L’alsace, ou vin d'Alsace, est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit dans tout le vignoble d'Alsace, dans les départements du Bas-Rhin et du Haut-Rhin.Seules deux autres appellations viticoles existent en Alsace : l'alsace grand cru et le crémant d'Alsace.

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  • L’alsace, ou vin d'Alsace, est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit dans tout le vignoble d'Alsace, dans les départements du Bas-Rhin et du Haut-Rhin.Seules deux autres appellations viticoles existent en Alsace : l'alsace grand cru et le crémant d'Alsace. La troisième appellation, simplement « alsace », regroupe en son sein les neuf dénominations de cépage, tels que le pinot gris ou le riesling.
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  • INAO
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  • riesling B, sylvaner B, pinot noir N, gewurztraminer Rs, pinot blanc B, muscat blanc à petits grains B, pinot gris G et klevener de Heiligenstein Rs
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  • minimum à l'hectare
prop-fr:exploitations
  • , 930 caves particulières, 19 caves coopératives et 73 négociants
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  • par an
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  • Bas-Rhin et Haut-Rhin
prop-fr:légende
  • Vignes escaladant les collines près de Ribeauvillé .
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  • granite, gneiss, schiste, grès ou calcaire
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  • www.infoclimat.fr : Strasbourg-Entzheim
  • www.infoclimat.fr : Bâle-Mulhouse
  • www.infoclimat.fr : Colmar-Meyenheim
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  • en 2011
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  • Relevés à Bâle-Mulhouse 1961-1990
  • Relevés à Strasbourg-Entzheim 1961-1990
  • Relevés à Colmar-Meyenheim 1961-1990
  • Comité interprofessionnel des vins d'Alsace
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  • Site inao.gouv.fr
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  • L’alsace, ou vin d'Alsace, est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit dans tout le vignoble d'Alsace, dans les départements du Bas-Rhin et du Haut-Rhin.Seules deux autres appellations viticoles existent en Alsace : l'alsace grand cru et le crémant d'Alsace.
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