit à tremper demeure le fait qu'il ne laisse pas de miettes dans le verre. (fr)
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- Alfred Duché (fr)
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- Biscuits de Chablis accompagnés d'un verre de Chardonnay (fr)
- Biscuits de Chablis accompagnés d'un verre de Chardonnay (fr)
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- Le Biscuit de Chablis (également appelé Biscuit Duché) est une spécialité culinaire du terroir Bourguignon. Il se présente sous la forme d'un biscuit sec de type "boudoir". Sa consommation demeure possible sous plusieurs formes : dégusté seul, trempé dans du vin ou du café, il peut également être utilisé pour la confection de pâtisseries et desserts variés tels que le tiramisu ou les tartelettes, au sein desquelles il fait office de trottoir. Sa particularité en tant que biscuit à tremper demeure le fait qu'il ne laisse pas de miettes dans le verre. (fr)
- Le Biscuit de Chablis (également appelé Biscuit Duché) est une spécialité culinaire du terroir Bourguignon. Il se présente sous la forme d'un biscuit sec de type "boudoir". Sa consommation demeure possible sous plusieurs formes : dégusté seul, trempé dans du vin ou du café, il peut également être utilisé pour la confection de pâtisseries et desserts variés tels que le tiramisu ou les tartelettes, au sein desquelles il fait office de trottoir. Sa particularité en tant que biscuit à tremper demeure le fait qu'il ne laisse pas de miettes dans le verre. (fr)
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- Biscuit de Chablis (fr)
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