L'agriculture de la Rome antique, comme pour les autres civilisations de l'Antiquité, est le secteur d'activité le plus important de l'économie romaine. Si elle a considérablement évolué en termes de paysage et de structure agricole, elle a peu évolué en termes de technique. Avec l'accroissement de la ville de Rome, le ravitaillement alimentaire va devenir une question de sécurité et aussi un enjeu de pouvoir, les populaires distributions alimentaires gratuites se multipliant.

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  • L'agriculture de la Rome antique, comme pour les autres civilisations de l'Antiquité, est le secteur d'activité le plus important de l'économie romaine. Si elle a considérablement évolué en termes de paysage et de structure agricole, elle a peu évolué en termes de technique. Avec l'accroissement de la ville de Rome, le ravitaillement alimentaire va devenir une question de sécurité et aussi un enjeu de pouvoir, les populaires distributions alimentaires gratuites se multipliant.
  • L'agricultura romana durant el període republicà era la base econòmica de l'estat; els pagesos formaven el nucli de la societat de Roma.
  • L'agricoltura nell'antica Roma non era solamente una necessità, ma era anche idealizzata nella società d'élite come uno stile di vita. Cicerone considerava l'agricoltura come la migliore fra le occupazioni romane. Nel suo trattato Sui doveri, dichiarava che: 'fra le occupazioni nelle quali il guadagno è assicurato, nessuna è migliore dell'agricoltura, né più proficua, né più piacevole, né più consone all'uomo libero.' Quando uno dei suoi clienti fu deriso nella corte per aver preferito uno stile di vita rurale, Cicero difese la vita di campagna come 'maestra di economia, operosità e giustizia' (parsimonia, diligentia, iustitia). Catone, Columella, Varrone e Palladio scrissero manuali sull'attività agricola.La coltivazione di base era il grano, e il pane era il pilastro di ogni tavola romana. Nel suo trattato De agricultura ("Sull'agricoltura", II secolo a.C.), Catone scrisse che la produzione migliore era il vigneto, seguito da: un giardino irrigato, una piantagione di salici, un uliveto, un pascolo, un campo di grano, alberi da foresta, un vitigno sostenuto da alberi, e infine un bosco di alberi da ghianda.Nonostante Roma si appoggiasse alle risorse prodotte delle sue molte province ottenute con guerre e conquiste, i Romani più ricchi svilupparone le terre in Italia per produrre una varietà di prodotti. "La popolazione della città di Roma costituiva un grande mercato per l'acquisto degli alimenti prodotti nelle aziende agricole italiche".La proprietà della terra era un fattore demerminante nella distinzione fra l'aristocrazia e la plebe, e più terra possedeva un romano, più sarebbe stato importante nella città. I soldati erano spesso ricompensati con terreni dai comandanti sotto i quale servivano. Nonostante le aziende agricole dipendessero dal lavoro servile, uomini liberi e cittadini venivano assunti per supervisionare gli schiavi e assicurare che l'azienda funzionasse agevolmente.
  • Agriculture in ancient Rome was not only a necessity, but was idealized among the social elite as a way of life. Cicero considered farming the best of all Roman occupations. In his treatise On Duties, he declared that "of all the occupations by which gain is secured, none is better than agriculture, none more profitable, none more delightful, none more becoming to a free man." When one of his clients was derided in court for preferring a rural lifestyle, Cicero defended country life as "the teacher of economy, of industry, and of justice" (parsimonia, diligentia, iustitia). Cato, Columella, Varro and Palladius wrote handbooks on farming practice.The staple crop was spelt,[citation needed] and bread was the mainstay of every Roman table. In his treatise De agricultura ("On Farming", 2nd century BC), Cato wrote that the best farm was a vineyard, followed by an irrigated garden, willow plantation, olive orchard, meadow, grain land, forest trees, vineyard trained on trees, and lastly acorn woodlands.Though Rome relied on resources from its many provinces acquired through conquest and warfare, wealthy Romans developed the land in Italy to produce a variety of crops. "The people living in the city of Rome constituted a huge market for the purchase of food produced on Italian farms."Land ownership was a dominant factor in distinguishing the aristocracy from the common person, and the more land a Roman owned, the more important he would be in the city. Soldiers were often rewarded with land from the commander they served. Though farms depended on slave labor, free men and citizens were hired at farms to oversee the slaves and ensure that the farms ran smoothly.
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  • L'agriculture de la Rome antique, comme pour les autres civilisations de l'Antiquité, est le secteur d'activité le plus important de l'économie romaine. Si elle a considérablement évolué en termes de paysage et de structure agricole, elle a peu évolué en termes de technique. Avec l'accroissement de la ville de Rome, le ravitaillement alimentaire va devenir une question de sécurité et aussi un enjeu de pouvoir, les populaires distributions alimentaires gratuites se multipliant.
  • L'agricultura romana durant el període republicà era la base econòmica de l'estat; els pagesos formaven el nucli de la societat de Roma.
  • L'agricoltura nell'antica Roma non era solamente una necessità, ma era anche idealizzata nella società d'élite come uno stile di vita. Cicerone considerava l'agricoltura come la migliore fra le occupazioni romane.
  • Agriculture in ancient Rome was not only a necessity, but was idealized among the social elite as a way of life. Cicero considered farming the best of all Roman occupations.
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  • Agriculture de la Rome antique
  • Agricoltura della civiltà romana
  • Agricultura romana
  • Agricultura y ganadería en la antigua Roma
  • Roman agriculture
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