Le terme beurrier apparait au Moyen Âge comme « celui qui vend le beurre » avant de désigner au XVIe siècle, le pot.Aujourd'hui, le beurrier est un ustensile de cuisine destiné à conserver ou à présenter le beurre.Selon les époques, les régions et le mode de conservation, on distingue plusieurs types de beurriers :Beurrier à eau conçus au XVIIIe siècle, c’est certainement le plus ancien, de terre cuite simple ou vernissée, de céramique, etc.

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  • Le terme beurrier apparait au Moyen Âge comme « celui qui vend le beurre » avant de désigner au XVIe siècle, le pot.Aujourd'hui, le beurrier est un ustensile de cuisine destiné à conserver ou à présenter le beurre.Selon les époques, les régions et le mode de conservation, on distingue plusieurs types de beurriers :Beurrier à eau conçus au XVIIIe siècle, c’est certainement le plus ancien, de terre cuite simple ou vernissée, de céramique, etc. Il se compose de deux parties : un bac inférieur empli d’eau légèrement salée et un deuxième récipient, faisant office de couvercle, rempli de beurre et immergé dans la partie inférieure. Le beurre est maintenu au frais et isolé de l’air ambiant ; l’eau doit être changée tous les 2 ou 3 jours.Beurrier plaquette de forme et de dimensions aptes à contenir une plaquette standard (250gr) de beurre, pour une conservation au réfrigérateur ou tout autre lieu frais. Il se décline en toutes les matières compatibles avec les aliments (verre, terre, synthétique, métal inoxydable, etc.).Beurrier de table Petite soucoupe ou récipient contenant une petite quantité de beurre et présentés sur la table au moment du repas du midi et du soir pour l’accompagnement de la nourriture.
  • A butter dish is a specialized dish in which butter is served. It would normally have a base with a separate fitting lid with its own handle. A typical measurement is 8 inches by 5 inches. Butter dishes are commonly made of stainless steel, silver or porcelain. The metal examples tend to have within them a glass base to protect the metal from the corrosive effects of salt within the butter. An alternative to a standard butter dish is a French butter dish, also known as a butter crock.
  • Eine Butterdose ist ein Behälter aus Kunststoff, Edelstahl oder Porzellan zur Aufbewahrung von Butter.Die ersten Butterdosen waren meist rund, aus Materialien wie Steingut gefertigt und dienten nicht nur zur Aufbewahrung, sondern auch als Tischgeschirr. Dementsprechend fanden sich teilweise aufwendige Verzierungen oder Bemalungen.Mit dem weitestgehenden Ende des Verkaufs von unverpackter Butter als loser Ware änderte sich auch die Formgebung und die Dosen wurden oft für ein handelsübliches 250-Gramm-Stück dimensioniert. Die Butterdose besteht heute aus zwei Teilen: Der Boden ist meist eine flache, längliche Schale, in die eine Vertiefung in Form eines Stücks Butter eingearbeitet ist. Hochwertige Butterdosen haben dickere Böden, die die Kälte eines Kühlschranks länger speichern und so die Butter außerhalb des Kühlschranks länger kühl halten. Der Deckel ist meist eine hoch gewölbte Kuppel oder ein rechteckiger Aufsatz, der über die Butter gestülpt wird und in eine Führung greift, die in den Boden der Dose eingearbeitet ist. Der Deckel wird in der Regel nur locker aufgesetzt. Manche Butterdosen bieten auch einen luftdichten Verschluss mittels einer Dichtung aus Kunststoff (Silikon o. Ä.).Die Aufbewahrung in der Butterdose erhöht die Haltbarkeit der Butter und bietet Schutz vor Fremdgerüchen und kleinen Tieren, bspw. Insekten. Des Weiteren kann eine Butterdose auch für das Servieren von Butter (als Essgeschirr) verwendet werden.
  • Een botervloot is een bakje waar roomboter of margarine in wordt bewaard. Meestal wordt deze afgesloten met een deksel.Een botervloot wordt gebruikt op tafel, met name tijdens het ontbijt of de lunch. De botervloot hoort daarmee tot het serviesgoed. Tegenwoordig worden margarine en halvarine veelal in een plastic kuipje verpakt, wat de botervloot overbodig maakt.
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  • Le terme beurrier apparait au Moyen Âge comme « celui qui vend le beurre » avant de désigner au XVIe siècle, le pot.Aujourd'hui, le beurrier est un ustensile de cuisine destiné à conserver ou à présenter le beurre.Selon les époques, les régions et le mode de conservation, on distingue plusieurs types de beurriers :Beurrier à eau conçus au XVIIIe siècle, c’est certainement le plus ancien, de terre cuite simple ou vernissée, de céramique, etc.
  • A butter dish is a specialized dish in which butter is served. It would normally have a base with a separate fitting lid with its own handle. A typical measurement is 8 inches by 5 inches. Butter dishes are commonly made of stainless steel, silver or porcelain. The metal examples tend to have within them a glass base to protect the metal from the corrosive effects of salt within the butter. An alternative to a standard butter dish is a French butter dish, also known as a butter crock.
  • Een botervloot is een bakje waar roomboter of margarine in wordt bewaard. Meestal wordt deze afgesloten met een deksel.Een botervloot wordt gebruikt op tafel, met name tijdens het ontbijt of de lunch. De botervloot hoort daarmee tot het serviesgoed. Tegenwoordig worden margarine en halvarine veelal in een plastic kuipje verpakt, wat de botervloot overbodig maakt.
  • Eine Butterdose ist ein Behälter aus Kunststoff, Edelstahl oder Porzellan zur Aufbewahrung von Butter.Die ersten Butterdosen waren meist rund, aus Materialien wie Steingut gefertigt und dienten nicht nur zur Aufbewahrung, sondern auch als Tischgeschirr.
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  • Beurrier
  • Botervloot
  • Butter dish
  • Butterdose
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